Torta de maçã, pistache e geleia de pêssego

Quando morava no Brasil, não tinha o hábito de comer tortas de maçãs, pois minha mãe fazia sempre tortas com bananas! Depois que vim morar na Itália, descobri o "mundo" das tortas de maçã e encantei-me!

Sempre que posso, experimento uma nova receita, pois é um verdadeiro comfort food!

Essa torta é muito fácil de fazer e tem um sabor maravilhoso:)

(Versione italiana)

TORTA DE MAÇÃ, PISTACHE E GELEIA DE PÊSSEGO 

Preparação: 15 minuti

Forno: 30 minuti

Ingredientes para 8 pessoas:

1 disco de massa folhada

100 gr de geleia de pêssego (usei geleia 100 % fruta sem adição de açúcar)

3 colheres de pistache

2 maçãs grandes

1 a 2 colheres de açúcar mascavo

Modo de preparo:

Estenda a massa folhada em uma forma redonda coberta com papel manteiga. Misture o pistache triturado na geleia e distribua uniformemente no fundo da massa folhada. Corte em fatias as maçãs descascadas e sem sementes e distribua sobre a geleia. Polvilhe com o açúcar mascavo e leve ao forno preaquecido a 200 °C por uns 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada.

Outras deliciosas receitas com maçã:
Cestinho de brie e maçã
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Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!

Com essa receita de Torta de maçã, pistache e geleia de pêssego, participo do contexto "Dolci con le mele" idealizado da About Food.