Posto uma receita de batata assada que fiz no aniversário do Michele. Essa perfeição tirei do blog Mangia che te fa bene da querida Verena. O sucesso aqui foi absoluto, tanto que repeti a dose duas desses. Espero que vocês também apreciem!
BATATAS HASSELBACK
Ingredientes para 5 pessoas
5 batatas médias
5 dentes de alho grande
Azeite de oliva
Manteiga
Sal
Parmesão ralado
Alecrim seco
Modo de preparo
Separe as batatas com casca (bem lavadas e secas) cortadas cuidadosamente em fatias sem que o corte vá até o final. As rodelas ficam presas na parte de baixo da batata. Use uma faca afiada e faça as fatias não muito grossas.
Para cada batata fatie um dente de alho.
Pré-aqueça o forno a 200ºC e arrume as batatas numa assadeira untada com azeite (coloquei sobre papel-manteiga, então não usei o azeite). Sobre cada batata coloque um pedacinho de manteiga, regue com um fio de azeite e polvilhe sal.
As batatas estarão prontas quanto a parte de fora estiver crocante e o meio macio. Polvilhe parmesão ralado e alecrim seco sobre as batatas 5 minutos antes de ficarem prontas. O tempo de forno foi aproximadamente 50 min-1 hora, mas dependerá do seu forno.
Outras deliciosas receitas com verduras:
Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!
que delícia! bjs
ResponderExcluirMinha querida Leinha
ResponderExcluirImagino que sucesso que foi esse jantar!!!!
Olha,acho que num futuro não muito distante espero ter o prazer de jantar com voces...quem sabe...quem sabe!!!rsss
As batatas, com certeza deliciosas, vou copiar viu?
E os estudos? De vento em popa? Tudo tranquilo? Espero que sim,
Abraço,
Fique bem!
Léia querida, estava com saudades de passar por aqui! Vi o jantar lindo que preparou para o seu marido, que talento menina! E essas batatinhas, tudo de bom!
ResponderExcluirBeijão!
Ummmmmmmmm.
ResponderExcluirBeijinho.
Batatas são um dos meus acompanhamentos favoritos :) Essas ficam lindas no prato e com o sabor do alho devem ser muito saborosas!
ResponderExcluirESSAS BATATAS COM ALHO DEVEM SER MUITO SABOROSAS!
ResponderExcluirLeia,
ResponderExcluirE uma belissima sugestao de acompanhamento. A foto ficou girissima.
Beijinhos
ESSA BATATA FICOU LINDA, ADORO COMER BATATAS COM CASCA E COM ALHO MELHOR AINDA.
ResponderExcluirBJS
Léia,
ResponderExcluirEssas batatas eu já fiz e repeti. São deliciosas! Coloquei mais especiarias e cortei bem fininho.
Acho um acompanhamento dos melhores!!
Bjs.
Léia,
ResponderExcluirEssas batatas são realmente deliciosas!
Também, já fiz.
E o melhor, é que podemos rechear ela, ou caprichar nos temperos.
beijos
Ficou super linda e parecendo um leque! Adorei a apresentação!
ResponderExcluirBeijocas
Oi Leia,
ResponderExcluirAgradeco seu email.
Nao vejo a hora de experimentar estas batatas!Que delicia deve ser...especialmente com o alho fatiado entre as camadas.
Justamente vou ter convidados para o jantar hoje a noite e ...nao sabia o que iria servir ao lado do prato principal!
Obrigada pela receita Leia.
Abracao...
Corinna
Adorei seu blog!!
ResponderExcluirJá estou te seguindo.
Visite meu Blog "Santa Gula": http://santagularc.blogspot.com/
Abraço
Ola
ResponderExcluirEssas batatas sao mesmo deliciosas e ficam lindas na mesa! Eu ja fiz e adorei!
Parabens
Beijos
Mi
Léia,
ResponderExcluirVim aqui ver seu post e não tinha visto o link para o cd do Vinicius, acredita?
Obrigadão, viu?
Nesse momento, estou aqui na casa dele e acabei de comentar com ele sobre isso.
Ele manda agradecer a gentileza!
Bjs.
Mais uma excelente sugestão.
ResponderExcluirDelicioso aspecto.
Vai fazer quase um 1 ano que conheçi este maravilhoso espaço e a ti maravilhosa pessoa.
Obrigado "amigo secreto".
Bjsssss
Léia, amei essa receita! Parace fácil de fazer e bem gostosa! E eu adoro batata! Já está anotadíssima! Bjs!!!!
ResponderExcluirA aparência ficou ótima. Vou tentar fazer.
ResponderExcluirFOI DESSE JEITO QUE EU OUVI DIZER... e MEU CADERNO DE POESIAS, desejam uma boa semana para você.
Saudações Educacionais !
me gusta mucho questa ricetta veloce e saportia per le patate.complimenti!
ResponderExcluirc'est appétissant et délicieux j'aime beaucoup les patates
ResponderExcluirbonne soirée
Este comentário foi removido por um administrador do blog.
ResponderExcluirOi querida
ResponderExcluirPassando pra agradecer seu carinho e deixar um abraço!
Querida Léia,
ResponderExcluirli um comentário seu no blog da Cacahuete em que vc comenta que não consegue comprar tahini por aí.
Pois, não precisa comprar!! É fácil fácil de confeccionar.
Tahini é pasta de gergelim, ou pasta de sêsamo. Basta liquidificar sementes de gergelim, pitada de sal e óleo de girassol (não usa óleo de gergelim porque é muito forte, é praticamente uma essência por ser tão concentrado de sabor).
Tem receitas na internet de pasta de gergelim caseira.
Beijo e espero ter ajudado.
Essa receita está anotada aqui para eu fazer, morro de vontade de provar!
ResponderExcluir=)
Beijos
Gostei da sugestão para servir como acompanhaento de carnes.
ResponderExcluirBjs!
sarà un piacere seguirti
ResponderExcluirParece bem fácil, Léia.
ResponderExcluirMas é pra ficar alto, assim, mesmo? Fica crocante?
Estas batatas têm um aspecto muito requintado e são super fáceis de fazer. Daqui por uns dias é o aniversário do meu marido e acho que já sei qual vai ser a ementa,he,he!
ResponderExcluirNão te importas, pois não? Bjs. Bombom
Léia, to aqui babando, ah quero ser amiga da Fabricia tbem, rs. Brincadeiras à parte, que lindo o que vc escreveu para sua amig Nao tem dinheiro que pague um grande amizade.
ResponderExcluirbj
Amiga, que lindo post! As batatas ficaram lindas, parabéns! Obrigada pelo carinho!
ResponderExcluirBeijos!