segunda-feira, 20 de dezembro de 2010

Biscoito de natal com pistache

Esses biscoitos são lindos e muito gostosos, o limão siciliano e o pistache fazem uma excelente combinação!
BISCOITOS DE NATAL COM PISTACHE
Fonte: scuola di pasticceria corriere della sera
Dificuldade: fácil
Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

400 gr de massa frola (receita aqui) ou compre pronta
75 gr de açúcar de confeiteiro
1 limão siciliano
80 gr de pistache sem pele e sem sal

Modo de preparo

Com um rolo para massa, abra a massa frola em uma mesa enfarinhada e corte estrelas com ajuda de um corta biscoitos nesse formato.

Coloque as estrelas de massa em uma fôrma (sem bordas) cobertas com papel-manteiga e leve ao forno, preaquecido, a 180 °C por uns 8-10 minutos. Retire do forno e deixe amornar.

Com um batedor elétrico misture o açúcar de confeiteiro com o suco do limão filtrado. Com um pincel de cozinha passe essa mistura sobre os biscoitos.

Triture (no mixer ou liquidificador) grossamente os pistaches e polvilhe-os sobre os biscoitos. Espere que sequem numa grade para doce.



Outras deliciosas receitas de biscoitos:

20 comentários:

  1. Adoro bolachas de Natal e adoro pistáchios! As suas ficaram lindas, lindas! Acho que vou fazer uma fornada! Um beijinho e um Santo natal :)

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  2. Fiquei com vontade desses biscoitinhos, e pistache combina com quase tudo!
    beijos e boa semana

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  3. Ah, delícia!
    Acordar e vir tomar café lendo blogs e ver uns biscoitinhos com cara de saborosos como estes, abriu totalmente meu apetite.
    Cai de boca num cream cracker com geléia de laranja. hahahaha
    Parabéns pelos lindos presentinhos!
    Já estou vendo você arranjar uma bonita receita para preencher estas forminhas coloridas que ganhou.
    super beijo carioca

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  4. Que lindas suas bolachinhas! Eu amo pistache!
    Beijos,
    Fabi

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  5. FICARAM LINDAS, O PISTACHE E O LIMÃO DERAM UM TOQUE ESPECIAL.
    BJS

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  6. Léia,
    Gostei dessa ideia de colocar o pistache por cima, ainda mais com a cobertura de limão. São dicas assim que a gente vai incorporando, ainda mais pra mim que adoro fazer biscoitos.
    Bjs.

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  7. Olá, amiga
    Obrigada pelos bons votos...
    O biscoito tá com um efeito lindo... parabéns!!!
    O convite para guardar já que o recebeu...
    Ontem, Domingo, está postado o meu cartão virtual para você que me acompanha com tanto carinho e amizade nesse ano de 2010...
    Obrigado pela amizade e que Deus recompense seu incentivo ao meu Blog!!!
    BOAS FESTAS!!!
    Abraços e bjs festivos
    Roselia

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  8. Minha querida amiga

    Seus biscoitinhos estão mesmo com a carinha de Natal,que delícia!!!!

    Estou ainda no escritório, mas acabei de imprimir suas estrelas de parmesão e papoula...espero ainda ter de resto um pouquinho de energia ao chegar em casa pra fazer...rsss...depois te conto!

    Um grande abraço,
    Re

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  9. Que lindos, Léia! As estrelinhas ficaram super delicadas e sem dúvida deliciosas com o sabor do pistache.

    Beijos

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  10. ola leia..
    fico muito contente por teres gostado dos presentes que tem mandei... escolhi tudo com muito carinho..
    sabes eu ja bisbliotava aqui antes de seres a minha amiga-oculta, e quando a ana me disse que ias ser tu, ja nao aguentei e tive de me meter contigo..

    sou fã da tua paparoca..

    beijinho grande

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  11. ahhh, acho que me esqueci de te dizer.. isso que está dentro do frasco é chá.. exprimenta é optimo..
    é do que eu mais gosto e por isso quiz mandar para ti..

    beijinhos

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  12. eu devia ter dito.. falho meu..
    o conteudo do saquinho vermelho é de cheirinho.. o do frasco é chá..
    é de uma lojinha de produtos regionais que temos aqui em chaves..
    exprimenta pk é muito bom, temos aqui cada um melhor que outro e se gostares posso-te mandar outros diferentes..

    beijinhos

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  13. Querida, primeiro fiquei super feliz de saber que gostou da receita do pão e tem feito bastante, eu também faço várias vezes porque acho super prático!
    Estes biscoitos ficaram um charme! Adorei a idéia do pistache que tem um sabor delicioso.
    E bacana seus presentes hein, como eu já estava participando de vários amigos secretos fiquei de fora deste, mas no próximo ano quero participar!
    Bjs

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  14. Ti invito partecipare ad un simpatico Christmas giveaway … http://vesselinaivanova.altervista.org/blog/?p=911

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  15. Desejo-te a ti e toda a família um Feliz Natal e Próspero Ano Novo, bjs

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  16. Lindos e devem ser deliciosos!
    Feliz Natal,
    Eliete

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  17. Léia, minha amiga secreta 2009 (até soa a miss 2009, não é?), uma parte do teu presente anda pelo mundo. Aqui fica o endereço
    http://theworldinblackwhite.blogspot.com/2010/12/to-you-all.html

    Um grande beijinho para os dois
    Romicas

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  18. Eu adoro pistache!! Deve ter ficado muito gostoso!
    Beijocas

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  19. Minha querida Amiga Secreta 2009/2010 lolll, adoro pistachos, essas bolachas estão lindassss, e com um aspecto maravilhoso.
    Lindas prendas que tu recebestes.
    Bjsssssssss

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