Esse chá é perfeito, o melhor que já tomei! É uma delicia mastigar os pinolis e a hortelã.
Também fiz substituindo o chá verde por casca de limão siciliano orgânico (sem a parte branca)!
CHÁ DE HORTELÃ E PINOLIS
Fonte: A Grande Cozinha - Coquetéis e Aperitivos
Dificuldade: baixa
Tempo de preparo: 5 minutos, mais o tempo de infusão
Tempo de cozimento: 10 minutos
Ingredientes para 6 pessoas
1 colher (sopa) de chá verde
1 ramo de hortelã
150 gr de açúcar (usei apenas 120 gr, pois achei muito)
1 punhado de pinolis
1 litro de agua
Modo de preparo
Toste os pinolis numa frigideira antiaderente, sem acrescentar nenhum condimento, até que fiquem dourados.
Em uma chaleira (ou panela com tampa) coloque o chá verde, as folhas de hortelã e o açúcar e despeje 1 litro de agua fervente. Deixe em infusão, tampado, por 7 a 8 minutos.
Despeje alguns pinolis no fundo de pequenos copos de vidro e junte o chá. Sirva bem quente.
Outras deliciosas receitas de bebidas:
Fiquei cheia de vontade de beber um copinho desse chá!
ResponderExcluirBjokas
Rita
Minha amiga, esse cha ta muito chic! Menina fui em terras distantes agora...esse cha combinou direitinho com o livro que estou lendo, que se passa no Ira do seculo XVIII,que legal!!! Adorei! A foto ficou show,
ResponderExcluirCumplimenti carissima!
Buona domenica!
Tudo muito chic e delicioso, como sempre.
ResponderExcluirVocê está entre as minhas 20 TOPs, já viu lá?
Beijos.
GOSTO MUITO DE TOMAR ÁS REFEIÇÕES, O TEU ESTA COM UM ASPECTO TÃO BOM QUE APETECE BEBER TODINHO....UMA DELICIA DE CERTEZA.
ResponderExcluirBOM DOMINGO
BJS
Ai que delicia... serà que acho pinolis por aqui?!?
ResponderExcluirainda mais com esse narizinho aqui... ia ser muito bem vindo!
ai ai... obrigada pelo carinho Léia... beijo, bacio and kisses!
Não sei porquê, mas esse chazinho delicioso, leva-me o pensamento para terras distantes do Norte de África ou Ásia...
ResponderExcluirUm chá muito aromático devido à hortelã, muito saudável devido ao poder anti-oxidante do chá verde, e requintado pelos pinhões torradinhos. 5 estrelas! E as fotos, a cereja em cima do bolo, magníficas como sempre. Parabéns! Bjs. Bombom
Olá, querida
ResponderExcluirUm chazinho desse sempre apetece... ainda mais depois do almoço como eu me encontro agorinha... vou já fazer um similar...
Bjs e excelente Domingo com paz e alegria.
ADORO CHÁ DE HORTELÃ TEM UM AROMA TODO ESPECIAL!
ResponderExcluirBOA SEMANA!
Gosto muito de hortelã, com o calor que está, ia muito bem.
ResponderExcluirBons estudos.
bjssss
Hummm, deve ficar delicioso esse chá... com pinolis é inédito...
ResponderExcluirSuas fotos ficaram lindas!
Bjim
Olha que bonitinho que fica os pinhões a boiar no copo.
ResponderExcluirMal posso acreditar que seja assim tão bom. Vou ter que atestar a veracidade, ah ah ah.
Beijinhos,
Rute
le thé vert avec les pignons c'est un bonheur
ResponderExcluirbonne soirée
Um chá bem diferente daqueles que estou habituada a beber... fiquei com vontade de beber um bocadinho!
ResponderExcluirbeijinhos
A hortelã é uma erva com sabor e aroma singular...aqui em casa tenho aos montes, chá verde também tenho...agora os pinolis vou ter que comprar. Que pena queria experimentar essa delícia agora!!
ResponderExcluirFazer o que?Fica pra amanhã...beijkas
adorei a combinação, linda bandeja, bj enorme,
ResponderExcluirOi Querida!
ResponderExcluirAdorei a ideia, aqui no Sul onde moro está bem friozinho, propício para um chá.
Beijinho
Querida Léia, adoro o chã e este deve ser gostosíssimo... muito obrigada por esta receita e também pelas suas visitas tão carinhosa...gosto muito da sua cozinha, parabéns!!! Um abraço
ResponderExcluirLéia,
ResponderExcluirQue chazinho mais gostoso....
ótimo para os dias frios que tem feito por aqui.
O meu só vai faltar os pinolis, que são muito caros por aqui.
beijos
Oi!
ResponderExcluirAdoro chá verde com hortelã, mas nunca experimentei assim...deve ser uma delícia!
Beijosssssss
Léia,
ResponderExcluirJa andei a ver as novidades... Que maravilha não deve ter ficado este chazinho, Ja estou a imaginar o sabor com os pinolis e a hortelã : )
Amei os copos, simplesmente lindos.
Beijinhos e fique bem.
Super diferente! Eu nunca pensaria em colocar pinolis no chá! Vou experimentar!! Beijus,
ResponderExcluirGosto da ideia da casca de limão com a hortelã e adorei as fotos :)
ResponderExcluirPasseando pela net encontrei seu blog e já me encantei...não podia ficar fora de minha lista de blogs que visito e pretendo voltar.....parabens pela "belesura" de blog.....
ResponderExcluirMarta
http://eucraftemuitomais.blogspot.com
esse chá deve ser demais, a adicao de pinollis dá mais refrescancia ainda.
ResponderExcluirPer me che sono un'amante del tè verde è una alternativa geniale.
ResponderExcluirGrazie per la gustosissima e profumatissima idea!
Buon studio!
Ti abbraccio!
chiqueria total:)
ResponderExcluirum bj doce
roberta
www.docesabobrinhas.com
Léia, achei super diferente os pinolis no chá. Mas deve ser mesmo delicioso, adoro um cházinho de hortelã!
ResponderExcluirBeijo!