segunda-feira, 14 de março de 2011

Pão de milho


Uma gostosa receita de pão de milho bem diferente tanto no formato, quanto na textura - amei!

(Versione italiana)

PÃO DE MILHO

Ingredientes:
200 gr de farinha de milho
150 gr de farinha de trigo que auto fermenta ou farinha de trigo + 2 colheres (sopa) de fermento me pó
1 cebola pequena
50 gr de manteiga
400 gr de iogurte natural
2 ovos
1 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de açúcar

Modo de preparo:
Refogue a cebola na manteiga por alguns minutos e reserve. Em uma vasilha grande misture as duas farinhas, acrescente o sal e o açúcar e em seguida acrescente a cebola refogada com a manteiga, os ovos, o iogurte e misture com uma colher de pau até obter um composto macio e homogêneo.

Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de milho, eliminando o excesso. Derrame o composto e leve ao forno, preaquecido a 200 °C por cerca de 40 minutos ou até quando não estará dourado.

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29 comentários:

  1. Adoro pão de milho mas nunca fiz ou comi neste formato ficou com um aspecto bem delicioso, parabéns e obrigado por partilhares a receita.

    Beijo e boa semana!!

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  2. Que original... Nunca tinha visto pão de milho assim...Deve ser mutio bom!

    Bjokas

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  3. Eu adoro pão de milho! Casa bem com manteiga e café...rs
    Bem diferente essa sua receita! :)
    Gostei!
    Bjs e boa semana
    Fe

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  4. gostei muito, pão de milho é sempre bem vindo. bjs

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  5. Obaaaa!!! Pão! Que gostoso!
    Vou fazer com certeza!!!

    Muitas beijocas e boa semana Léia!

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  6. Estupendo pan, es como un pastel o bizcocho, tiene que estar exquisito con el yogur, mágnifica receta, la prepararé para ver que tal me sale, maravillosa imagen que está pidiendo que se lo coman.
    Besos,

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  7. Bom!Se é de milho é bom com certeza, além de ter ficado muito bonito e delicado, amei essa foto, e já anotei a receita.
    BJS!!

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  8. Oi, Léia! Parece muito gostoso! E fácil e rápido! Adorei! bjs!

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  9. Léia,
    é incrivel não é, mas mudar o formato dá logo outro "sabor". Os olhos também comem e esse seu pão de milho está com um aspecto magnifico.
    Beijinhos,
    Rute

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  10. Ficou com um aspecto delicioso... Nunca fiz desta maneira pão de milho. Gostei muito da receita e do resultado final : )

    Beijinhos

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  11. um pao diferente do que e normal mas deve ser igualmente muito bom.
    beijinhos e uma boa semana

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  12. Um pão de milho diferente, com muito bom aspecto :)

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  13. Adoro paes de milho em geral e este ficou com uma textura fantastica! beijinhos :)

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  14. Parece uma quiche :)
    Deve ter ficado super bom!
    Beijocas

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  15. che delizia!!! complimenti come sempre!!

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  16. hummmmmmmmmmm...
    apetitoso... ai Léia deste jeito eu vou virar uma bola...

    kakakakak...

    beijo, bacio and kisses!

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  17. O teu 14* dia foi em cheio! Adoro pao de milho, e o cheirinho que fica cá em casa!

    bjs

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  18. Oi querida, tudo bem com você?
    Olha fiquei super curiosa com esse pãozinho e vou correndo testar! Adorei.
    Beijos

    p.s. não lembro se lhe desejei parabéns, mas vi ali embaixo que foi seu aniversário. Prefiro desejar duas vezes do que o deixar de fazer, então sendo assim, tudo de maravilhoso na sua vida, paz, alegrias e muitas felicidades sempre!

    Bjs

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  19. Olá linda.
    Adorei esta receita, vou levar comigo.
    bjsss

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  20. Que pão é esse?!
    Que delícia, adoro pão de milho.
    Obrigada pela receitinha...
    Beijinhos e uma linda semana.

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  21. Mmmh, gosto muito de tudo o que leve farinha de milho...a receita parece óptima...será que não dá para colocar umas azeitonas fatiadas...?

    BEIJO GRANDE

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  22. Léia,
    Adoro pão de milho, mas aqui compro no mercado, ela é mais puxada para o doce, e até sinto o gostinho de erva doce.
    Quando vi a sua receita, logo lembrei desse pão.
    Já está anotada.
    beijos

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  23. Leia, que pão mais fofinho, e bem criativo, adorei os ingredientes,
    bjs
    Paula

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  24. Querida amiga, que bom que veio, seja muito bem vinda ao CASA DECORADA,
    também já sigo seu cantinho....voltarei com tempo para papear mais ....me avise o que estiver em falta em nossa CASA para que sua permanência seja perfeita.
    Se vier e eu não estiver , vai se acomodando que logo chego!
    Fui colher umas flôres para te receber ...
    bj

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  25. Amiga, esta receita me lembrou uma receita que fazemos muito aqui no MS, chama-se SOPA PARAGUAIA que de sopa nao tem nada ....fica como o seu bolo hum to com uma fome ........
    Delicia de post!

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  26. Realmente é bem diferente, Léia! Parece uma quiche e tem uma aparência ótima!!!! Beijão!

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  27. Oi Léia, minha querida, fiquei muito feliz quando te vi na janela do meu blog hoje, obrigada, gostei tanto daqui, esse bolo de milho eu vou experimentar fazer. Quando era criança minha mãe fazia, acho um bolo dificil de acertar porque o milho é muito seco, vou tentar o teu, depois te conto ehhe. Seja super bem vinda estarei sempre por aqui, é tudo muito gostoso demais. Beijão e bom dia!

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