Eu e Michele, completamos 2 anos de matrimônio e fizemos uma pequena, romântica e intensa viagem. Fomos a Florença, San Gimignano e Siena.
Mostro a vocês fotos que fiz de algumas vitrines de confeitarias, em Florença, que me impressionaram pela beleza da decoração de páscoa. Espero que gostem, apesar de não terem ficado muito boas, devido o reflexo dos vidros.
Mostro a vocês fotos que fiz de algumas vitrines de confeitarias, em Florença, que me impressionaram pela beleza da decoração de páscoa. Espero que gostem, apesar de não terem ficado muito boas, devido o reflexo dos vidros.
Já esta foto fiz em San Gimignano, em uma sorveteria na praça principal da cidade. Ela ganhou vários prêmios como melhor sorvete e muitos famosos foram conferir o sabor, entre eles, Jamie Oliver - tive que tirar esta foto - hehehe!
Antes da viagem, resolvi consumir o que tinha na minha geladeira e o resultado foi esta deliciosa quiche!
Minha criação
Dificuldade: baixa
Ingredientes:
1 disco de massa folhada (250 gr)
1 alho-poró
1 batata média
150 gr de cogumelos frescos (usei champignon)
1 colher (sopa) de manteiga
2 ovos
150 gr de ricota
100 ml de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (generosa)
sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
Modo de preparo:
Limpe o alho-poro', retire as folhas verdes grossas, deixando uma pequena parte delas, e corte-o em rodelas finas. Descasque a batata e corte-a fininha em fatias. Limpe os cogumelos e corte-os em fatias (veja aqui como se faz).
Dificuldade: baixa
Ingredientes:
1 disco de massa folhada (250 gr)
1 alho-poró
1 batata média
150 gr de cogumelos frescos (usei champignon)
1 colher (sopa) de manteiga
2 ovos
150 gr de ricota
100 ml de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (generosa)
sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
Modo de preparo:
Limpe o alho-poro', retire as folhas verdes grossas, deixando uma pequena parte delas, e corte-o em rodelas finas. Descasque a batata e corte-a fininha em fatias. Limpe os cogumelos e corte-os em fatias (veja aqui como se faz).
Derreta a manteiga numa panela e refogue o alho-poro' e a batata, adicione um pouco de agua. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Acrescente os cogumelos fatiados, tempere sal, pimenta do reino e noz moscada, misture bem e deixe cozinhar mais 10 minutos em fogo baixo (se necessário acrescente um pouco mais de água. Retire do fogo e deixe esfriar.
Quebre os ovos numa tigela e bata-os junto com o creme de leite, a ricota e o queijo parmesão, despeje o composto sobre os legumes e cogumelos e misture delicadamente.
Abra a massa folhada e utilize-a para forrar uma forma de fundo falso, revestida de papel-manteiga. Distribua o recheio uniformemente sobre a base de massa e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 40 minutos. Sirva a quiche ainda quente.
Outras deliciosas receitas de quiche:
Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!
Léia, parabéns ao lindo casal!
ResponderExcluirBeijos!
:o)
Léia,
ResponderExcluirParabéns pelo aniversário de casamento!
Que venham outros......
Nossa, amei as fotos!
Quanto coisa linda!!!!
Bom, como o sorvete não vou poder provar, fico com a Quiche..
bjs
Querida, Parabèns !!! Que Deus abençoe !!! Lindas fotos...adorei a receita.... fico feliz que vc està cada dia melhor !!! Se vier para meu lado aqui, nao deixe de avisar, assim tomamos um cafè juntas...Bim
ResponderExcluirLéia querida..parabens..toda felicidade do mundo para vocês..e que venham muitos anos comemorativos!!amei as fotos de sua viagem !!amiga..quanta coisa linda né..que chocolates incriveis..e esse seu sorvete?de enloquecer!!!mas..amei muito a foto e a receita da sua quiche!!!muito bom..bjus
ResponderExcluireste bolo / torta parece fabuloso, e em seguida, a combinação de creme de ricota fresca deve dar-lhe lotes de fofo, que me faz realmente quiser, talvez com apenas algumas pimentas vermelhas (fora da gula pura), j'adore! Obrigado por compartilhar este agradável ou este belo ensaio fotográfico, uma verdadeira tentação.
ResponderExcluirE tao bom viajar. Nunca fui a Florenca, mas esta nos meus planos. A quiche ficou fantastica.
ResponderExcluirBeijinhos
Parabéns pelo aniversário de casamento!
ResponderExcluirE essas vitrines, que coisa mais linda!
Vc como sempre elegante e sorridente, que bom!
Ah, a quiche foi uma ótima pedida!
Vou lá ver as fotos da viagem, péra aí...
Abraço muito grande,
fica com Deus!
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ResponderExcluirParabéns, querida! Que venha muitos e muitos anos! É meu sonho conhecer Florença, fiquei babando nas suas fotos, quem sabe um dia eu irei...
ResponderExcluirbeijos!!
Minha querida! Que fotos lindas e apetitosas! As vitrines de doces de lá realmente chamam atenção ...eu tb tirei umas fotos...são tão lindas que não resisti...e os gelatti? Ai meu deu até vontade ao ver esse seu...comi tanto gelatti lá...delícia...aliás os sorvetes italianos são considerados os melhores do mundo né? Tá vendo porque EU PRECISO voltar aí? Amo sorvetes, como vc sabe...mais um bom motivo pra voltar!
ResponderExcluirBacci bella mia!
Duas coisas que eu adoro: viajar e limpar o frigorífico com uma bela quiche!
ResponderExcluirBeijinhos. :)
Parabéns a vcs muitos anos felizes estão por vir!!
ResponderExcluirSua quiche está com uma cara ótima!!
bjim
Parabéns :) As monstras são lindas, bem apropriadas à época! Da "limpeza do frigorífico" resultam sempre refeições deliciosas como é o caso desta quiche :)
ResponderExcluirAmiga só abri hoje a internet, então parabéns atrasada.
ResponderExcluirMas fique sabendo que te desejo muito amor e saúde, Deus sempre abençõe vocês.
Que sorvete!!
E os ovos nem tenho palavras para dizer como são lindos, maravilhosos etc..
Felicidades!!!
Mil beijos
Mais uma vez os meus PARABÉNS , ainda que atrasados. 2 aninhos... Quem dera... Eu já vou a caminho dos... 20. O tempo passa tão depressa! Por isso, minha amiga, viva cada dia o melhor possível, viva cada segundo, aprecie bem todos os momentos ao lado do seu marido. Mesmo aqueles em que apetece "estrangulá-lo"...(eheheh!).
ResponderExcluirTudo muito bom na vossa vida.
Um grande beijinho para os dois.
Romicas
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ResponderExcluirAUGURIIII pelo matrimonio...
ResponderExcluirviagem linda... vitrines fantasticas... da dò de comer... heheh
td de bom... sempre!
e que maos de fada pra cozinha, hein?!?
fiquei com agua na boca aqui...
Bacio!
Que delícia essas comemorações!!!
ResponderExcluirQue elas sejam constantes na vida de vocês!
Muito amor e alegrias nessa união!!!
Bjs
Que delícia essas comemorações!!!
ResponderExcluirQue elas sejam constantes na vida de vocês!
Muito amor e alegrias nessa união!!!
Bjs
Oi Léia! Adorei as fotos! Muitas bênçãos, amor, luz e felicidade para vocês - sempre!
ResponderExcluirBeijos!
ces photos que tu nous présentes sont magnifiques sans parler de la tarte trop tentante, bravo
ResponderExcluirbonne journée
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ResponderExcluirPrimeiro, parabéns ao casal. Muito amor sempre!
ResponderExcluirE que delícia que deve ter ficado essa quiche hein, adorei.
Bjs
Amiga, tem jeito melhor do que comemorar o aniversário de casamento em Florença???? Parabéns a vocês e que venham muitos mais! Muito amor!
ResponderExcluirAmei as vitrines!
Beijocas!
Très bon anniversaire et encore de longues années de bonheur.
ResponderExcluirBonne tarte.
A bientôt.
Léia,
ResponderExcluirMuitos e muitos parabéns pelo seu aniversário de casamento!!!
Nada melhor do que uma viagem romântica para celebrar o vosso amor!
As montras das pastelarias são, sem dúvida, irresistíveis...lindas!
Sei bem o que é aproveitar os últimos ingredientes antes de sair de casa...estas semanas tenho levado a imaginação ao limite para gastar tudo o que tenho em casa antes de partir para o Porto.
A sua quiche devia estar deliciosa...um bom começo para uma grande celebração!
Beijos!
Boa tarde!!
ResponderExcluirAmanhã é o nosso dia! Dia do Blogueiro, fiz um post especial para todas nós!
Porém amanhã não devo me comunicar com a blogosfera, por isso antecipo meus parabéns À todos que sempre faz um mundo virtual muito melhor!!
Beijos
Léia, parabéns pelo aniversário!
ResponderExcluirE essa quiche, que maravilha! Amo quiche de massa folhada!
Bjs!
Léia, que saudade de visitar sua cozinha!
ResponderExcluirParabéns pelo aniversário de casamento e que vocês compartilhem muitos momentos felizes.
Quando estive em Florença também não resisti às vitrines e aos sorvetes. Mas a decoração de páscoa está muito linda.
Bom final de semana!
Muitos Parabéns pelo Aniversário de Casamento! Muitas Felicidades e não deixem de "regar a vossa FLOR " todos os dias! E que linda cidade para comemorar! Adorei essas montras de chocolates e doçuras! A receita da Quiche foi uma boa ideia. Cá em casa gostamos muito, com uma boa salada mista. Um abraço aos dois. Bjs. Bombom
ResponderExcluirPara tudo!!! Que vitrines são essas??? Que graça! Amei. E a quiche, bem aptitosa!
ResponderExcluirbj
Dani
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ResponderExcluirhello
ResponderExcluirI offer you a price on my blog, come and take it
good day
Muitos parabéns ao feliz casal de pombinhos!!!!
ResponderExcluirAs fotos estão lindas e a quiche uma maravilha e resultam sempre bem, bjs.
Leia e Michele. Parabéns pelo aniversário de casamento!!! Torcemos muito por vocês! Sejam felizes! Aliás, parabéns, Leia, pelo seu aniversário! Grande abraço. Com distinta consideração e apreço, subscrevemo-nos. Ezequiel Morais, Carolina e Catarina.
ResponderExcluirLeinha, parabéns pelo aniversário de casamento. Sabe amiga q eu tbem faço neste mês..rs
ResponderExcluirQue vcs continuem unidos, felizes e amantes para sempre!
Bjo gde, Dani
Querida,
ResponderExcluirdesculpa a demora, mas desejo muitos e muitos anos de felicidades para vcs.
Bjs.
Só pra saber se vc tá bem, tá melhor?
ResponderExcluirTd em paz minha linda?
Agradecer pelo carinho, pela sua presença constante e
deixar um abraço grande viu?
Fica com Deus!