terça-feira, 26 de janeiro de 2010

Torta salgada vapt vupt

Na correria que estou, só mesmo fazendo um prato vapt-vupt, que é uma gostosura!
Bjim com karim a cada um de vocês


TORTA SALGADA VAPT VUPT
Fonte: Fior di zucca

Ingredientes:
2 discos de massa brisée
2 mussarelas de búfala
alguns tomatinhos
100 gr de cogumelos (funghi) champignon
salsinha, azeite de oliva, sal, pimenta do reino
(pode usar o recheio que quiser, o que tiver na tua geladeira - garanto que vale a pena)

Modo de preparo:
Em uma vasilha, misture as mussarelas de búfala picadas, os tomatinhos, os cogumelos cortados em fatias (veja aqui como cortar cogumelos), a salsinha e tempere com o azeite de oliva, sal e pimenta do reino.
Abra um dos discos de massa em uma forma untada de azeite, coloque o recheio, cubra com o outro disco de massa, apertando bem as bordas (fiz cuidadosamente com um garfo). Com uma faca (fiz com um estilete que uso somente na cozinha), faça alguns cortes no disco superior, para permitir que os ingredientes do recheio cozinhem bem.
Leve ao forno, preaquecido, a 220 °C, por 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.Mesmo a massa sendo um pouco doce, o resultado é de uma torta salgada.



29 comentários:

  1. ADORO MUSSARELA DE BÚFALA ESTA TORTA ME PARECE MUITO BOA!

    (Adorei suas fotos de casamento seu vestido estava muito lindo!
    Você estava maravilhosa!)
    Bjim

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  2. Hummmmmmm
    que apetitoso...
    Algo a fazer, sem demoras...
    Jinhos fofos

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  3. Eunolhei bem rapidinho, pq com a fome que eutô aqui, nem é bom olhar uma coisa dessas. Bjosss

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  4. Fica com muito bom aspecto!!! E é muito fácil e rápida de fazer!!
    Beijocas*

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  5. fica uma delicia, e adorei o facto de ser bastante rápida de confecionar.

    beijinhos:))

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  6. Obaaaa amiga!!! Tenho champignon em casa, q por sinal minha princesa adora. Vou ter q me atrever e testar a sua receita. Deve ser deliciosa....hummmm

    PS: To acompanhando as Velhas Atualidades tá....lindonas as fotos!

    Bjokas, Dani :)

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  7. Amiga linda, acabei de deixar um email pra vc lá no atualidades.
    ando com vontade de fazer igual a vc, cortar todo mundo que só entra pra pedir voto ou pra gente divulgar o blog dela ou coisas do gênero e nunca mais voltam...cadê a educação dessa gente?
    Será que não percebem que uma gentileza não custa nada e ainda podem fazer belas amizades?
    Falta de simancol amiga é fogo!
    que massa é essa desse pão? Não conheço...é tipo folheada?
    a cara está ótima...
    Beijos minha amada amiga!

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  8. Pelo aspecto deve estar uma maravilha.

    Beijo.

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  9. Lindo e apetitoso Léia, parabéns, bjkas ;)....

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  10. Essa combinação de ingredientes no recheio é uma das minhas preferidas!
    Parece uma delícia e facinha de tudo!
    bjs

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  11. Léia, voltei pra dizer que achei lindas as fotos do casamento! Aquelas com a neblina tem algo de "só nós dois no mundo", rs. Muito lindo mesmo. Parabéns!
    bjs

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  12. Não conheço essa massa... ela vende em supermercados? como?

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  13. Pelo aspecto até me parecia empanada :) Deve ficar mesmo boa!

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  14. Léia, passei agora no teu blog pessoal e fiquei encantada com o que vi. Adorei o teu vestido de noiva, que coisa mais linda e a cor nem se fala. Vocês fazem um casal belíssimo :) Continuação de muitas felicidades na vossa vida!

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  15. Amo tortas e se for rapidinho para fazer, melhor ainda.
    Bjs.

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  16. Delicinha mesmo Léia, boa naqueles dias de preguiçinha. Um beijão

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  17. Muito boa sugestão, rápida, prática e deliciosa!
    Passeei pelo seu outro blog e fiquei encantada! Léia, você é muito bonita e o marido também! Transmitem muita felicidade! Adorei! Que sejam sempre muito felizes!
    Beijos!
    :o)

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  18. Eu adoro receitas vpt vupt! Principalmente se resultar numa delícias dessas!!!!
    Bjs

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  19. sua torta deve ter ficado dos deuses. bj enorme!

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  20. Este é mesmo o meu género de cozinha preferido: económico, rápido e pouco trabalhoso, leve e saudável como tudo devia ser! Adorei!Bjs. Bombom

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  21. Linda Léia, para além de seres linda por dentro, linda por fora, de teres sido uma linda noiva, de descobrires vídeos lindos para postar como o da explicação da aliança no anelar, ainda cozinhas lindamente, mesmo no meio de correrias!!!! Tudo o que fazes é lindo menina!! Parabéns!

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  22. Oi Léia!!!

    Te desobri no blog da Nana, e como tu falou que as receitinhas eram "mamão com açúcar", eu novata, corri pra cá!!

    Bjux!

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  23. Ai Léia, so faltou a pasta brisée, senao ja podia fazer ja. Adoro essas receitas vapt vupt.

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  24. Olá, cheguei ao seu blog através da Nana e adorei essa receita e tudo mais. Tb tenho um blog de culinária, qdo puder me faça uma visitinha. Já estou te seguindo. Bjos,Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  25. hummmmm do jeito que amo tortas acho que uma dessas seria pouco para mim...a combinação mussarela de bufala, tomatinho e champignons me parece perfeita!
    beijinhos, também estou na correria esses dias

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  26. Olá, tudo bem?
    Também cheguei aqui através do blog da Nana e a indicação dela foi certeira. Adorei seu blog.
    =)
    E essa torta é de uma utilidade para os dias de correria que nossa, amei!
    Bjs

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  27. Estou divulgando meu novo blog
    www.gastronomiaefotografia.blogspot.com
    Se puder da uma passada lá!

    Atenciosamente
    Tati

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  28. Olá,Léia,
    Amiga,ficou com um aspecto sensacional,super guloso.
    Hei-de experimentar

    Bjinhos
    Bom fim de semana

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  29. Vimcoferir os ingredientes antes de ir ao mercado,quero fazer esse fim de semana, agora vou procurar a lasagna de beringela.
    bj

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