Meu mano e minha cunhada retornaram ao Brasil, mas antes fizemos um belo pic-nic no Lago de Scanno - o lago mais lindo que já vi, o amo! Como previsto a correria foi grande e tive que cozinhar outra moleza, croissant de ricota e milho, o restante adquirimos no mercado, mas o bom e importante é estarmos felizes e com quem amamos, não é mesmo?!
Nosso pic-nic
Lago de Scanno
CROISSANT DE RICOTA E MILHO
Dificuldade: fácil
Dificuldade: fácil
Ingredientes
250 g de massa folhada
ricota - o.q.b. (o quanto baste)
milho - o.q.b.
sal (1 pitadinha para cada croissant)
gergelim - o.q.b.
1 gema
Modo de preparo
Abra a massa folhada (em circulo), com uma faca afiada corte 8 triângulos.
Abra a massa folhada (em circulo), com uma faca afiada corte 8 triângulos.
Partindo do lado mais largo, enrole os triângulos em formato de croissant; bata a gema com um pouquinho de agua e pincele os croissant, depois salpique com gergelim.
Asse-os em forno preaquecido a 180 °C por 15 minutos.
Sirva-os ainda quente (no nosso caso não foi possível!).
Outras deliciosas receitas de aperitivo e entradas:
- Almôndega de ricota e espinafre
- Azeitonas em crosta
- Biscoito ao queijo parmesão e sementes de papoula
- Biscoitos de queijo pecorino, nozes e azeitona
- Damascos recheados
- Espetinho Caprese
- Espetinho de melão, feta e manjericão
- Espetinho vegetariano
- Grissini
Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!
Oi querida estou contando os dias para te ver... até agora estou emocionada com o seu telefonema!
ResponderExcluirbeijos te amo!
Você tem razão, esse lago é lindo!
ResponderExcluirE o croissant está uma perdição.
Ando com uma vontade de fazer um picnic..., mas o tempo não colabora, chuva e frio intenso há 2 semanas! Ah, preciso achar quem queira participar do picnic comigo, há anos não faço um... rsrs!
Que bom ter você de volta e essa coisa de perder dados e fotos é muito chata mesmo.
Bjs.
Carissima, não fique triste,foram somente fotos e dados que vc perdeu,todos aqueles a quem vc ama estão bem, então está tudo otimo... adorei a moleza. bj enorme.
ResponderExcluirLéia,
ResponderExcluirImagino o susto de perder todos os posts do blogue...acredite que se me acontecesse o mesmo eu também choraria!
Deve ser uma situação desesperante!
Eu faço uma cópia de segurança de toda a informação do meu blogue para prevenir algum acidente! Se fizer o mesmo, evita alguns dissabores...
Apesar de tudo, há que racionalizar e pensar que foram apenas alguns dados e não a informação toda, e seguir para a frente com novos posts deliciosos! :)
Fico contente que esses dias com a família tenham sido bons!
Adoro piqueniques e há que tempos não faço um!!
O seu, à beira do lago, deve ter sido maravilhoso!
Os croissants de ricotta e milho devem ter sido a estrela dessa merenda...ficaram com um aspecto óptimo a combinação de sabores é super interessante! :)
...sim, sem dúvida...não há nada melhor...:)
Beijos!
Amada, que falta você faz na blogosfera!!! Que bom tê-la de volta ao nosso convívio..
ResponderExcluirQue delícia de pic nic vocês fizeram!! A vista é paradisíaca, que lago lindo... e os croissants, hummmmm... perdição total... você é fabulosa amiga, que mãozinhas de fada!!
Perder dados e fotos é uma coisa chata demais, acho que eu também choraria tanto... aliás, já aconteceu comigo perder fotos de quitutes que preparei, e chorei feito criança... e fala sério... o que seria de nós sem nossos amados maridos, que acalmam, abraçam e mimam nessas horas desagradáveis?
Beijo enorme,
Mari
Oi Léia! Que delícia de pic-nic. Que vc é talentosa eu não preciso ficar repetindo, mas que passeio maravilhoso regado a uma boa comidinha e boa companinha.
ResponderExcluirAgora qto ao blog é uma lástima! Vejo que não atualizam as visitas ao perfil, tem alguns problemas... porém nunca perdi nada, graças a Deus! Que bom ter vc de volta! Beijinhos, Sandra.
Tudo lindo!!! Essa malinha do picnic é perfeita!
ResponderExcluirBjus
O croissant deve ser uma delícia.
ResponderExcluirÉ pena ter perdido as fotos e os pots.
OI, Léia! Estou ensaiando há um tempão, ffazer modificações o blog, mas tenho pânico de perder conteúdo. Uma amiga blogueira se ofereceu pra me orientar, via Skype e espero poder resolver isto logo. Espero que tenha conseguido recuperar tudo.
ResponderExcluirQue privilégio, fazer piquenique em frente a uma paisagem dessa. A comida se torna mero coadjuvante.
Léia querida, que belo lugar pra fazer um picnic! um delicioso croissant, e o mais importante, perto de quem você ama. Perder dados realmente é muito ruim, vira e mexe algumass fotos das minhas receitas "somem", fico danada da vida! Beijos.
ResponderExcluirÉ mesmo stressante ver o blog de pernas para o ar... já aconteceu comigo! Esses croissants ficaram com um aspecto maravilhoso, imagino o interior :)
ResponderExcluirLeia minha linda, não fique triste. Muitas coisas boas, muitad fotos lindas ainda virão, e ´nós estaremos sempre por aqui!! Que pic nic mais delicioso amiga, com esse lago de vista então, deve ter sido fantástico!! Grande beijo e boa semana
ResponderExcluirLéia, que cenário delirante!
ResponderExcluirUma beleza.
Perder dados do blog é que é uma daquelas coisas que ninguém merece...
MAs o que não tem remédio, remediado está, então, é seguir em frente com mais delícias como estes croissants. :)
Beijinhos.
menina do céu, transmissao de pensamento, vc viu que postei sobre picnic né?
ResponderExcluirO seu deve ter sido uma delicia, as visitas ja foram entao? Humm, da uma peninha né? Eu tbem tive visitas todo o final de semana..
bjs vou la copiar a receita..
Este comentário foi removido por um administrador do blog.
ResponderExcluirAi Leia, q paisagem linda, q receita boa!!!!!!!!
ResponderExcluirOlha, sobre as desventuras cyberneticas, nao fique assim, se quiser depois te ensino umas dicas para nunca ficar sem suas coisinhas, mas acontece nas melhores familias, todos surtam com pc as vezes!hehe
Poxa, vc so vai em SP!! T_T
Ia adorar receber vc aqui mas quem sabe numa proxima.
Deixa minha fase morgada zumbi passar q juro q vou testar algumas das suas receitas, mas nossa, ta froid, to cansadona!hehe
beijocas querida, depois mando um email antes de vc viajar!
Que pic nic!!!Maravilhoso!
ResponderExcluirAdorei sua receita já anotei!
Amiga divirta-se!
Eu só náo sei se conseguirei ir ao seu encontro, pois devo estar no RJ na sua volta.
Quem sabe um dia você se programe para vir na minha casa.
Beijos
Mas me diga como perdeu seus post?Eles estavam já publicados ou ia publicar
ResponderExcluirEu perdi do meu blog falecomanna. muitas e muitas fotos(elas simplismente sumiram da pagina) náo sei o que aconteceu, isto me desanimou muito, pois a maioria eu náo tinha guardado.
Por que somem imagens dos nosso posts? até agora não entendi.
Mil beijos
Boas ferías!
Como eu queria te encontrar, mas acho que será muito complicado.
RJ para são Paulo é um pouco distante.
Amiga, fique tranquila, tudo se ajeita!
ResponderExcluirA receita, fotos e o post estão deliciosos como sempre! Adorei tudo!
Um beijo enorme!
Como estão os preparativos para a viagem?
ResponderExcluirBeijos
Oi Léia! Isso já me aconeteceu também, quase tive um treco...Mas o que importa é a vida mesmo ao vivo com as pessoas queridas ;-) E que lindo esse lago, que paz, que maravilha...E a frase também é ótima, muito boa para reflexão! Beijos!
ResponderExcluir