Acho batata e alecrim uma combinação perfeita, então resolvi fazer um gratinado com esses dois deliciosos ingredientes! Fiz como prato único e tivemos uma refeição maravilhosa!
BATATA GRATINADA COM ALECRIM
Minha criação
Ingredientes:
500 gr de batata
1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
1 colher (sopa) de alecrim fresco
500 ml de leite
50 gr de farinha de trigo
25 gr de manteiga
1/2 colher (chá) de sal
noz moscada e pimenta do reino em pó
60 gr de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Lave as batatas, descasque e cozinhe em água fervente salgada até ficar al dente. Escorra, corte em fatias e reserve.
Em uma frigideira antiaderende coloque o azeite de oliva e o alecrim e frite até começar a dourar, acrescente as batatas, misture por alguns minutos, retire do fogo e reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa rapidamente para não empelotar. Acrescente o leite, aos poucos, sem parar de mexer, o sal, a noz moscada e a pimenta do reino. Mexa até que comece a engrossar. Acrescente a batata com alecrim, misture com cuidado para nao partir as batatas e retire do fogo.
Coloque o composto em potinhos individuais untados ou em um pirex grande. Polvilhe o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 minutos ou até começar a dourar.
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Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!
Leila,
ResponderExcluirQue delicia que nao devem ter ficado essas batatas gratinadas. Eu gosto muito do sabor de alecrim em pratos.
Esta com um aspecto maravilhoso amiga : ) Fico contente por ter se divertido nas suas ferias...
Amei o vídeo, fez-me recordar os meus tempos de infância : D Em Portugal também temos essa musica a minha avo cantava muito para mim. Que saudades desses tempos!
Beijinhos e uma boa semana.
Grande receita, sem qualquer dificuldade de preparar, rápido e fácil como os que eu gosto e que deve ser realmente delicioso. O vídeo é Escante!
ResponderExcluirUm abraço
Que deliciosa receita Leila, tem um aspecto magnifico, obrigado por partilhar,
ResponderExcluirbeijos e boa semanA!
Oi querida!
ResponderExcluirQue bom tê-la devolta, espero que sua viagem tenha sido maravilhosa!
Celebrar o casamento é muito bom.
Suas delícias estão indo pra meu caderno virtual de receitas.
Não tem o que agradecer está sendo um prazer pintar para pessoas especiais como vc. Vou precisar de seu endereço para enviar a tela.
Beijinhos e uma linda semana!
Com alecrim nunca fiz, mas adorei a ideia.
ResponderExcluirbjs
Olá....
ResponderExcluirBatatas tem uma versatilidade incrível. Aqui gostamos de todas as formas...cozidas...fritas...em purê...assadas etc... e essa receita me deu água na boca. Quase senti o cheirinho do alecrim fritando na manteiga. Vou pegar a receita.
bjão
Mari
Que cara ótima Leia!
ResponderExcluirVou fazer!
E a música?
Como a gente canta por aqui!
Bjs.
Duas observações!!!!
ResponderExcluir1. ADORO BATATAS GRATINADAS!!!!
2. ADORO A GALINHA PINTADINHA!!!!
Eheheh...
Receita copiada!!!!
Beijos!
Também adoro alecrim!
ResponderExcluirTenho um ramo grande seco guardado dentro do forno, então, no Domingo de Páscoa, quando fiz o bolo abençoado, apesar de ter tirado o raminho para acender o forno, ele ao aquecer emanou um cheirinho bom pela casa toda!
Fantástico seu prato!
Beijo,
Rute
Oi querida, tudo bem?
ResponderExcluirNossa batatinhas gratinadas assim são tudo de bom! Eu adoro!
E confesso que curto a galinha pintadinha...risos.
Beijos
Menina, achei que seu prato unico ficou um luxo, adorei!!!
ResponderExcluirBjim
complimenti!!deve essere buonissima!baci!s
ResponderExcluirLe patate sposano benissimo il rosmarino e nell'insieme è un piatto molto invitante e appetitoso.
ResponderExcluirBei colori nela foto!
Ti abbraccio, a presto!
Querida Leia!
ResponderExcluirVocê, sempre, fazendo arte e não comida!
Teu Michelle é um sortudo, já disse e repito.
bjs cariocas
Que delícia de prato!
ResponderExcluirEu uso muito alecrim aqui em casa, adoro o sabor e o aroma...beijkas
oi querida..amo tudo que tem batatas..seu prato ficou muito bonito..bjus...li
ResponderExcluirDesculpe a minha ausência,estou voltando aos poucos!
ResponderExcluirBeijo meu.
Humm... adoro batatas e gratinadas então...delícia! Já está participando do sorteio no meu blog? Uma ótima semana! Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com.br
ResponderExcluirQuerida Léia, a sua batata é simplesmente perfeita, eu também adoro o alecrim e tenho duas plantas no meu jardim! Obrigada pela sua receita! Um abraço
ResponderExcluirQUE DELICIA DE BATATAS.
ResponderExcluirESSA MUSICA DEU-ME SAUDADES DE QUANDO ERA PEQUENA E CANTAVA.
BJS
Léia, eu iria contar da água na boca que esse prato me deu, mas ao ver o vídeo da Galinha Pintadinha tenho que dizer "até aí você tem acesso a ele?!". Hehe...
ResponderExcluirNa casa de todos meus amigos que têm filhos nada faz mais sucesso do que esses dvds.
Obrigada pelo elogio ao trabalho do Leandro. Ficamos felizes por você ter gostado das fotos!
Beijos.
Amo batata!!! Adorei a receita... Vou tentar fazê-la por aqui =D
ResponderExcluirBeijos
Lari
Olá, Léia, que delícia de receita, adoro alecrim. O vídeo está tão fofinho, vou mostrar para a minha filhota amanhã.
ResponderExcluirBeijinhos
Ta com cheiro da melhor batata do mundo!!! Perfume de alecrim invadindo o estomago!
ResponderExcluirUm bj doce
Ro
www.docesabobrinhas.com
Léia,
ResponderExcluirEstou ansiosa para ver as fotos da viagem, porque sempre embarco com você através delas.
O prato, ficou maravilhoso, e realmente uma bela combinação.
Quanto ao vídeo, até bem pouco tempo, meus filhos também cantavam essa musiquinha.
beijos
Estou com mania de assar batatas com alecrim. Ainda mais tendo os temperos ali na "horta", pequenina, mas eficiente. É o melhor tempero, para o meu paladar.
ResponderExcluirBoa semana, Léia!
minha linda, sua batatas ficaram lindas demais, bj enorme.
ResponderExcluirOlá...
ResponderExcluirAdoro batatas com alecrim!
Pensei que fosse só eu que gostasse, eu como com um peixe grelhado, para mim a combinação perfeita!
Obrigada pela visita e por me seguir.
Bjs
Eliana
Adoro batatas e queijo, o meu alecrim também está bem bonito. Uma refeição completa para mim :)
ResponderExcluirTaí uma coisa que não suporto na cozinha italiana: alecrim.
ResponderExcluirVou mudar um pouquinho (mas só um pouquinho) a receita e aproveitar.
:)
Obrigada Léia!
ResponderExcluirEspero que sua pascoa tenha sido abençoada...
e que batatas sao essas?!? hummm... agua na boca... ainda bem que aqui é o pais das batatas... ja anotei e assim que der vou fazer!
beijo, bacio and kisses
Parece deliciosa!!! Vou testar!!! Beijos
ResponderExcluirAdorei as batatas e a Galinha Pintadinha é dvd obrigatório aqui em casa!
ResponderExcluirDistrai um pequeno nem que seja por 15 min! bjs
Olá querida!
ResponderExcluirAchei lindo esse prato e deve ter ficado uma delícia. Será que posso fazer com alecrin seco? Aqueles dos vidrinhos? Aqui pra encontrar essas coisas, minha amiga, rsrsrs.
Estou esperando as fotos da viagem, hein?
Beijos.
Adoro batata gratinada.. deliciosa esta!
ResponderExcluirBeijocas
Receita maravilhosa e foto idem, Léia! Amei a produção! Ai, que vontade de te conhecer pessoalmente, menina!!!! Bjs!
ResponderExcluirNossa, quanto tempo que não passava por aqui! Saudades!
ResponderExcluirEssa semana farei essa receita =O adoro batata e estou de dieta, logo pratos assim são muito bem vindos!
Beijos
Entrei aqui no blog e "parei" nesta receita. Também a-do-ro batata com alecrim. Fica perfeito com um cordeiro ao forno. Muito bom!
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