segunda-feira, 2 de abril de 2012

Doce de banana

Doce de banana delicioso, por para tortas
Acho doce de banana a "cara" do Brasil! Nunca vi esse tipo de doce aqui na Itália, então resolvi criar uma receita, para que meus familiares e amigos italianos  pudessem experimentar! O resultado foi um grande sucesso:)
Acompanhem-me pela minha página facebook e vejam outras dicas de cozinha, detalhes da minha vida e muito mais! Bjão.

DOCE DE BANANA
Minha criação


Ingredientes:
7 bananas nanicas grandes cortadas em rodelas não muito finas
¼ xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de canela em pó
1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo:
Coloque o açúcar em uma panela grande de fundo grosso, em fogo médio e caramele-o até dourar (não mexa, apenas balance a panela), o açúcar tem que estar completamente dissolvido. Junte a água e “balance” a panela até formar uma calda.

Adicione as bananas misture com cuidado, com uma colher de pau e abaixe o fogo.
Quando começar a ferver, peneire a canela sobre o doce, misture com cuidado (balançando a panela), acrescente o limão e misture novamente. Cozinhe até obter a consistência deseja, tomando o cuidado de não deixar as bananas desmancharem! Conserve na geladeira.

Outras deliciosas receitas com banana:
Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!
Doce de banana feito em casa, muito saboroso

37 comentários:

  1. Aqui adoramos!!!Bem geladinha, um delírio!!beijos,chica

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  2. Léia querida,
    Excelente sugestão para aproveitar as bananas.O doce ficou muito apetitosa.
    Bj e uma ótima semana,
    Léia

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  3. Olá Léia,
    Sou fã de banana e também deste doce que faz muito sucesso aqui em casa, é uma ótima opção para quando se quer comer doce, ficou lindo.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  4. Doce de banana é sempre uma delícia.
    bjs

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  5. Léia é do jeitinho que eu faço. Servido com sorvete de creme é uma delícia.
    Está com uma cor linda seu doce.

    Bjs

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  6. Este doce de banana ficou de babar.
    Lindo, delicioso, poderoso
    Bjo

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  7. Olá Léia
    Uma sugestão fantástica, adorei o aspeto desta sobremesa ;)
    Beijinho

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  8. Minha amiga,

    Você fez muito bem,

    Tenho certeza que eles adoraram!!!

    Mas me diga: você achou bananas aí? que bom né?

    Esperando que esteja tudo muito bem contigo, deixo um grande abraço,

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  9. Gosto muito de fazer doces com banana, tem um que faço que fica bem light.
    Beijos

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  10. Léia, adoro doce de banana! A princípio, é uma receita bem simples de se fazer, porém deixar o doce tão bonito quanto o seu é um desafio! Parabéns! Beijos :)

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  11. Léia querida,
    doces com banana são mesmo a cara do Brasil. E esse doce de banana criado por você deve ser muito bom, aromatizado com a canela, parabéns.
    Um beijinho.

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  12. Nunca provei mas fiquei com uma vontade doida!

    Bjoka
    Rita

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  13. LÉIA QUERIDA,
    DOCE DE BANANA É DIFÍCIL ALGUÉM DISPENSAR, É SEMPRE BEM VINDO. O SEU FICOU COM UMA COR LINDA UM ASPECTO DELICIOSO, E AS FOTOS COMO SEMPRE PERFEITAS!

    TENHA UMA SEMANA SANTA ABENÇOADA!
    BJS

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  14. Minha querida! bananas não podem faltar aqui em casa, todos nós adoramos...esta receita já foi imprimida e vai para a cozinha hoje mesmo...esta semana vou fazer as coelhas trançadas, depois te conte se consegui...rsrsrsrs...um beijão e uma boa semana! mais uma vez obrigada por me citar no face book...bjs

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    1. Minha querida
      Que alegria saber que as minhas receitinhas fazem parte da tua cozinha!
      Você merece todo o sucesso do mundo, pois é muito talentosa!
      Bjim
      Léia

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  15. Oi querida, tudo bem?
    Foi uma belíssima criação, seus amigos devem ter gostado muito desse doce! Eu cá gostei muito, simples e bem delicioso! A canela com banana é uma combinação perfeita e sem dúvida que combina com Brasil!
    Um beijinho e boa semana

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  16. Aiii Léia que saudades eu estava de passar por aqui e ver essas receitas deliciosas...

    E ja anotei essa aqui de banana que esta com uma cara fantastica!

    beijo, bacio and kisses

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  17. Olá Léia,
    Esse seu doce de banana, tá com uma carinha tão meiga que dá dó de comer só um pouquinho dá vontade é de comer tudo e não deixar nada para ninguém. Deu para notar que amo doce de banana? como sempre nota máxima! Boa semana e bjinhos da Gina

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  18. Com certeza os italianos precisavam provar essa delícia! Esse é daqueles doces que não podem faltar em nossas casas, um dos melhores aproveitamentos de bananas maduras.
    Boa semana, Léia!

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  19. Olá, Léia,

    O doce ficou com uma aparência linda! adoro doce de bananas simples assim e esta receita é a mesma que eu faço, rsrs.

    Beijoca!

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  20. Ótima receita! Se já não tivesse gasto praticamente todas minhas bananas com as duas receitas que fiz no final de semana passado, esta seria uma :). Adoro bananas, qualquer doce com elas é maravilhoso! Beijos e boa semana ;)

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  21. Léia, adorei a tua inspiração... deve ser um doce bem docinho ;)

    Beijinhos

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  22. Léia, doce de banana é um clássico, muito apreciado aqui em casa, e a sua ficou linda, a cor linda, com certeza seu pessoal adorou. Bjos, excelente semana

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  23. Esse doce é um dos meus preferidos de toda a vida, até fico feliz quando sobram bananas muito maduras para serem aproveitadas no doce. E com um doce lindo que vc fez, duvido que alguém resistiu a essa delícia!
    beijos

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  24. Banane caramellate, questa è una ricetta veramente golosa! Grazie per la bella idea!!

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  25. OI QUERIDA!!!!
    QUE CARA LINDA TEM ESSE DOCE, PARECE SER DELICIOSO, EU ADORO BANANA ASSIM CARAMELADINHA.
    UM BEIJO ENORME E UM PÁSCOA MUITO FELIZ, COM FAMÍLIA, AMIGOS E MUITO AFETO!

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  26. Léia querida, hoje passei só para te desejar uma Feliz Páscoa junto aos seus com muita harmonia, saúde e amor. Beijinhos muito carinho e cheios de muito chocolate. Gina

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  27. Léia querida passando pra lhe desejar uma Linda e Abençoada Páscoa, à vc e seus familiares. E indo embora com água na boca de novo com essa sobremesa deliciosa hehe. Beijinhos

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  28. Ah! :( Está sabendo da Glorinha? Vai lá no fb.

    Léia, você sendo uma moça do interior, já comeu virado de banana? Começa como a sua receita, até colocar a banana na calda. Depois acrescenta um punhado de farinha de milho, mexe rapidamente e acrescenta cubos de queijo, pode ser minas ou mozzarella. No passado, era assim o café da manhã em muitas fazendas, quando a banana era farta e o trigo nem tanto!!

    Beijus,

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  29. Maravilhoso, meu preferido ao lado do doce de abóboras!
    Bjs,

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  30. Receita maravilhosa!!! Fiz para minha família, e todo mundo adorou.
    Já tinha tentado outras receitas mas não ficava um doce gostoso, mas essa daqui é espetacular. Muito obrigada por compartilhar!

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    1. Cara Grazielle
      Que alegria em saber que fez a minha receita para a tua família e que todos adoraram:)
      Você não tem ideia de como comentários como o teu me enchem de alegria e força, pois são feitos de coração!
      Obrigada você pelo carinho.
      Bjim
      Léia

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  31. querida léia as vezes faço doce de banana mas ele não fica bem vermelhinho,sera porque eu não coloco a canela

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  32. Olá Léia, tudo bem?

    Adoro doce de banana, e sua receita parece ser deliciosa. Vou guardá-la no meu pinterest para experimentá-la um dia.

    Abraços

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  33. Adorei a sua receita! ficou ótima. Na hora de o açuçar caramelizar, eu acabei usando a colher de pau para mexer e andar mais rápido rsrs, mas ficou ótimo. Adorei!!!

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    1. Oi querida
      Que alegria saber que você fez a minha receitinha e que ficou ótima!
      Muito obrigada pela dica da colher de pau:)
      Um grande abraço

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