O mês de março é considerado por mim o mais especial do ano, pois é o mês do meu aniversário e meu aniversário de casamento!Resolvi festejar com uma deliciosa receita diet de suflé de limão gelado! Vale muito a pena experimentar!
Revista: Claudia Comida & Bebida - 09/2009
Diet
Preparo: 15 minutos
Pronto em: 15 minutos + tempo geladeira
Ingredientes para 4 suflês
4 colheres (sopa) de água
1 pacote de gelatina diet sabor limão
5 claras
3/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco
11/2 colher (sopa) de suco de limão tahiti
1 rodela de limão cortada em quatro para decorar
Modo de preparo
Em uma tigela refratária, polvilhe agua com a gelatina e deixe descansar por cinco minutos. Leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver. Reserve.
Na batedeira, bata as claras até obter picos firmes. Em outra tigela, bata o creme de leite até obter picos firmes, reservando 2 colheres (sopa) para decorar. Junte o creme de leite batido às claras, misturando com uma espátula. Acrescente o suco de limão e a gelatina dissolvida, mexendo delicadamente.
No papel-manteiga, corte uma tira de 2,5 cm de altura e fixe ao redor de quatro ramequins com capacidade para 3/4 de xícara, deixando 1,5 cm de borda. Preencha os ramequins com o suflê e alise a superfície com uma espátula.
Leve para gelar por três horas ou até ficar firme. Retire o papel com cuidado e decore cada suflê com 1/2 colher (sopa) do creme reservado e um pedaço da rodela de limão.
Outras deliciosas receitas de suflês doces:
Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!
Mais uma receita com limão deliciosa. Adorei a sugestão.
ResponderExcluirBeijinhos
Adoro cítricos... Esse suflê de limão deve estar uma delicia : ) Uma sobremesa muito apreciada ca em casa : ) A apresentacao esta 5*
ResponderExcluirBeijinhos
très beau soufflé et très réussi, un grand bravo à toi en plus il doit être excellent
ResponderExcluirbonne soirée
Que delícia! Refrescante demais! Vou copiar...beijos,
ResponderExcluirA.D.O.R.E.I! E ainda mais, pois tambem é o mês do meu aniversário que ainda cai no dia internacional da mulher! Esse mês é demais!!!
ResponderExcluirbeijocas Fê
Ebaaaaaaa... somos nòs que ganhamos presente é?!?
ResponderExcluiradorei... receitinhas!
e ja começou arrazando... hein?!
hummmmmmmmmmm
beijo, bacio and kisses
Obrigada a cada uma pelos comentários carinhosos!
ResponderExcluirOi Fê, que data linda a do teu aniversário!
Bjim
Léia
Que lindo que ficou, adoro receitas com limão e tenho bastantes orgânicos para usar e abusar :)
ResponderExcluirLindas cores, lindas fotos!!!! A sobremesa já me conquistou na apresentação, adorei!!!! Bjs!
ResponderExcluirLéia que sobremesa linda!
ResponderExcluirE que presente legal você nos deu 31 receitas!
Bjs
Léia, a sobremesa ficou linda, super delicada! E também refrescante para o calor que faz por aqui...
ResponderExcluirbeijos
Amiga, ainda bem, que assim nós é que ganhamos, receitas maravilhosas, fotos excelentes.
ResponderExcluirO Mês de março é em grande para nós.
bjssss
Que delícia!! Bela estréia!! Deu aquele arrepiozinho na boca de pensar no gostinho do limão!! Vou experimentar logo! Beijo!!
ResponderExcluirLéia, que lindo soufflé!!! Hummmm! Apetece mesmo meter a colher e provar.
ResponderExcluirComo sempre, todas as tuas receitas têm um aspeto maravilhoso e apetecível!
Gostaria de ser boa cozinheira para tentar todas elas.
Um grande beijinho
Romicas
maravilhosa! bjs
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