Essa receita estupenda é da querida Tamy do blog Na Cozinha Dela,
ela é nota dez - "e ainda por cima" é chef e nutricionista!
MACARRÃO COM GORGONZOLA
Ingredientes para 2 pessoas
15 tomatinhos cereja amarelos picados (usei vermelhos, pois nao encontrei do amarelo)
½ peça pequena de gorgonzola amassado (usei 100 gr)
2 colheres (sopa) de tomate seco picado
sal e pimenta
azeite de oliva extravirgem
queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) macarrão do tipo penne (usei parafuso - 180 gr)
Modo de preparo
Em uma panela com água fervente cozinhe o penne até ficar ao dente. Enquanto a massa cozinha, aqueça uma frigideira, adicione um fio de azeite e refogue o tomate seco com o tomate cereja. Acrescente o gorgonzola amassado e uma concha do líquido de cozimento. Misture bem até obter um molho cremoso.
Escorra a massa quando estiver pronta e verta sobre o molho, tempere com sal se necessário (não usei), pimenta e queijo ralado a seu gosto e sirva.
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Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!
Oh comidinha boa...
ResponderExcluirbjinho,
Rita
Muito apetitoso!
ResponderExcluirGostei imenso do aspecto.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Esse macarrão deve ser ótimo mesmo, adorei os ingredientes usados! Vou guardar aqui! Beijos
ResponderExcluirMUITO BOM ESSE MACARRÃO FICOU BEM ESPECIAL!
ResponderExcluirMeus Deuses!
ResponderExcluirA foto da massa parece uma pintura da época do Realismo.
Uma aguarela talvez... não não, um óleo!!
E que lindo prato para massa!
E que apetitosa massa!
Tudo come né, até os olhos :)
Beijinho com carinho.
Rute
Bom dia Leia.
ResponderExcluirE o concurso, voce ganhou?
Essa receita parece ser saborosa, pena que preciso perder uns quilinhos. Vou guarda-la para um futuro proximo - rsrsrs.
Beijos magrinhos.
MAS QUE MARAVILHA DE MASSA...ADOREI.
ResponderExcluirBJS
Que idéia boa combinar gorgonzola com tomate seco, pena que meu queijo acabou. Prato apetitoso para olhar agora na hora do almoço!
ResponderExcluirbeijos
Olá, fazendo uma visitinha e amando a primeira receita que encontrei aqui,rsrsrs.PARABÈNS pelo blog, já estou te seguindo, BJS!!!!!
ResponderExcluirDois queijos num prato de massa são sempre uma boa sugestão :)
ResponderExcluirReceita perfeita!
ResponderExcluirAmo muito td isso!
bjoss
Flávia
http://ateliedacaie.blogspot.com
Gostei muito desta receita de Massa que ficou bem colorida e alegre.Além de ser uma refeição bem saudável e apetitosa. Bjs. Bombom
ResponderExcluirque delicia! bjs
ResponderExcluirO amarelo também é difícil de encontrar por aqui. De resto, tenho tudo em casa, vou testar a receita. beijos
ResponderExcluirMassa é sempre boa.. e esta está suculenta!
ResponderExcluirBeijocas
que linda!!! Brigadão Léia.. fiquei muito feliz em ver uma receitinha minha por aqui! Estou em SP, mas não deixaria de visitar vc... beijok
ResponderExcluirQue cara de gostoso tem o macarrão!!! Mas, será que o sabor não fica muito "ativo", muito forte? É que esse queijo, pra mim, é mega forte! Beijos.
ResponderExcluirObrigada pela visita, amei seu blog, estarei sempre por aqui, Beijinhos!!!
ResponderExcluirGostoso até!
ResponderExcluirGorgonzola é um dos meus queijos preferidos, preciso experimentar, adorei!
Bjos,
Buon Giorno!
Que delícia!
ResponderExcluirSabe que, por coincidência, um dia desses fiz um penne parecido com este, mas sem pimenta nem tomate seco (usei tomatinhos cereja vermelhos). E usei alho picadinho refogado no azeite de oliva.
Tudo bem, foi diferente (risos). Mas faz lembrar, principalmente pelos tomates e pelo gorgonzola...
Beijos.
Que bela massinha, para mim é sempre bom massas!!
ResponderExcluirbjs
O tipo de imagem que dá fome só de olhar...hummm!
ResponderExcluirAff Leinha, assim vc me mata...tudo o que eu gosto, massa e queijo, ui! Vou virar uma bolota!
ResponderExcluirheheh beijos querida,
Léia, eu adoooooro gorgonzola!!!!! Como purinho ou misturado com qualquer coisa: massas, carnes, fondue etc. A receita parece ótima e a Tamy é uma fofa!!!!! Bjs!
ResponderExcluirFoto excelente.
ResponderExcluirGosto muito de pratos com massa.
bjssss