Meu aniversário

Hoje é meu aniversário, mas estou sem ânimo para cozinhar algo especial e pela primeira vez não quero festa. Acho que é porque não tem nenhum parente ou amigo do Brasil aqui esse ano! Sofro muito de saudades e nisso o cucchiaio pieno tem me ajudado muito, depois que iniciei a escrevê-lo a tristeza "bate" com uma frequência menor.
Hoje, também, é aniversário da minha querida prima Vanessa. Felicidades!

Depois retorno para descrever-lhes meu jantar com Michele num restaurante muito romântico! Abraços...

...mais tarde no restaurante...

Fomos jantar no restaurante do Hotel Villa Immacolata, confesso que estava quase chorando porque sentia-me triste, mas a tristeza esteve com os minutos contados pois o garçom e o Chef foram super simpáticos e divertidos. Conversamos e rimos muito, além de ter tirado várias fotos - inclusive da cozinha. O jantar foi todo vegetariano, ótimo!

Voltei pra casa feliz da vida!

O Chef Sabatini Luigi com sua ajudante Lidia

e eu com o garçom Roberto Fattore (na foto menor)

Radicchio al forno, provola, Pizza marguerita

e Formaggio (queijo) in vinaccia stagionato

Pan cotto (pão cozido) ali Abruzzese

e Potage (caldo) di verdure

Michele, o chef Sabatini Luigi e eu

Formaggio stagionato alle noci (queijo, curado, com avelãs),

Mielle mille fiori (mel mil flores), zafferano e pepe rosa

Mozzarella di bufala interrina con Pecorino di Farindola

Patate (batatas) al forno con sale (sal) de uva Camargue

Zeppola con Crema pasticciera e Marmellata di ciliegie

Muito obrigada!