quinta-feira, 4 de novembro de 2010

Biscoito salgado de queijo de ovelha, nozes e azeitona

Esses deliciosos biscoitos salgados de queijo de ovelha, nozes e azeitona foi mais uma receita que fiz no aniversário do maridão!


BISCOITOS DE QUEIJO PECORINO, NOZES E AZEITONA


Ingredientes:
250 gr de farinha de trigo
150 gr de manteiga
175 gr de queijo pecorino (se não gostar desse queijo use outro de sua preferência)
50 gr de azeitona (usei preta)
30 gr de nozes
1/2 colher (cha) de sal ou a gosto

Modo de preparo:
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o sal, o queijo ralado, a manteiga em pedacinhos, as nozes e as azeitonas trituradas, misture muito bem, forme uma bola e deixe repousar por 15 minutos na geladeira.
Forme os biscoitos no formato que preferir, coloque-os em uma forma coberta de papel-manteiga (papel-forno) e asse-os a 180 °C por uns 10 minutos ou até que fiquem dourados. Deixe esfriar.

Outra deliciosa receita de biscoito salgado:
Biscoito ao queijo parmesão e sementes de papoula
Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!

28 comentários:

  1. Que delicias de biscoito, os ingredientes são maravilhosos e esse formato de coração que vc fez ficou um amor, tenho certeza que o maridão amou!!
    beijokas
    ótima quinta

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  2. Oi querida!

    Que lindos que ficaram, perfeitos assim em formato de coração!

    Uma pena que o pecorino aqui custe uma pequena fortuna quando encontramos...mas uso outro, acho que nao faz mal...

    Amei, já guardei pra mim!

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  3. oi amiga!!que receita maravilhosa...pena mesmo (como disse a renata!) que o pecorino aqui seja muito caro!bjus...li

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  4. adorava comer um coração desses , estão lindos.
    bj

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  5. Léia, que delícia!!!!! Nossa, amei a combinação de ingredientes! Deve ter ficado sensacional o resultado e a apresentação, idem! Mil beijos!

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  6. Ola

    Ficaram lindos e parecem deliciosos!Fico imaginando essa mistura de nozes, queijo e azeitona!
    Parabens e Obrigada pela receita.

    Beijos

    Mi

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  7. Gostei!!!
    Vou fazer e depois te conto!
    Bjs.

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  8. Que lindo, que lindo, que lindo, que lindo!!!

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  9. Nunca experimentei pecorino, agora fiquei com vontade e ao mesmo tempo triste quando a Renata falou que custa muito caro, rs.
    Os biscoitos ficaram lindos! deve ser uma delícia
    beijos

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  10. Léia,
    Que lindos ficaram os seus biscoitinhos....
    bom, não conheço o queijo pecorino, mas se podemos adaptar a receita com outro tipo de queijo, a receita já está anotada.
    beijos

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  11. Que lindos ficaram!! e que delícia devem estar! Ótima receita! Beijos!

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  12. Oláaa
    que combinação especial de ingredientes, sempre com produtos magnificos.
    Vou ali buscar a minha lata de biscoitos e já volto...heheh
    Beijocasen

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  13. Estão lindos e devem está uma delícia!

    andreaquitutes.blogspot.com/

    Andréa....

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  14. Adoro o facto de serem salgados e ficaram tão lindinhos em formato romântico :)

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  15. ces biscuits sont magnifiques et joliment préparés, ils sont parfaits pour accompagner une tasse de café
    bonne soirée

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  16. Olá.. obrigada pelo recadinho! A receita do Risoto eu peguei do Cozinha Travessa. Coloquei o link no post!
    Beijocas

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  17. Ficaram giras, devem ser uma delicia.
    Bjs

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  18. Lèia querida. adorei a receita !!! Que capricho...Adorei as fotos da sua ultima viagem...Bjim

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  19. Léia, feliz aniversário super atrasado para seu marido! E felicidades para vocês dois!
    Suas receitas, como sempre, são de dar água na boca.
    Tenho andado sem tempo e sinto falta de cozinhar. Mas ontem, para o lanche da tarde, preparei um café e um bolo de milho com coco.
    Beijos.

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  20. Oi, Léia!
    Você nem imagina como ando colecionando receitas suas para experimentar!
    Acabo de aumentar minha lista, pois esse biscoito deve ter ficado divino. Vou usar queijo de cabra no lugar do pecorino.
    Bjs.

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  21. biscoitos em forma de coração para o Michele, lindos demais. prabéns querida filha. bj enorme.

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  22. Olá, amiga
    A forma usada indica o que tem no seu coração para oferecer esse precioso mimo...
    Passo também para desejar-lhe excelente fim de semana com paz e alegria.
    Bjs e o meu carinho de sempre.

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  23. Olá, coloquei seu blog nalista de links do meu site. Parabéns pelo ótimo blog!

    http://mayarasantana.wordpress.com/

    Beijos, Mayara.

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  24. Quando eu crescer quero cozinhar que nem você!
    =)
    Delícia de biscoitinhos!
    Bjs

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  25. Estes biscoitos fazem uma entrada excelente. Já anotei a receita.

    Beijinhos

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  26. Nunca provei esse queijo...mas a carinha desses biscoitos Leinha está a coisa mais linda...=}
    Dá dó de comer, não fia?
    Azeitona é uma delícia e deve ter dado um sabor muito especial...
    Um bejim procê e tenha uma semana feliz..

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  27. Que lindos!! Eu babei literalmente como babo sempre que venho aqui.

    Bjs

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  28. Parece MUITO facil e me lembra Natal. Vou fazer para a festa do Sinterklaas holandes e depois eu posto no meu blog em dezembro, ok ? Beijao !

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