segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Grissini

Essa receita de grissini é muito gostosa e prática de fazer. Uso principalmente como aperitivo, mas o difícil é parar de comer!


GRISSINI DE MASSA FOLHADA
Adaptação: Scuola di pasticceria - Corriere della sera
Dificuldade: muito fácil

Ingredientes para 4 pessoas:
250 gr de massa folhada ( de preferência em formato retangular)
1 ovo

Sugestão de temperos:
queijo parmesão ralado
gergelim
cebolinha desidratada
alho desidratado

Modo de preparo:
Se você não comprar uma massa já aberta a abra em forma de um retângulo de 5 mm de espessura, em uma superfície enfarinhada, com um rolo de abrir massa.

Corte listas de 1 cm de largura, depois torça ligeiramente cada tira,  coloque-as  bem distantes uma da outra em uma assadeira coberta com papel-manteiga, pincele com o ovo batido e salpique com o tempero que preferir. 
Sempre faço 25% com queijo parmesão, 25% com gergelim, 25% com cebolinha desidratada e os outros 25% com alho desidratado (os preferidos do Michele)! 

Leve ao forno, preaquecido a 200 °C, por cerca de 15 minutos ou até dourar.
Deixe amornar ou esfriar antes de servir.
Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas! 

25 comentários:

  1. Léia excelente participação no concurso e esses grissinis ficarão uma tentação!
    bjs e boa semana

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  2. Oi minha flor,

    Bon giorno!

    Voce sabe que eu nao vou aguentar sem fazer esses grissinis ne...rsss...maravilha!

    E na sua foto ja votei, sorte no concurso!

    Bjos,

    Boa semana!

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  3. OI LÉIA MEU VOTO É SEU E ADOREI A RECEITA!
    BOA SEGUNDA FEIRA
    BEIJO

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  4. Just to let you know - votei na sua foto.

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  5. Léia,
    Estamos em sintonia. Minha filha me mandou uma receita de grissini e chego aqui o que vejo? Acho que terei que preparar...
    Já votei na sua foto por merecimento mesmo. Ela representa muito bem o espírito natalino.
    Estive passeando um pouco, por isso o sumiço.
    Beijo grande!

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  6. Oi linda, amei esta receita de grissinis, um luxo!
    Beijos,
    Fabi

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  7. TÃO APETECIVEIS DIFICIL É PARAR DE COMER.
    BS

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  8. Oi queridona, estou aguardando ansiosa a publicação da minha receita!!! hahahaha Beijok e boa semana para você!!!

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  9. Gatinha, eu tbm estou concorrendo!!! A minha é a foto 7!!! Beijok

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  10. A concorrência tá complicada né??? Muitas fotos lindas!!!! A sua tbm está muito bonita... hunf!!! Agora é cruzar os dedos mesmo!!! Beijok

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  11. Nunca fiz mas tenho algumas receitas de lado para testar. Com massa folhada é ainda mais simples e deve ficar óptimo :)

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  12. Eu adoro esse biscoitinhos...
    Hummmmm
    Beijocas

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  13. Com massa folhada realmente é muito simples.
    Bjs

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  14. mmmmmmmmmmmmmm...che buoniiiiiiiiiiiiii!

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  15. Com massa folhada é muito mais fácil.
    Estão excelentes.
    Parabéns pela participação.
    bjssss

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  16. Léia,
    Já votei na sua foto!!!!

    Agora, quanto a receita....
    simples e deliciosa.

    beijos

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  17. Amore,
    Fiquei sem net e estou colocando as visitas em dia.... e as postagens em ordem.
    Muita chuva por aqui, né?!
    Nem me fale em parar de comer...essas delícias torradinhas =D
    Vou dar uma olhada em suas prosas...
    Um bejim e tenha um semana abençoada, tá?!

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  18. Deliciosos e fáceis esses grissinis, né?!

    Meu voto já está computado, ok?

    Bjuss!!!

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  19. Obrigada por compartilhar conosco esta receita!
    Eu comprei uns grissinis de massa folhada e são maravilhosos!
    Agora já tenho a receita!
    Bjosss

    Flávia
    http://ateliedacaie.blogspot.com

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  20. Leinha, minha querida, fui lá votar na sua foto, mas não achei o lugar onde votar. E esses grissinis? O que é isso amiga? Que tentação! Preciso emagrecer urgente...e esses daí estão por demais apetitosos, imagino que não dê pra comer um só...beijinhos,

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  21. Com certeza vou fazer desta forma da próxima vez.
    Uma delícia!
    Beijinho.

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  22. Léia, não vou nem olhar muito para essa receita, pois tem cara mesmo de ser fácil de fazer, mas difícil de parar de comer. Hehe...
    Adorei a formiguinha da foto! E mais ainda sua mensagem sobre a simplicidade do verdadeiro espírito do Natal. Que linda! Parabéns!
    Foi inevitável lembrar-me do lindo texto que você escreveu quando participou dos Caminhos Amigos de meu blog.
    Fico feliz por ter encontrado na blogsfera uma pessoa especial como você. Tomara que um dia tenhamos a oportunidade de nos conhecer e conversar pessoalmente!
    Beijos.

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  23. Ai, sempre que venho aqui vou embora com fome...este grissini parece estar delicioso!

    Beijos, querida!! Bela

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  24. Adoro grissinis, Leia!Só que eu nunca fiz, sempre comprei prontos! Minha irmã fez um de massa folhada e pesto de manjericão que ficou sensacional!!!!! São ótimos pra beliscar com qualquer pastinha! Nunca deixo que faltem lá na despensa! Bjs!

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