segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Docinhos kokosbollar

Esses docinhos são típicos da Suécia! Achei diferente, pelo uso da aveia. São muito fáceis de fazer e bem saborosos.


KOKOSBOLLAR

Ingredientes para 15 docinhos:
120 gr de aveia em flocos
100 gr de manteiga sem sal
80 gr de açúcar
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de café expresso (ou café bem forte sem açúcar)
1 colher (chá) de extrato de baunilha
uma pitada de sal
50 gr de coco ralado 

Modo de preparo:
Com um batedor elétrico misture a manteiga (temperatura ambiente) com o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa. Acrescente o café, o sal, a baunilha e continue batendo. Por último, acrescente o cacau. No mixer ou liquidificador triture rapidamente a aveia e acrescente a  mistura preparada anteriormente. Leve a geladeira por uma hora. Após este tempo, forme bolinhas do tamanho de uma noz, passe-as coco ralado e leve a geladeira até o momento de servir.

Outras deliciosas receitas natalinas:
Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!

22 comentários:

  1. hummm.... pelo aspecto devem ser super bons, não conhecia, mas confeço que so de olhar para eles comia bem 3 ou 4 ou 5 ......

    beijinhos

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  2. Devem ser deliciosos mesmo. Uma semana doce e linda!beijos,chica

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  3. Léia,
    A aparência é de docinhos deliciosos com sabor de - quero mais um...
    Boa semana
    Vânia

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  4. Léia, esses bolinhos são bem diferentes dos tradicionais brigadeiros que tanto deliciem pequenos e graúdos. Gostei também pelo fato de levar aveia... gostei muito. Parabens.

    beijinhos e uma boa semana.

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  5. Estão lindos! Vou experimentar a tua receita de certeza!

    Bjinhos e boa semana!

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  6. potrebbero essere anche un regalino di natale no?? proverò presto ;) Ste

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  7. Hummm que bons que devem ser!!!

    Bjokas
    Rita

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  8. Olá
    Desde já os meus parabéns pelo seu blog.
    Gostaria de a convidar para se juntar ao recém criado "Paraíso dos Sabores", um espaço de partilha de receitas, experiências, truques e dicas.
    De momento o "Paraíso dos Sabores" ainda está numa fase relativamente "morna", pois ainda não tem muitos conteúdos, assim como utilizadores.
    Daí este convite, por teria enorme gosto em que se junta-se a esta comunidade e a ajuda-se a crescer, com os seus conhecimentos e experiências.

    Desde já o meu muito obrigado pelo tempo perdido a ler esta mensagem.
    Ficarei na esperança de a poder reencontrar no "Paraíso dos Sabores".

    Atentamente,
    _Paulo_ , webmaster em www.paraisodossabores.pt.vu

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  9. Léia,
    Estes bolos são tipicos aqui da Suécia, mas n estão relacionados especialmente com o Natal, em qq altura do ano comemos estas bolinhas.
    É um doce prático de fácil de fazer, estas bolinhas são a primeira sobremesa que muitas crianças aprendem a preparar, tb gostamos muito.

    bjs e boa semana!

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  10. Olha, a minha mãe viu e quis provar um :) Vou fazer!

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  11. Minha amiga, que docinhos tão gostosos!!! E o seu capricho como sempre presente, tudo muito lindo por aqui!

    Bjo

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  12. FACEIS E COM TODA A CERTREZA UMA DELICIA.
    E QUE LINDOS QUE ELES FICARAM.
    BOA SEMANA
    BJS

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  13. Com esta combinação de sabores e pela foto, só deve resultar em algo delicioso!

    beijos

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  14. Léia querida,
    Já tinha escrito uma mensagem, mas acho que não seguiu.
    Achei super interessante esse docinho e se vc disse que é bom, vou testar sim.
    Bj e uma linda terça,
    Lylia

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  15. Olá

    Gostei de conhcer o teu blog, tem imensas coisas deliciosas, um exemplo disso são estes bolinhos com um aspeto fantástico.

    beijo

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  16. Como eu gosto, simples e deliciosos!
    Beijinhos. (:

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  17. OLA AMIGA SECRETA !
    ADOREI TER VOÇE COMO AMIGA SECRETA.
    ADOREI CADA COISA QUE VOÇE ESCOLHER, TUDO AO MEU GOSTO....AMEI.
    ESTOU MORTINHA POR ESTREAR OS MOLDES DOS BISCOITOS DE NATAL POIS Á MUITO QUE OS QUERIA.
    OBRIGADA.
    BJS

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  18. Olá Léia,vim conhecer o seu blog,atravez da nossa amiga São, do blog Rapa Tachos, ele mencionou o seu blog e fiquei curiosa rs
    O seu blog é uma delicia mesmo!
    Já estou seguindo.
    Se puder me faz uma visitinha,ficarei muito feliz!

    http://docesmomentos-ivani.blogspot.com/

    Beijos
    Ivani

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  19. Que bela sugestão! Com aveia é bastante interessante!

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