Torta de marmelada com nozes

Em uma loja de produtos importados, em Roma, comprei uma excelente marmelada portuguesa. Como a quantidade era grande resolvi fazer essa torta muito saborosa.

7ª receita do mês

TORTA DE MARMELADA COM NOZES

Fonte: Mais você

Ingredientes

Para a massa:

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de margarina (100g)

1 gema

4 colheres (sopa) de água

1 colher (sobremesa) de açúcar

1 colher (café) de fermento em pó

Para o recheio:

1/2 lata de marmelada (300 g) cortada em cubinhos

1 1/2 xícara (chá) de nozes trituradas

1/2 xícara (chá) de glucose de milho

1 colher (café) de canela em pó

Modo de preparo 

Para a massa:

Numa tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, a gema, a água, o açúcar e o 

fermento em pó até formar uma massa lisa e homogênea.

Com os dedos, abra a massa e vá forrando o fundo e a lateral de uma forma de fundo 

removível canelada com 26 cm de diâmetro (usei uma forma sem fundo removível). 

Reserve.

Para o recheio:

Numa tigela, misture a marmelada cortada em cubinhos, as nozes trituradas, a glucose de 

milho e a canela em pó.

Espalhe a mistura de marmelada na forma (reservada com a massa) e leve ao forno 

pré-aquecido para assar a 180ºC por 30 min. Deixe esfriar e desenforme.

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