Essa salada é bem refrescante e tem um sabor incrível!
SALADA DE REPOLHO COM ABACAXI E NOZES
Minha criação
Ingredientes para 4 a 6 pessoas
600 gr de repolho
1 abacaxi (usei ananás, pois aqui não tem abacaxi)
4 a 6 colheres (sopa) de maionese light ou o quanto desejar
60 gr de nozes picadas
sal e pimenta do reino a gôsto
Modo de preparo
Lave bem as folhas do repolho, seque-as com papel de toalha, dispense os talos mais duros e fatie finamente (ou como preferir).
Descasque o abacaxi, retire a parte duro do centro e pique em pedacinhos.
Em uma vasilha coloque o repolho, o abacaxi, as nozes, a maionese, o sal e a pimenta-do reino e misture bem. Sirva em seguida.
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Léia,
ResponderExcluirConheci e aprendi muita coisa com a blogosfera, mas uma coisa que sempre me encantou, é a mistura das frutas nos pratos salgados.
Talvez, porque nunca pensei que a combinação de tais ingredientes combinassem tanto, mas vejo o quanto estava enganada.
Porque essa saladinha, ficou com uma cara tão boa....e fico só imaginando o gostinho dela.
beijos
Léia, aqui esta uma salada mesmo ao meu gosto!
ResponderExcluirEu talvez faria uma alteração substituia a maionese por iogurte magro para ficar mais light, mas gostei muito da tua sugestão.
beijinhos
Léia,
ResponderExcluirFiquei encantada com o post que você fez sobre o risotto de beterraba. Peço mil desculpas por nada ter dito, mas andei super atarefada e ainda continuo, mas consegui uns diazinhos para abrandar o ritmo acelerado com que andava. O seu risotto ficou demais e ainda bem que você adorou.
Esta saladinha está com um ar divinal, adorei.
Muitos beijinhos
que bela salada!!!amei..bjus
ResponderExcluirAs saladinhas ricas como refeição vão sempre bem, não é mesmo. A sua ainda vai melhor pois é super light.
ResponderExcluirGosto de repolho crú. Comi pela 1ªvez em Marrocos.
Beijinho português,
Rute
Adoro abacaxi com pratos salgados mas em salada nunca comi, deve ser delicioso :)
ResponderExcluirFICOU UMA SALADA BEM GOSTOSA, AGRADOU-ME BASTANTE.
ResponderExcluirBJS
hummmmmmmmmmmmmmmm Léia... delicia... fiquei tao na vontade que vou improvisar e fazer com alface pois nao tenho repolho em casa...
ResponderExcluiramei amei!
beijo, bacio and kisses!
This looks absolutely amazing! I wish I could read the recipe. Do you write in English ever? :) :)
ResponderExcluir<3mvv
themodernvv.com
Léia,
ResponderExcluirEsta com um aspecto divinal... Gostei muito da combinação de ingredientes.
Beijinhos
agora que vc falou em repolho, lembrei que tem muuuuuuuuuuito tempo que eu não como, sabia? vou já no mercado comprar um!!! beijok
ResponderExcluirLéia, essa é uma receita que eu jamais pensaria em fazer, pois não gosto muito de repolho. Mas pensei bem, e acho que com a maionese e o abacaxi, vale experimentar, pois talvez eles quebrem aquele gostinho diferente que o repolho tem.
ResponderExcluirDepois te conto se gostei ou não.
Beijinhos, e boa noite.
Léia, eu simplesmente adoro esta salada, mas eu não sabia fazê-la.
ResponderExcluirTenho que comprar repolho urgente esta semana. adorei!
bjs cariocas
Olá! Parabéns pelos post estão ótimos! Até mais!
ResponderExcluirFica Bela - Biquinis e Lingeries
Oi, Léia, tenho andado um pouco perdida...Preciso urgentemente de Primavera! E esta tua salada tem um ar bastante primaveril e reconfortante. Gosto muito de repolho
ResponderExcluirmas só costumo comê-lo cozido. Em crú nunca experimentei, acho muito duro! Mas já comi e gostei de couve roxa crua fininha. Por outro lado, todos os ingredientes desta salada são muito apreciados cá em casa. Logo, tenho de experimentar porque é uma refeição bem saudável.
Parabéns pela tua criatividade! Bjs. Bombom
Adoro saladas incrementadas, está na hora do lanche e ler seu blog me dá uma fominha! Hoje é dia de compras no mercado e acho que vou gastar mais do que deveria, rsrsrsrs! Beijão!
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