Uma excelente opção de entrada para o Natal é esse delicioso ovo recheado com ricota e pesto. Já fiz essa receita muitas vezes e adoro. Espero que vocês também gostem!
OVOS RECHEADOS COM RICOTA E PESTO
Fonte: Revista Cucina Moderna - aprile 2009
Dificuldade: fácil
Ingredientes para 4 pessoas:
4 ovos
150 gr de ricota
4 colheres (sopa) de pesto já pronto ou veja receita aqui
um punhado de pinolis tostados (é só colocar em uma panela anteaderente e mexer até tostar levemente)
Modo de preparo:
Coloque os ovos em agua fria, leve ao fogo e ferva-os por 10-11 minutos. Escora a agua e mergulhe-os em agua bem fria (de preferência gelada) e retire a casca. Corte-os pela metade, no sentido do comprimento e retire, com muito cuidado as gemas cozidas.
No mixer ou liquidificador, bata a ricota com as gemas e o pesto até obter um creme homogêneo. Coloque em um saco de confeiteiro com bico estrela e grande. Distribua nas metades de clara cozidas e enfeite com os pinolis tostados.
Outra deliciosa e belíssima receita com ovo que fará a alegria da criançada:Cogumelos de ovos recheados
maravilhoso, fica um visual muito bonito e deve ser delicioso.beijo enorme e boas festas!
ResponderExcluirExcelente e lindo!
ResponderExcluirUm feliz Natal para vc e sua família! bjs
Acho uma entrada linda, além de ser super saborosa :)
ResponderExcluirola amiga!
ResponderExcluirmas que ricos ovinhos puseste aki!!
para nao variar mais uma receita deliciosa!! Parabéns!!
nao sei se irei ter tempo para vir aki dar-te um beijinho antes do natal, por isso mando ja!!
feliz natal para todos! que corra tudo em paz saude e amor!!
beijinho grande
Oi minha amiga, quero o recheio pq não gosto muito do ovo em si...rsss...
ResponderExcluirAproveito e deixo aqui mais uma vez meu abraço e desejos de um Natal muito feliz pra vocês,
Renata
LINDA ENTRADA AINDA MAIS NESTE PRATINHO LINDO FICOU MARAVILHOSO!
ResponderExcluirComo sempre receitas maravilhosas que parecem saídas de revistas gastronômicas! E apetitosas! Minha querida, sabe bem o quanto te gosto e tudo o que te desejo é o melhor, o mais bonito...Felizes Festas, beijo grande pra vc e Michele!
ResponderExcluirPaz e Bem!
Léia, que delícia!
ResponderExcluirSou uma grande apreciadora de molho pesto e fazia bastante tempo que não o comia, mas por coincidência no final de semana passado fui a um restaurante italiano e comi um espaguete ao pesto.
Desejo que vocês tenham um lindo Natal e que 2011 seja um ano muito feliz, com saúde, paz, prosperidade e muitas conquistas! E deliciosas receitas, claro.
Beijos, com carinho.
Cheguei aqui pelo blog da Fabiana...e amei! Sonho com a Itália, adoro cozinhar (amadorísticamente),amo receitinhas diferentes... então aqui é meu lugar!!! rsrrsrsr
ResponderExcluirEstou te seguindo, ok!?
Me visite também.
Bjoooos
Que ovo chique!
ResponderExcluirQuerida,
FELIZ NATAL e muita PAZ em 2011!
bjinhos
meraviglioso!complimenti!
ResponderExcluirtantissimi auguri di buone feste!un abbraccio!
SIMPLES E SUBLIME , QUE MAIS SE PODE PEDIR...ADOREI.
ResponderExcluirDESEJO-VOS UM SUPER FELIZ NATAL.
BJS
Menina deve ficar uma delícia! Nunca comi ovos recheados assim.
ResponderExcluirAproveito para lhe deseja um feliz natal, repleto de bençãos do menino Jesus!
Beijos
Comeria com o maior prazer, mas a minha turminha não gosta de pesto..., fazer o que?
ResponderExcluirUm ótimo Natal pra você e muito obrigada por sua companhia tão carinhosa esse ano.
Bjs.
Olá querida, vim desejar um um Natal de muito amor p/ você e sua família e um ano de 2011 cheio de boas surpresas!
ResponderExcluirBjs
Oi querida!
ResponderExcluirDesejo a você e toda sua família um Natal iluminado com as cores da paz!
FELIZ NATAL E UM PERFEITO ANO NOVO!!
Bjs
Olá
ResponderExcluirNunca comi ovos recheados assim, mas ficaram com um aspecto lindo.
bjsss
Oi querida, passei para desejar feliz natal e me encantei com a apresentação dos ovos. Beijão
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