terça-feira, 13 de outubro de 2009

Cheesecake de goiabada

A sobremesa da vez, é um verdadeiro espetáculo! Cheesecake de Goiabada, é o tipo de doce que você quer comer todos os dias!
CHEESECAKE DE GOIABADA
Fonte: mais você
Tempo de Preparo: 20 min
Rendimento: 8 porções 

Ingredientes


Para a massa:
1 pacote de biscoito tipo maisena processado
1/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de Margarina (90 g) 

Para o recheio:
3 ovos
150 g de açúcar
2 embalagens de cream cheese (300 g)
suco de 1/2 limão
1/2 colher (chá) de essência de baunilha

Para a cobertura:
300 g de goiabada em cubos
1/2 xícara (chá) de vinho branco
suco de 1/2 limão 

Modo de preparo

Junte o biscoito e o açúcar mascavo, misture com a margarina até formar uma massa homogênea. Com essa massa, forre uma forma de fundo removível de 23 cm de diâmetro, pressionando com uma colher para a superfície ficar lisa, e leve à geladeira.

Para uma massa ainda mais crocante, derreta a margarina por 10 segundos no microondas antes de juntá-la ao biscoito triturado.

Bata ligeiramente os ovos na batedeira e acrescente os ingredientes restantes. Bata por 20 minutos em velocidade baixa.

Espalhe o recheio na forma. Preaqueça o forno a 180 °C e asse por 40 minutos ou até que a superficie doure.

Aqueça a goiabada, o vinho e o suco de limão e 1/2 xícara (chá) de água, cozinhando em fogo baixo até que todos os grumos se dissolvam e a calda fique espessa.

Deixe amornar e despeje sobre a torta. Sirva frio.

Outra deliciosa receita com goiabada:

Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas! 

Continuo falando do restinho das minhas férias no Brasil e começo com algumas fotinhas do casamento da minha amiga/irmã Carol. Eu e o Michele fomos padrinhos.
Michele e eu (ele estava se achando a "última bolacha do pacote",
por ser padrinho de casamento no Brasil - hehehe)
Carol estava linda e feliz, parabém amiga!
Eu e Carol - ela havia trocado de roupa, que chic!

28 comentários:

  1. Léia vc parece ler pensamento, to aqui com uma goiabada que trouxe da ultima viagem ao Brasil, nao tinha usado ainda pq queria fazer algo diferente e nao é que ainda pouco organizando a dispensa, peguei a goiabada pensei novamente em fazer algo mas nada vinha em mente.
    Pronto, ja ta decidido.
    Tento a sua sugestao.
    bjks

    ResponderExcluir
  2. Esqueci de dizer, boa idéia essa de marcar um dia pra visitas, vou pensar nisso tbem, os dias estao corridos. Espero que vc esteja melhore que mande essa drepre pra longe longe.
    bjs
    p.s. vc viu sobre a campanha que as amigas blogueira lançaram para tirar essas letrinhas dos comentarios? Eu aderi e ficou mais facil,a gente comenta e nao precisa fazer essa verificacao de palavras..,o que acha?
    bj

    ResponderExcluir
  3. Este comentário foi removido por um administrador do blog.

    ResponderExcluir
  4. Bem, espero que você se sinta melhor!
    E esta receita tem um óptimo aspecto!
    Não aprecio cheesecake, mas adoro goiabada!!!!!
    Bjs

    ResponderExcluir
  5. Este comentário foi removido por um administrador do blog.

    ResponderExcluir
  6. Mandou a deprê pro ar né. Ficou linda nas fotos, sua amiga estava deslimbrante e, essa sobremesa é dez.
    Tudo maravilhoso, deprê??? pra quê??? :) Beijos

    ResponderExcluir
  7. Este comentário foi removido por um administrador do blog.

    ResponderExcluir
  8. Este comentário foi removido por um administrador do blog.

    ResponderExcluir
  9. Olá Léia, tudo bem contigo, espero que sim.

    Estavam lindos os pombinhos no casório da amiga!!!!!

    E este cheesecake é a minha cara mesmo, uma delícia, bjs.

    ResponderExcluir
  10. Tem dias que a gente fica meia "bôrocoxô" hahaha, não sei se você conhece essa expressão, mas nada como o tempo pra resolver as coisas né? Seu cheesecake ficou um escândalo de gostoso, sou que nem bicho de goiaba, adoro!

    ResponderExcluir
  11. Tchi, que saudades deste belo cantinho! Ainda bem que está de volta! Lindas fotos, lindos "modelos",uma Doce Festa!Este Cheese cake está de comer...com os olhos! Aqui em Portugal só aparece goiabada em latas e eu acho que não deve ser tão gostosa como a natural, feita em casa. Estarei enganada? E se em vez do vinho branco pusesses vinho do Porto, ias ver a diferença!...Bjs. Bombom

    ResponderExcluir
  12. Fotos lindas!
    Você é linda!
    E que delicia um cheesecake de goiabada.
    Beijos
    Obrigada pela força

    ResponderExcluir
  13. Obrigada pelo carinho comigo e com meu blog.
    Espero que quando vier ao Brasil deixe um tempo para podermos nos encontrar aqui em casa.
    Beijos

    ResponderExcluir
  14. Oi, Léia, nem imaginaria você deprimida, porque transparece positividade em tudo o que faz. Enfim, são coisas da vida e espero que tenha superado a fase.
    Olha, sem rasgação de seda, mas eu preciso confessar que, quando vi a primeira foto do post, juro que pensei que se tratava da Luíza Brunet! O Michele, que também não fica atrás, ao lado, tem razão pra se sentir um biscoito!
    Ai, eu amo cheese cake, mas faz um tempão que não faço. Boa ideia pra relembrar.
    Quanto ao seu comentário no blog, acho que comprimento de cabelo tem muito a ver com o ritmo e personalidade de cada mulher. É por isso que algumas, resistem tanto em fazer umas mudanças.

    ResponderExcluir
  15. Léia,
    que linda sobremesa! Eu não gostava de goiabada, mas de uns tempos para cá meu gosto tem se modificado...sinal dos tempos...ou será o que?
    Sua vinda deve ter sido bem especial!
    Manda essa deprê para bem longe!
    Beijocas e ótima semana!

    ResponderExcluir
  16. Olá Léia,
    Concordo com a Laely, pois vc está lindissima! O Michele estava a última bolacha do pacote... Hehehe! Gostei!!!
    Se eu soubesse cozinhar com vc eu estaria perdida...vc está belissima e comendo delícias. Depois vc conta o segredo para mim, please!
    Bjs, Sandra.

    ResponderExcluir
  17. Léia, que delicia de cheesecake...tradicional, e fácil d e fazer...pela foto ficou ótima e saborosa...e não fica depre não viu amiga, pensa em coisas positivas que tudo passa, o casamneto pelo jeito foi super animado, vcs estavam lindos.
    bjs
    Paula

    ResponderExcluir
  18. Léia, como vc é linda!
    Não foi a toa que o Michelle se apaixonou por essa brasilidade!
    Peninha... encontro tanta gente bacana aqui no blog, mas que mora tão longe...mas não faz mal, quem sabe, fazemos um clube do livro à distância?
    O que vale é a gente saber que tem tanta gente do bem espalhada por esse mundão...
    Beijos, amiga e fique bem!

    ResponderExcluir
  19. Léia adoro cheesecake.Tenho que experimentar este.
    Bjs e que a depre vá para longe.

    ResponderExcluir
  20. Léia, tem dias que fico bem ocupada também e só hoje estou chegando aqui.
    Não deixa a deprê te pegar não. Cante, dance, pinte, borde, desenhe ou qualquer outra coisa que lhe agrade... Já sei, faça um cheesecake de goiabada e coma com prazer, tá... rsrs?! Aí passa...
    Bjs.

    ResponderExcluir
  21. Olá,Léia,
    Ficou excelente,essa cheesecake,
    de goiabada nunca comi nem fiz:)
    mas com esse aspecto deve ser delicioso.
    Estavam lindos no casamento da amiga.

    beijo, amiga uma boa semana para você

    ResponderExcluir
  22. Lèia,
    ¿Como que depre? Espero que hayas superado el bachecillo, y que sigas escribiendo estas recetas tan ricas!
    Muchos muchos besos y animo!

    ResponderExcluir
  23. Léia minha querida, vou te mandar um email para papearmos, desculpe a ausencia tbm mas aqui ta tao dificil, agora as pimpolhas dormem, senao eu nao consigo fazer nada!

    Primeiramente, vc esta um espetaculo na foto, ja falei q vc eh linda, ne? Segundo, menina, cheesecake de goiabada eh tudo de bom, vc vai precisar importar goiabada para nao morrer de saudades, e terceiro que a foto com o marido ta linda.

    Deixa q jaja te escrevo um email com calma!

    Mil beijocas

    ResponderExcluir
  24. Leia, como voce tem esse corpitcho enxuto fazendo essas delicias todas ? Bom te ver de novo !

    ResponderExcluir
  25. Muitos parabéns pelo casamento! Que sejam muito felizes :)
    O cheesecake ficou com uma cara óptima, deve ser uma verdadeira delícia :)

    ResponderExcluir
  26. Leia,
    Levei esse cheesecake na festa de ano novo na igreja e todos adoraram. Parabens pelo blog de alta qualidade e pelas belas receitas. Sou sua fa e estou muito feliz por voce!
    Beijos
    Fa

    ResponderExcluir
  27. O chessecake é a minha sobremesa preferida e este esta divino.Adorei o seu blog esta cheio de coisas deliciosas passarei por aqui mais vezes.Bjs

    ResponderExcluir

Comentários, dúvidas e críticas são muito bem vindos, embora os de conteúdo ofensivos e inapropriados não serão publicados!
Obrigada:-)