Pudim de maria mole e morango

Minha amiga Clara ama o bolo de ricota com frutas cristalizadas que faço, então quis presentea-la com um. Nunca cozinhei com tanto amor! Fiz o bolo ontem, porque ela me disse que iria trabalhar só até esse dia. Levei ainda morno e esperei Clara no escritório por umas duas horas, telefonei no seu celular umas vinte vezes (sem exagero) e nada de resposta. Na verdade, quem estava ganhando um belo "bolo" era eu! Desisti e fui embora super triste.
Me retornou a ligação hoje dizendo que seu telefone tinha ficado no carro do seu irmão e havia retornado ao escritório cinco minutos depois que fui embora e que iria visitar-me hoje a tarde.
Só tive consciência da minha tristeza quando dei-lhe o bolo e cai no choro! Mas a alegria e meiguisse dela me fez superar meu esforço e decepção de ontem!

Clara, Enzo e Michele

A Itália é cheia de tradições e uma delas são os doces. Tem vários doces que são feitos apenas no Natal. Naida é uma amiga muito cara, parece que a conheço de uma vida inteira. Ontem (depois que retornei em casa com a torta na mão) fui a sua casa levar uma lembrancinha de Natal e olha só o delicioso presentão que ganhei!

Os Calcioneitti são os doces típicos, que Naida fez para mim.

São feitos com geléia de uva e amêndoas

A noite do dia 24 foi na casa da mamma Rita. Foi muito divertido e comi verdadeiras delícias, além da tradicional troca de presentes!

Mamma Rita

Mamma pediu para o Michele fazer os canapés com salmão e caviar escrito Bom Natal!

Embora não comemos, ele fez com prazer e usou a imaginação!

As irmãs Daniela, Roberta e Sara (primas do Michele)

Pudim de Maria Mole (eu fiz) e Tiramisù (cunhadinho Fabio fez)

Fabio (fratellino), Michele (amore mio), io, Alfonso (Papito)

Essa receita é da minha madrinha Irene. Fiz com as maria mole de morango que minha amiga Flavinha trouxe para mim.


PUDIM DE MARIA MOLE


Ingredientes


2 pacotes de maria mole  (sabor de sua preferência)
1 copo (pequeno) de água quente
1 copo de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
12 colheres (sopa) de açúcar


Modo de preparo

Bater (bem) no liquidificador os pacotes de maria mole dissolvidos no copo de água quente, com o copo de leite, o leite condensado e o vidro de leite de coco. Levar a geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Fazer um caramelo com o açúcar, para acompanhar, na hora de servir.

Outra deliciosa receita de pudim de maria mole:

* Pudim de maria mole perfeito

Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!