sábado, 14 de janeiro de 2012

Salgadinho de páprica e queijo

Com essa receita fácil, saborosa e ótima como aperitivo, participei de um concurso no blog Casos e coisas da Bonfa, da querida Kátia.


SALGADINHO DE PÁPRICA E QUEIJO
Fonte: Scuola di pasticceria - livro 11 - Corriere della sera
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
200 gr de massa folhada
200 gr de queijo emmental
1 gema
2 colheres (chá) de páprica

Modo de preparo:
Estenda a massa e corte discos de 5 cm de diâmetro.
Corte o queijo em fatias finas em forma de discos um pouco menores que a massa. Coloque o queijo em metade dos discos e sobreponha com o outro círculo de massa. Feche corretamente ao longo das bordas. Bata gema e pincele a superfície dos salgadinhos. Polvilhe cada um com as sobras do queijo picado e polvilhe com páprica. Disponha-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 200 °C uns por 10 minutos.


16 comentários:

  1. Oi minha flor,

    Buon Giorno,

    Tutto benne? rsss...

    Que delicia esses salgadinhos! Eu gostaria de tê-los com uma cerveja bem gelada hoje mais tarde, adorei!

    Beijo querida,
    Fica bem!

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  2. Oi Léia,
    Eu fiz uns salgadinhos parecidos há uns dias, são uma ótima / deliciosa opção de aperitivo, é uma receita muito rápida e prática.
    Beijo,
    Vânia

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  3. estao muito bons parabens beijinhos e b.f.s

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  4. Nossa que delícia este pão com páprica...me deu água na boca...adorei bjs

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  5. GOSTEI ,E SE LEVA QUEIJO SÓ PODEM SER BONS, O ASPECTO AGRADA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  6. mamma mai deve essere buonissimo!baci!

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  7. Leila,
    Esses salgadinhos estão com um aspeto muito apetitoso amiga... A apresentação linda : )

    Beijinhos!

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  8. Amiga Léia, são ótimos salgadinhos assim, né...costumo fazer em formato de palitos, com uma cervejinha vão muito bem, com certeza...rsrsrs!
    Bjuss!!!

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  9. Olha que excelente sugestão.
    Eu gosto bastante deste tipo de receitas
    Bjs

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  10. Oi, Léia,

    Receitinhas com massa folhada são sempre muito saborosas e esta sua ainda é muito simples, resumo, estou levando-a comigo, thanks!

    Um beijo e boa semana!

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  11. Devem ser ótimos!!! Vou fazer logo logo ... bjos!

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  12. Oi Léia,

    Gostei, parece simples de fazer e muito saborosa.
    Obrigada pela receita.

    Bjs

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  13. Ah, que deliciá. adoro salgadinhos com queijo. E estes estÃo na medida certa do belisco. pega um aqui, pega outro ali.

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  14. Muito obrigada a todas pelos doces comentários!
    Bjos
    Léia

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