Uma receita de arroz com pinoli, saborosa e fácil de fazer! Adoro e espero que vocês também apreciem.
Adaptado: Revista Grazia - aprile 2010
Tempo di preparo: 45 minutos
Dificuldade: muito fácil
Tempo di preparo: 45 minutos
Dificuldade: muito fácil
Ingredientes para 4 pessoas:
250 gr de arroz de grão longo (usei arroz basmati)
150 gr de pinoli (foi um exagero, aconselho usar apenas 100 gr)
2 cravos-da-índia
2 colheres (chá) rasas de canela em pó
salsinha para decorar
150 gr de pinoli (foi um exagero, aconselho usar apenas 100 gr)
2 cravos-da-índia
2 colheres (chá) rasas de canela em pó
salsinha para decorar
Modo de preparo:
Ferva o arroz em água pouco salgada, deixando-o al dente.
Toste em uma panela antiaderente o pinoli e os cravos-da-índia.
Elimine os cravos, acrescente os pinolis ao arroz, um pouco de água, a canela, ajuste o sal e mexa em fogo alto. Deixe repousar por alguns minutos e sirva quente/morno.
Toste em uma panela antiaderente o pinoli e os cravos-da-índia.
Elimine os cravos, acrescente os pinolis ao arroz, um pouco de água, a canela, ajuste o sal e mexa em fogo alto. Deixe repousar por alguns minutos e sirva quente/morno.
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NUNCA USEI PINOLI, MAS ESSE ARROZ ESTÁ MUITO BONITO!
ResponderExcluirBEIJO
amei seu arroz!e gosto muito de pinnoli..sempre que quero fazer pêsto de manjericão..eu compro um pouco..pois fica delicioso..aqui no Brasil é muito caro..mas..um "pouquinho!"..numca é demais!!os sabores desse seu arroz..deve ter muito bom..bjo grande..li
ResponderExcluirLéia, arroz com pinnoli, realmente é uma delícia, mas você sabe, aqui no Brasil não é em qualquer lugar que se acha e também é caaaaro! mais de vez em quando né?...Beijos querida.
ResponderExcluirLéia, só imagino o sabor desse arroz, mas o pinoli só acho no Mercado Municipal e é caro realmente.
ResponderExcluirCada país tem os seus produtos e acho bom provar de tudo, mas não dá pra virar alimentação constante, não é?
Bjs.
Menina Léia, eu só uso pinoli no molho pesto mesmo, não conheço outras receitas. Esse arroz esta bastante interessante. Só o preço dele que não é muito atrativo...rs, em compensação o sabor, adoro!
ResponderExcluirBjo gde, Dani :)
Estou sempre para comprar arroz basmati, dizem que tem um sabor que lembra nozes. E pinoli aqui é bem caro, mesmo. Deve ficar uma delícia esse arroz, temperado com especiarias.
ResponderExcluirbeijos
Léia,
ResponderExcluirOutra novidade para mim.
Nunca experimentei Pinoli.
Fiquei curiosa.
O duro é encontrar esses ingredientes...
a fava de baunilha é uma delas, estou a procura faz um tempão, só falta fazer uma visita em Sampa no mercado municipal, porque aqui em SJC, ainda não encontrei.
Agora, o pinoli vai entrar para essa lista..kkkkk
beijos
ficou lindo seu arroz, imagino o sabor. bj no coração.
ResponderExcluirSeu arroz ficou muito apetitoso!
ResponderExcluirGosto muito de pinnoli, é uma pena que por aqui seja tão caro, senão, usaria muito mais vezes, arroz basmati ainda não conheço, vou ver se encontro por aqui!
Bjuss!!!
Fabuloso.
ResponderExcluirBeijo.
mmmmmmmmm...da leccarsi i baffi!complimenti!!ciao!
ResponderExcluirOi Léia!
ResponderExcluirQue deliciosa sofisticação... Deve ter ficado ótimo!
Bjokas
Eliane
Deve ser uma delicia.
ResponderExcluirBjs
Oi, Léia
ResponderExcluirDeve ser muito bom mesmo esse arroz.
Eu uso pinoli em lascas para rechear quibe assado. Fica uma delícia a textura e o sabor.
Beijo grande
Du riz à l'orientale, c'est toujours très bon.
ResponderExcluirLe tien doit être délicieux.
A bientôt.
Oh minha amiga, se voce soubesse como os pinolli custam caro aqui!!!
ResponderExcluirUma pena, porque são deliciosos!!!
Esse arroz ficou bem do meu gosto, adoro basmati,e com especiarias, fica especialíssimo!
Abraccio!!!
Gostei muito deste Arroz com Pinolli e vou apontar a receita. Os pinhões (como se diz aqui em Portugal) dão um toque de sabor requintado ao arroz e o uso dos cravinhos ao torrá-los, dá-lhes aquele arzinho oriental que faz crescer água na boca só de pensar! Bom fim de semana. Bjs. Bombom
ResponderExcluirSuper facil e gostoso, vou providenciar para nossa refeição.
ResponderExcluirBeijos
Saudades
Léia, que facil, adoro pinoli e tai mais receita pra provar,falando em basmati, como gosto desse arroz, como até puro com um queijo ralado e manteiga por cima, hummm que delicia.
ResponderExcluirbjks
Deve ficar super aromático. Por acaso gosto de pinhão e canela, claro :)
ResponderExcluirQue delícia! Será que é fácil encontrar pignoli no Rio? Já provei uma vez e adorei, mas não consigo lembrar onde foi... Beijão!
ResponderExcluirHmmm... isso é bom demais!
ResponderExcluirBeijos.