Uma comidinha simples e que sempre "cai" muito bem!
COUVE-FLOR GRATINADA
Minha criação
Ingredientes
1 couve-flor media
500 ml de leite
50 gr de farinha de trigo
25 gr de manteiga
1/2 colher (chá) de sal
noz moscada e pimenta do reino em pó
70 gr de queijo emmental ralado
Modo de preparo
Separe a couve-flor em buquês, lave e cozinhe em água fervente salgada por uns de 10 minutos. Escorra e reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga, junte a farinha de trigo e mexa rapidamente para não empelotar. Acrescente o leite, aos poucos, sem parar de mexer, o sal, a noz moscada e a pimenta do reino. Mexa até que comece a engrossar.
Coloque a couve-flor em potinhos individuais untados ou em um pirex grande. Espalhe o molho branco sobre a couve-flor e polvilhe o queijo emmental ralado.
Leve ao forno preaquecios a 180 °C por cerca de 15 minutos ou até começar a dourar.
Outras deliciosas receitas com verduras:
Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!
Outras deliciosas receitas com verduras:
- Abobrinha redonda recheada
- Batata assada (Hasselback)
- Batata gratinada com alecrim
- Brócolis com molho asiático
- Tomate recheado com arroz hortelã e pinoli
- Vagem com parmesão e limão siciliano
Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!
Excelente apresentação... assim ninguém resiste em comer!
ResponderExcluirAdoro couve flor e gratinada é uma boa escolha. Tenho que experimentar.
Beijinhos
Esta faço frequentemente em casa, também gosto de misturar com brócolis.
ResponderExcluirÓtima férias!!!!
Beijinhos.
Fátima.
Amo couve flor gratinada!
ResponderExcluirEspero que suas férias estejam maravilhosas!
Bjs.
Léia, ficou bem bonita sua couve flor, aqui em casa tb adoramos!
ResponderExcluirBjim
Um acompanhamento lindo e saborossisimo.
ResponderExcluirBeijinhos
Um ótimo jeito de comer couve-flor, e que bela apresentação!
ResponderExcluirbeijos
Eu adoro!!E ficaram de uma delicadeza...além da gostosura, é claro!beijkas
ResponderExcluirAlém da receita ser certamente um espetáculo, as suas tigelinhas são lindas de viver.
ResponderExcluirBjs
ADORO COUVE FLOR GRATINADA FAÇO DE VEZ EM QUANDO!
ResponderExcluirBEIJO
Ficaram tão fofas as taças.
ResponderExcluirAdoro, mas já não faço há muito.
Bjs
A Couve-Flor Gratinada além de ter um óptimo sabor, também fica com uma apresentação excelente. Belas Fotos! Bjs. Bombom
ResponderExcluirNham, nham!!!! Amei as panelinhas com o detalhe das colheres! Que coisa mais linda!!!!!!! E a couve-flor gratinada deve ter ficado saborosíssima! Esse maridão tem muita sorte!!!! Biejão!
ResponderExcluirOlá
ResponderExcluirFaço dessa maneira, a única diferença é o queijo. Vou experimentar com o emmental que deve dar um sabor especial.
bjão
Mari
Estou a aprender a gostar de couve-flor, achava sem, graça... agora já começo a achar piada :)
ResponderExcluirficou linda a apresentação e imagino o sabor, divinao! bj enorme.
ResponderExcluirAgua na boca... muita...
ResponderExcluirdesculpe mas estou indo comprar couve-flor!
até Léia...
beijo, bacio and kisses!
Este comentário foi removido por um administrador do blog.
ResponderExcluirOi querida!
ResponderExcluirAdorei a receita, parabéns pela criação! Saudades!!!!!!
Tem sorteio lá no Trésors.
Beijinhos e um lindo findi!
Léia, adoro comprar couve-flor. Primeiro porque gosto mesmo de comer, e segundo porque é tão grande que dá pra inventar receitinhas com ela a semana inteira! Hoje mesmo tem gratinado em casa!
ResponderExcluirBeijão!
Que lindos pirex!
ResponderExcluirFiquei apaixonada.
Por couve-flor gratinada já sou fã faz tempo. Amo!
Beijinhos,
Rute
Adoro couve flor, e sempre gosto de comê- la de forma diferente. Teria ficado muito feliz com uma tigelinha destas.
ResponderExcluir