Um prato simples, gostoso e principalmente nutritivo! Excelente ideia para as férias, onde o que a criançada mais quer é brincar e divertir! Por que não divertir também comendo?
COGUMELOS DE OVOS RECHEADOS
Outras deliciosas receitas de entradas:
Creme de queijos com pêras
Cestinho de brie e maçã
Almôndega de ricota e espinafre
Azeitonas em crosta
Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!
Adaptação: vi em vários lugares, inclusive em um jornalzinho que tem na cidade onde moro.
Ingredientes:
4 ovos
4 tomates médios, bem vermelhos
1 batata
alcaparras
maionese
sal e pimenta do reino
ervilhas
azeite de oliva extravirgem
Modo de preparo:
Cozinhe os ovos em muita água (deixo sempre 12 minutos, após o início da ebulição). Passe-os por água fria e descasque-os. Corte a base com uma faca e remova cuidadosamente as gemas.
Cozinhe as batatas, descasque-as, amasse-as com um garfo, acrescente 2 gemas amassadas, um pouquinho de maionese e as alcaparras. Tempere com um fio de azeite, sal e pimenta-do-reino. Deixe esfriar antes de rechear os ovos.
Coloque num prato as ervilhas, já cozidas em pouca água com sal.
Recheie os ovos, usando uma colher pequena. Coloque-os, no prato com as ervilhas, com a base apoiada sobre ele.
Lave e seque os tomates, divida-os ao meio e, com cuidado, esvazie-os. Coloque-os de “cabeça para baixo” para escorrer o suco e depois coloque uma metade em cada ovo. Use maionese de preferência light e faça os pontinhos no tomate (veja foto).
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Sua sugestão já me fez rir! Que coisinha tão original! Não fique louca com o Facebook...dê-lhe um desconto! Um beijinho
ResponderExcluirEheheheh...fiquei com um enorme sorriso nos lábios, ao ver esta ideia tão engraçada, eheheh...achei giríssimos estes cogumelos. Acho que a ideia está genial para fazer uma mesa para a criançada que mais preguiça tem de comer os ovos cozidos, que é o caso do meu sobrinho :(( adorei, muito fácil e super criativa!
ResponderExcluirBeijinhos
Muito original e bem giro ;)
ResponderExcluirque linda ideia..e ficou tudo maravilhoso..eu amei..e..quanto ao facebook..tô igual a você..rsss..patinando nele..recebo uns convites engraçados e nem sei como responder..rsss..a gente vai aprendendo..bjus
ResponderExcluirQuerida!
ResponderExcluirQue coisa mais linda, tão lúdico e colorido! Adorei de novo!
Fico muito feliz em tê-la como amiga, uma das primeiras conquistas através do Trésors, muito obrigada pela sua doce e presente amizade!
FELIZ DIA DO AMIGO, AMIGA!!!!
Beijinho
Que receita mais linda....estou lendo um livro que me da vontade conhecer este lugar, mil dias em Toscana, sua receita me fez lembrar do livro, abraço.
ResponderExcluirum prato lindissímo!!
ResponderExcluircomplimenti con applauso!troppo bello questo piatto!ciao!
ResponderExcluirLéia,
ResponderExcluiresta apresentação está MARA!
Quanta criatividade e bom gosto.
Genial.
Vc me lembrou as paisagens comestiveis de Carl Warner:
Neste link
Beijinhos,
Rute
Abençoados os que possuem amigos, os que os têm sem pedir.
ResponderExcluirPorque amigo não se pede, não se compra, nem se vende.
Amigo a gente sente!
Benditos os que sofrem por amigos, os que falam com o olhar.
Porque amigo não se cala, não questiona, nem se rende.
Amigo a gente entende!
Benditos os que guardam amigos, os que entregam o ombro pra chorar.
Porque amigo sofre e chora.
Amigo não tem hora pra consolar!
Benditos sejam os amigos que acreditam na tua verdade ou te apontam a realidade.
Porque amigo é a direção.
Amigo é a base quando falta o chão!
Benditos sejam todos os amigos de raízes, verdadeiros.
Porque amigos são herdeiros da real sagacidade.
Ter amigos é a melhor cumplicidade!
Feliz dia do amigo!
Bjs.
Estou com minha afilhada passando uns dias comigo e sua receita veio bem a calhar! Adorei!!
ResponderExcluirLeila,
ResponderExcluirFicarao lindos os seus ovos... Que ideia mais original, simplesmente amei : ) Eu que nao sou crianca nao me emportava nada de fazer para mim ; ) Bem saudaveis, e coloridos... Eu estou como voce nao entendo nada do FB, estive uma semana a tentara aprender e ainda fiquei mais confusa hehehehe. A apresentacao esta linda e as fotos tambem.
Beijinhos
Ah, Léia, que coisa mais linda!!! Essa receita vou ter que fazer (não sou boa cozinheira, mas adoro vir aqui "buscar"umas receitinhas).
ResponderExcluirQue criatividade!
Vou fazer e tirar uma foto pra mostrar pra você, ok?
beijinhos
Estamos distantes e ao mesmo tempo tão perto..
ResponderExcluirA amizade
que nos une pode vencer todas as distâncias.
Ela sim é mais forte que o tempo.
No decorrer da nossa existencia se vacilamos
em alguma coisa.
Seus verdadeiros amigos estão ali sempre
a seu lado mesmo se o Mundo conspire
contra você.
Hoje quero deixar um abraço através dessa telinha e dizer
te amo linda amizade por tudo que representa na minha vida.
Um beijo carinhoso,Evanir.
Tem o presente na postagem.
Amigos Para Sempre.
Fiquei encantada com a ideia dos cogumelos de ovos !!Lindissimo e originais !! Parabéns !!Beijos Tereza
ResponderExcluirLEIA ADOREI OS TEU COGUMELOS , ORIGINAIS E SUPER LINDOS.
ResponderExcluirPODES CONTAR COM O MEU VOTO.
BJS
os manos estão muito fofos, já votei :)
ResponderExcluiros "cogumelos" estão giríssimos
beijinhos
Paula
Achei o máximo a idéia! Ficou muito divertido, ficaria com a maior dó de desmanchar o jardim todo...
ResponderExcluirbeijos
táo lindos..amei, bjs
ResponderExcluirLéia, querida!
ResponderExcluirQue receita mais bem elaborada e bonita, linda apresentação!
Quanto ao facebook eu só lhe digo para ter cuidado com aquela coisa, eu tenho sérias restrições a ele e também não sei caminhar muito bem nele, mas já vi pessoas terem sérios problemas com relação a ele e seus blogs, portanto não deixe que se misturem estas duas coisas, ok.
super beijos cariocas
Linda apresentação. Máxima nota para sua receita. Adorei :)
ResponderExcluirBeijinhos
Atitude Zen
Amiga, que gracinha isso, ótima idéia para enganar as crianças que teimam com a comida.
ResponderExcluirEu também ainda apanho do facebook, não entendo direito, e ele também fica maluco ás vezes.
A receita do nhoque está programa para dia 04/08, pode esperar...ficou uma delícia!
Bjuss amiga e ótimo fim de semana para você!
Hehehehe, ainda é quinta, mas o espírito já é de sexta, até convidei o marido pra uma cervejinha , pode...rsrsrs!
Fofíssimos esses cogumelos!
ResponderExcluirBjs.
Ha ha, muito bonitos :) Adorei! Eu não aceito convites nenhuns de jogos e essas coisas no facebook.
ResponderExcluirAdorei...super simpáticos e deve ficar delicioso...adoro passar por aqui, as dicas são incríveis bjssssss
ResponderExcluirFicou o máximo, o prato está um encanto. Bjs
ResponderExcluirQue lindo Leinha! Parece docinho de criança...só quando abri pra ver é que percebi que eram ovos! Uma graça! Amiga, ando sem cabeça pra escrever nos blogs, por isso me perdoa por ter vindo pouco aqui, tá? beijos, ti voglio tanto bene!
ResponderExcluirsono adorabili! Troppo simpatici.
ResponderExcluirQue lindos seus cogumelos, achei muito originais. Quanto ao Facebook ,se vc esta com o blog no network blogs ele publica automaticamente seus posts novos em seu perfil e as vezes publica também como nota.
ResponderExcluirBeijos
Que coisinhas mais fofas! Pergunta se eu gostei?! rs bj
ResponderExcluirBrava Léia ! Mi piace molto questa idea è proprio carina . Beijinhos
ResponderExcluirLéia querida, ainda não fiz essa receita (B. comprou o tomate maior do que o ovo), mas gostei tanto que postei a foto no meu blog. Espero que não fique brava comigo.
ResponderExcluirUm ótimo domingo pra você
Achei giríssimos estes cogumelos!
ResponderExcluirPeço o favor de ser minha fã no facebook. Obrigada.
Beijinho e boa semana.
AHAHAAAAAAAAAA QUE COISINHA MAIS LINDINHA LÉIA VOU FAZER ACHEI MUITO FOFO!
ResponderExcluirPARABÉNS
(maravilhoso texto lá no atualidades)
beijo
Amei! Vou fazer aqui em casa e ver se meu pequeno começa a comer ervilha, depois te conto! Ficou lindo e criativo!
ResponderExcluirBjos!
Prato lindo e divertido!
ResponderExcluirA foto dos irmãos caipiras está linda! A votação será encerrada no dia 25, às 20h (horário de Brasília).
Boa sorte!
Beijos e ótima semana.
Estou apaixonada. So digo isso. E engracado eh que estou aqui comendo ervilhas fresquinhas, tirando da vagem e comendo.sao tao frescas que nao teria sido necessário.bjocas
ResponderExcluirLéia, vi essa imagem la no blog da Regina. Td bem por ai?
ResponderExcluirbeijo
Chequei aqui atraves da Regina e amei seu blog. Este prato é lindo e gostoso.
ResponderExcluirBeijos
Que cara otima, gostei demais
ResponderExcluirPri
Oi Léia! Hoje estou passeando pelo seu blog para conhece-lo melhor, pois é um dos meus favoritos, e encontrei essa fofura de petisco. Amei! Beijos, Paula
ResponderExcluirAlém de muito gostoso, fácil de fazer, ficou com um visual lindíssimo.
ResponderExcluirQuando bati os olhos apaixonei pela foto.
Parabéns!