segunda-feira, 24 de maio de 2010

Torta de morango com creme chantilly

Hoje preparei esta leve e saborosa torta de morango com creme chantilly. A receita é muito fácil de fazer e o resultado é excelente - espero que vocês também apreciem! Bjim


TORTA DE MORANGO COM CREME CHANTILLY
Fonte: Revista Cucina Moderna - abril 2009
Dificuldade: muito fácil
Preparo: 25 minutos
Forno: 30 minutos


Ingredientes para 6 pessoas:
250 gr de massa frola fresca pronta (ou receita aqui)
500 gr de morangos
200 gr de creme de leite fresco
3 colheres (sopa) de geleia de framboesa (sem adição de açúcar)
2 colheres (sopa) de açúcar
uma pitada de vanilina (aroma de baunilha em pó super concentrado) se não encontrar coloque uma gota de baunilha


Modo de preparo:
Abra a massa frolla e coloque sobre uma forma para torta de 24 cm com papel manteiga. Com um garfo faça furinho na massa, cubra com papel manteiga, encha com legumes secos e leve ao forno, preaquecido a 180 °C por 20 minutos.


Elimine o papel e os legumes e retorne a massa ao forno por mais 10 minutos. Tire do forno e deixe esfriar sobre uma grelha. Enquanto isso, lave os morangos, coloque-os em uma vasilha e corte cada um em 4 partes. Polvilhe-os com açúcar e leve a geladeira.


Coloque o creme de leite bem gelado em uma tigela e bata com um batedor elétrico (ou um batedor manual) até começar a engrossar; adicione a vaniglia, batendo sempre até ficar firme (cuidado para não bater em excesso, deve ficar em ponto de suspiro). Espalhe a geleia de framboesa sobre a massa frolla, recheie com o creme chantilly, acrescente os morangos e sirva.

Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!
A Glorinha (Café com bolo), nos convidou a fazer outra postagem com a cor preferida de cada um, para fazermos um belo arco-íris virtual.

A minha cor preferida é o lilás e o que mais representa essa minha preferência é meu vestido de noiva (e a gravata do Michele também). Posto novamente algumas fotos, pois não me canso de vê-las e mostra'-las, pois representa o dia mais feliz e importante de "tutta la mia vita"!

45 comentários:

  1. Amiga que linda,de facto é um dia muito feliz amiga,e sente-se tão bem minha querida,jinhos grandes e continuação de muita felicidade,jinhosss

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  2. eu tambem não me canso de ver estas fotos, lindas demais, ah a torta divina... bjs

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  3. Torta de morango não tem erro!
    Mas o melhor desse post é ver essas imagens. O lilás transmite um sensação boa de paz, não? Já te falei que é a minha cor preferida também?
    Boa semana!

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  4. Bella! Veramente bellissima!
    O Michele é um sortudo...casou com uma mulher linda por dentro e por fora e ainda é uma chef de cuisine de mão cheia! Linda amiga, te adoro...A minha torta é com massa de pão de ló...amanhã eu coloco o post, tá?
    bacci mille!

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  5. Lilaz é minha cor preferida tbm! amei o vestido!!
    Essa torta de morango tá linda...super rechada adorei! bjs

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  6. Oh, my God, como você é linda!
    E o vestido lilás, minha cor preferida também, ficou simplesmente divino!
    Mas, não vou deixar de elogiar o charmoso noivo que hoje é maridex, muito bonito e elegante também com o leve toque lilás na gravata.
    Casal 20!
    Quanto à torta, não vou dizer que fiquei com água na boca, porque me empanturrei no sábado no aniversário da filha da Glorinha.
    Pois não é que a Pimentinha fez uma torta igual a esta!
    Amei tudo!
    bjs cariocas

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  7. Que lindas fotos, que belas imagens de um dia tão feliz. Adoro Liláz, acho lindo e vc estava linda.
    Essa torta está deliciosamente atractiva. Beijinhos

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  8. bellissime le foto!! e complimenti per la super delizia!! baci!

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  9. que fotos lindas essa de vocês!!!que belo casal!e..seu vestido é um sonho!maravilhoso!otimo post esse seu..e de complemento essa torta de morangos maravilhosa..bjus querida e otimo começo de semana...li

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  10. Que lindos!
    Fazem um casal muito muito belo viu!
    E essa torta...ai, tudo de bom!
    Que fomeeee, não consegui ir almoçar hoje... buá bua´.
    Beijos

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  11. Minha querida Leinha,

    Não me canso de ver suas fotos de noiva! Estiveram lindos os dois!
    Um dia de sonho, com certeza!

    Falando de comida, que nem só de sonho a gente vive...rssss...Ma che bella torta!Divina!!!

    Bacio minha querida,
    Fica bem!

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  12. adoreiiiiiiiiiiii teu blog,, foi lindo o casamento, mas deu uma fome tanta delicia!!
    hehhehe
    bjão
    boa semana

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  13. Que torta lindaaaaa... feita com ingredientes que eu amo! Bjinhos

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  14. Um casal super lindo, combinam super bem :) Essa torta ficou extraordinária!

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  15. Hui,hui.mas que noivos tão charmosos.

    Beijo.

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  16. Eu tb adoro lilás.. O seu vestido é absolutamente PERFEITO :).. amei...
    Pena não casar de novo, se não copiava se você deixasse ;)...
    beijoca

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  17. LÉIA Ñ ME CANSO DE ELOGIAR VC E SEU MARIDO QUE CASAL MAIS LINDO!
    SEU VESTIDO COMBINOU PERFEITAMENTE COM VC LINDA DEMAIS!

    ESSA TORTA DE MORANGO DEVE SER UMA DELICIA!
    BJIM

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  18. Casal perfeito,desejo que seja só amor e respeito.Parabéns que a lua de mel seja eterna,esta muito linda nas fotos junto com seu marido.Beijos
    Edilia

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  19. Léia,
    Seu vestido é lindo.
    Você é linda.
    E com a sua permissão, devo dizer que o Michele é um pão!
    Que o amor de vocês seja preservado sempre e juntos possam desfrutar de tudo de bom, como esta maravilhosa torta de morangos.
    Bjs

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  20. Umas fotos belíssimas!
    A tarte é bem fresquinha uma delícia.
    Bjs

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  21. Oi,Léia!Tudo bem?
    Vc estava sumida!Que lindo seu vestido!Adorei!Super original!
    E que torta de morango é essa???

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  22. Léia!Que lindo o seu comentário, fiquei toda arrepiada qd vc falou que está realizando seu sonho e que vai se apresentar daqui há uma semana!
    Por favor, coloque fotos ou vídeo pra gente ver!
    Ai, será que eu vou saber tocar meu instrumento dos sonhos?

    Beijos e boa apresentação!

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  23. E esses sorrisos devem mesmo ser recordados. Sempre. :)

    E aposto que o gostinho desta tarte tb!

    Beijinhos

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  24. Olá Léia,
    Também casei com a cor lilás e qualquer dia vou postar algumas fotos, só que a muito tempo atrás 35 anos, adoro do lilás ao roxo, vocês estão lindos e espero que sejam felizes por toda a eternidade, assim como eu sou!!
    A torta deve ter ficado uma delícia, como sempre suas receitas são deliciosas!!!

    Noite de Paz,
    1000 Beijokinhas

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  25. Léia, fez muito bem em postar novamente as fotos do seu casamento! Ficaram lindas e dá a oportunidade, para pessoas como eu que ainda não as tinham visto!
    A torta parece suculenta! Já salvei a receita e assim que aparecer uns morangos bonitos na praça, aplicarei! Beijus,

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  26. Adoro ver fotos de casamento! Vocês parecem tão serenos, passa uma coisa boa o olhar de vocês, deve ter sido um dia mágico mesmo!
    Menina, essa torta é um perigo! Amo chantilly com morangos. Receita anotada
    beijão

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  27. oiiii querida muito obrigado pelos elogios.........

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  28. Léia, vocês formam mesmo um casal lindo! Parabéns!

    E sobre a torta, estou adorando o festival de morangos! Já vou logo anotar essa receita e a do risoto!

    Beijos!

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  29. Que casal maravilhoso! as fotos ficaram lindas, aliás o post ficou muito bonito do começo ao fim.Felicidades!!

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  30. Leía linda!!
    Abrir este blog é abrir uma caixinha de belos tesouros: só se vê coisas lindas por aqui: estas fotos que já tinha visto no outro cantinho e que são magníficas e tão românticas: um belo e feliz casal bem apaixonado, como se depreende pelos vossos olhares felizes! E depois tudo rematado com esta deliciosa tarte!!!
    Que blog encantador!
    beijinho grande.

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  31. Oláaaaaaaaaaaaa
    Tb é uma das minhas cores favoritas, estás lindaaaaa.
    Que tarte excelente, mesmo uma delicia de aspecto.
    Beijocas

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  32. Uau...fosse estava linderrima no dia do seu casamento. Essa côr favoreceu-lhe muito, as fotos ficaram fantasticas.

    Adorei esta tarte de morangos, que ar tão delicioso.

    Beijinhos

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  33. Léia
    prazer!
    que cantinho gostoso e aconchegante!
    parabéns
    já estou te seguindo!
    e o que esta torta de morango!!
    hummm!!
    bjs

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  34. Líindimáis cumadi!!
    Tudo...você, o vestido, o cenário e esse dia tão importante, né?!
    Parabéns!!
    A torta deve ser maravilhosa...ficou belíssima...
    Um bejim procê!!

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  35. Oi Léia, que saudade!
    Voltei hj tirei uns dias de descanso,agora aos poucos vou colocando as visitas em dia.
    Lindas as fotos e lilas è minha cor preferida.
    Alias morango tbem é minha fruta predileta,entao o post ta perfeito.
    bjks

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  36. Noiva, vestido e fotos espetaculares. E a torta... Linda e deliciosa!
    Beijinhos,
    Dani

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  37. Adorei conhecer seu blog...já estou fascinada pela suas receitas e com água na boca tbém!!!
    Adoro lilás o quarto da minha filhota e deste tons...passa no blog para ver!!
    bjs!!

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  38. Embora com alguns dias de atraso, não deixo de comentar este Raio de Sol que hoje iluminou a minha entrada no Cucchiaio Pieno! Gosto muito destas fotos. Pelo que representam, pelo que irradiam, pelo que simbolizam...
    Que sejam felizes para sempre!
    E que dizer da tua Torta de Morangos (para nós aqui em Portugal é Tarte e Torta é Rocambole).Uma delícia, um Dom! Bjs. Bombom

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  40. Olá,Léia!
    Que lindos estão os dois,amiga o teu vestido era lindo.
    Essa tarte de morango Ficou com um aspecto irresistível tão bom!


    Bijinhos

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  41. Léia
    Aqui vai um beijo, depois de uma ausência bem grandinha...
    As fotos do seu casamento são lindíssimas e o seu vestido era, de facto, uma maravilha. Também gosto muito dessa côr.
    Só me resta desejar uma vida a dois plena de felicidade.
    Quanto à tarte de morangos... tenho de experimentar!
    Um beijão.
    Romicas

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  42. Léia, você está linda, o vestido é lindo e eu também adoro lilás que me lembra lavanda, o aroma que mais gosto!!!!! E eu estou ficando maluca com esse Festival de Morangos!!!!! Bjs!

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  43. Parabéns! Você ficou linda e seu vestido, além de original, é muito bonito.
    Gosto desses toques pessoais que fazem com que nosso casamento seja único e inesquecível.
    Como é bom ver e rever as fotos desse dia, né?
    Felicidades!

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  44. Obbrigada pela visita e comentario.
    Parabens, o vestido era lindo!
    Beijinhos e bom domingo.

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