quarta-feira, 24 de setembro de 2014

Bolo de limão, polenta e amêndoa

bolo de limão e amêndoa
Bom dia queridos amigos e leitores!
Desculpem-me a longa ausência, mas entre férias e pedreiros em casa, passaram-se quase dois meses durante os quais não consegui publicar um novo post, coisa que nunca tinha  acontecido em todos esses anos!
Retorno com um delicioso e úmido bolo de limão, polenta e amêndoa. Essa maravilha é uma receita da Nigella! Os ingredientes usados combinam perfeitamente, mas modifiquei a receita original, para chegar a um ponto ideal de doçura, diminuindo o açúcar em 20% na massa e na metade da cobertura. É uma torta sem glúten (para quem é celíaco deve-se verificar se o fermento usado é sem glúten).
Bjim com muito karim.
Léia
(In basso la versione italiana)

quinta-feira, 31 de julho de 2014

Sopa de batata-doce e alho-poró

sopa de batata-doce
Que tal uma receita deliciosa e leve? Proponho a vocês uma sopa de batata-doce e alho-poró simplesmente maravilhosa! Espero que gostem!

(In basso la versione italiana)

sexta-feira, 25 de julho de 2014

Bolo de fubá e coco vegano

bolo de fubá e coco
Esse bolo de fubá e coco vegano é perfeito se acompanhado de uma xícara de café ou chá! Espero que vocês gostem dessa receita! Bjim con karim.


(In basso la versione italiana)

sexta-feira, 18 de julho de 2014

Falafel ao forno, fácil e gostoso

falafel ao forno fácil
Falafel é um delicioso bolinho de grão-de-bico! Na receita original usa-se grão-de-bico crú, deixado de molho por muitas horas, mas esses bolinhos são feitos com esse legume já cozido. Essa receita é muito fácil e rápida de fazer e vale a pena experimentar! Servi com molho de iogurte, que usei também para temperar a salada de folhas mistas.
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(In basso la versione italiana)

sexta-feira, 11 de julho de 2014

Sopa de batata-doce

sopa de batata-doce indiana
Desculpem a minha ausência, mas tive uma semana um pouco agitada!
Retorno propondo a vocês uma deliciosa sopa de batata-doce, com um toque indiano, que deixou essa receita muito especial!
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(In basso la versione italiana)

sexta-feira, 4 de julho de 2014

Batata-doce assada com especiarias e xarope de bordo

batata doce assada com especiarias e xarope de bordo
Essa receita de Jamie Oliver de batata-doce assada com especiarias e xarope de bordo é uma combinação perfeita de sabores! Essa batata é um dos meus alimentos preferidos e em pratos salgados também combina muito bem com açúcar mascavo e canela! Cozinho essa maravilha toda semana, pois adoro sabores agridoces!
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(In basso la versione italiana)