BISCOITOS DE AVEIA E FRUTAS
SECAS
Fonte: livro Biscotti - Fabbri editori
Fonte: livro Biscotti - Fabbri editori
Ingredientes para 30 biscoitos
1 xícara (chá) de farinha de
trigo
1 xícara (chá) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de aveia em flocos
50 g de manteiga sem sal
1 ovo
2 colheres (café) de fermento
em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite
50 g de uva passa
50 g de tâmara
50 g de nozes
50 g de figo seco
Modo de preparo
Misture a farinha, a aveia, a
manteiga derretida, o ovo, o fermento, o açúcar e o leite até obter um composto
homogêneo.
Triture as nozes, os figos e
as tâmaras, depois de trituradas incorpore ao composto de farinha junto com as
passas já escorridas e espremidas (se a massa grudar, coloque um pouquinho a mais de farinha de trigo). Divida a massa em duas, forme dois cilindros
e coloquem em uma forma (não untada).
Asse em forno preaquecido a
180 °C por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar e depois corte
em fatias.
Outras deliciosas receitas de biscoito:
Deve ficar uma delícia!!!será que se fizer eles na máquina de biscoito funciona??ou ideal é o forno mesmo.
ResponderExcluirBeijos
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