Pensei em presenteá-la com alguma comidinha, então resolvi fazer uma deliciosa receita, da Donna Hay, de muffins de morango, banana e maçã.
Coloquei os muffins em uma caixa, fiz um cartãozinho e fui até sua casa para fazer uma pequena surpresa, mas quem ficou surpresa fui eu, pois ela me deu massa de pastel (que ela mesmo preparou) e faziam anos que não comia! Hummm, que delicia!
MUFFINS DE FRUTAS MISTAS
Fonte: Fior di frolla
Ingredientes para 16 muffins
Para a massa:
90 ml de óleo vegetal (usei de girassol) + ou – 80 gr
165 gr de açúcar granulado (usei demerara)
60 ml de leite
2 ovos grandes ou 3 pequenos
225 gr de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
7 gr de aveia em flocos
½ colher (cha) de canela em pó
½ maçã
1 banana
125 gr de morangos
Para a cobertura:
18 gr de aveia em flocos
½ colher (sopa) de açúcar demerara ou mascavo
Modo de preparo:
Em uma vasilha coloque o óleo, o leite, o açúcar granulado e os ovos e bata bem, com um batedor de arame ou batedeira elétrica.
Em outra vasinha misture a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó, acrescente os 7 gramas de aveia e a canela em pó.
Lave bem as frutas. Amasse a banana com um garfo, corte os morangos em pedaços, parta a maçã ao meio, descasque e rale metade dela (a outra metade não será usada na receita). Acrescente as frutas aos ingredientes secos e misture novamente com uma colher de madeira.
Una o composto líquido (aquele com o leite) ao composto de farinha e misture o mínimo possível, somente para misturar a farinha.
Coloque a mistura em 16 forminhas de papel para muffins (se não são forminhas descartáveis, unte-as antes de usá-las).
Finalize distribuindo alguns flocos de aveia e um pouco de açúcar sobre a superfície de cada muffin e leve ao forno, pré-aquecido a 180 °C por uns 20-25 minutos (vale sempre a prova do palito para verificar o cozimento).
Deixe esfriar completamente antes de servir (como sou gulosa com bolos quentes, comi dois ainda saindo fumaça – hehehe)!
Oi Léia,
ResponderExcluirÉ ótimo quando se conhece alguém como a Ana Paula que parece que a conhecemos desde sempre.
Os muffins como sempre lindos, saudáveis e deliciosos.
Beijo,
Vânia
Um presente caseiro é sempre muito apreciado!
ResponderExcluirQUERIDA LÉIA,
ResponderExcluirQUE PRESENTE MAIS LINDO E SABOROSO! COM CERTEZA A ANA PAULA FICOU MUITO FELIZ EM RECEBER ESTE PRESENTE FEITO COM TANTO CARINHO, QUE LINDO!
QUE DEUS ABENÇOE SEMPRE A SUA VIDA!
BJS ♥
Que lindo presente e ainda melhor, ter a amiga aí pertinho.Isso é ótimo!!E também adoro pastel!!!beijos,chica
ResponderExcluirÉ bom fazer novas amizades é assim que crescemos com pessoas!!!
ResponderExcluirEsses muffins estão uma delicia e caixa tão fofa!
Bjoka
Rita
Que presente lindo por mim já bastaria sua amizade e sorriso mas se me aparecesse aqui com essa caixinha me daria uma tamanhe felicidade, sortuda essa amiga Leia, ainda bem que se encontraram e ficaram amigas (tem lá coisa melhor nessa vida)
ResponderExcluirbeijos!!
Querida Léia, espero que se encontre melhor e mais animada.
ResponderExcluirNovas amizades são sorrisos novos que nos alegram a vida!
E esses muffins feitos com carinho para sua amiga estão deliciosos.
Um beijinho.
Que delicado. A receita também é bem simples e acredito que da pra fazer com uma variedade de frutas né? Um beijo
ResponderExcluirCaro D Augusto
ExcluirAcho que pode-se sim usar variedades de frutas!
Bjim
Léia
parabens eles ficarao muito bonitos e sim é muito bom ter amigos bjs
ResponderExcluirQue lindo e delicioso presente, tenho certeza que sua amiga adorou.
ResponderExcluirbjs
Essas gentilezas fica marcadas. E você caprichou em tudo! Que bela "coincidência" esse encontro!
ResponderExcluirBjs.
Ah minha amiga, fico feliz por você!
ResponderExcluirQue bom fazer novas amizades né?
Tenho certeza que a sua nova amiga adorou, os muffins estão mesmo deliciosos!
Grande abraço minha flor,
Fica com Deus!
É BOM FAZER NOVAS AMIZADES QUANDO SE ESTA NOUTRO PAIS,E VOÇÊ É UMA AMIGA MUITO AMOROSA.
ResponderExcluirESSES MUFFINS FICARAM LINDOS.
BJS
Léia querida, que bom ver em vc uma pontinha de alegria...
ResponderExcluirAmizades são muito importantes para dar sentido à vida...que bom que vc descobriu mais uma.... Lindos muffins repletos de carinho e atenção que só vc poderia fazer... é um presente muito requintado....Beijinhos da Gina
Que lindo minha maiga!
ResponderExcluirUm presente cheio de afeto e doçura, numa caixa florida... Ela deve ter adorado. Massa de pastel caseira? Adoooooooro!
Que bom vir aqui encontar receitas deliciosas e você mais feliz, descobrindo novas amizades.
Um beijo com muito afeto
Temos que dar graças todos os dias pelas coisas que temos e não pensar no que não temos. E com receitas maravilhosas como essas, torna-se mais facil :)
ResponderExcluirMinha querida! você é especial, cada vez mais tenho certeza disso...quando for à Itália vamos marcar um encontro? ou quando vieres ao Brasil, que tal? iria adorar te conhecer pessoalmente...o que parece que já faz tanto tempo...beijossssssss
ResponderExcluirCaríssima
ExcluirAdoraria conhecê-la pessoalmente!
Aqui na Itália ou aí no Brasil nos conheceremos com certeza!
Um grande abraço
Léia
Léia, que delícia...uma nova amiga e brasileira, fiquei feliz por vc!Deus sabe como curar uma ferida, devagar e com carinho!;)
ResponderExcluirEu adoraria os muffins e o pastel tbm!rs...
Bjs,
Que presente mais lindo, Léia! Isso só mostra sua delicadeza e atenção para com as pessoas. Espero que a amizade cresça e seja rica para ambas :)
ResponderExcluirbeijos, querida!
Leia que muffins tao deliciosos e que gesto tao bonito o seu de ir oferecer os muffins. E assim a vida tira de um lado e poe noutro.
ResponderExcluirBeijinhos
Léia,
ResponderExcluirDesse jeito você acaba conquistando toda a Itália.
Sua delicadeza é contagiante!
Beijos
Léia,
ResponderExcluirÉ bom fazer novos amigos e é também muito bom ter uma amiga como você, rsrs.
Que presente lindo e delicioso, adorei tudo, do muffin escolhido à fita da caixa!
Beijoca e bom fim de semana!
QUERIDA LÉIA,
ResponderExcluirTENHA UM FINAL DE SEMANA ABENÇOADO JUNTO
A SUA FAMÍLIA!
BJS ♥
Léia querida,
ResponderExcluirMuffins feitos por suas mãozinhas devem ser um sonho!
Eu fico feliz por você encontrar nesta linda cidade, uma amiga de verdade, falando sua língua e que ao mesmo tempo já conheça bem da língua italiana, pois além de bela é onde você está e deve se integrar ao máximo.
Faço ideia como ela ficou feliz com este presente tão bem elaborado e cheio de amor.
Volto aos pouquinhos, ainda sem muita inspiração, mas não quero perder os amigos de vista, pois preciso também agora de carinho e entretenimento.
um super abraço carinhoso e carioca
Que coisas tão boas, mas o melhor é seres minha amiga e venho já pedir uma coisas....
ResponderExcluirEntrei no sorteio do Tigre meu amigo e se gostares da minha foto vai votar em mim vou fazer a postagem com a fotografia que entrei e por o link do Tigre é só carregares e vais logo lá ter .
Bom fim de semana
Ronons da amiga
Kika♥♥♥
oi Léia....
ResponderExcluirmenina.... já andei por aqui, viu.rs
que gostoso é seu cantinho.
que delicada que é você.
bacana que encontrou uma amiga que certamente te trará momentos de muita alegria, não é?
oh minha florizinha, cuide-se
hj mesmo ainda pensei e rezei por você.
recebe o meu carinho, cá de tão longe.
Sua nova amiga deve ter ficado encantada!! Tudo lindo e delicado! Parece gostoso... ah, isso não se faz! ;)
ResponderExcluirVim deixar beijuzinhos...
Léia, só quem mora ou já morou fora do país sabe a emoção que dá ouvir a língua mãe! Espero que os laços de amizade se estreitem cada vez mais e fiquei encantada com a troca de mimos! Bjss e bom final de semana!
ResponderExcluirQue maravilha, fico contente por esta oportunidade te dar uma aconchego no teu coração que tem estado justificadamente muito triste.
ResponderExcluirUm beijinho
Ela é ótima mesmo! Acompanhei um vídeo e pretendo (quando tiver um tempinho) acompanhar os demais!
ResponderExcluirAcho muito lindo todos os seus detalhes! Adoro coisinhas assim!
bj
Antes de ganhar esse presente lindo e saboroso, quem me presenteou foi Deus com a amizade da Léia. Ela é uma pessoa muito especial, assim como os momentos que compartilhamos! Estou muito feliz por tê-la conhecido!
ResponderExcluirAh, e os muffins eram deliciosos, aroma e sabor muito delicados e envolventes. Amei a caixinha também! Tudo lindo!
Muito, muito, muito obrigada, Léia!
Beijo grande!
Ana Paula
Amiga, também agradeço a Deus pela tua amizade!
ExcluirMuito obrigada pelo carinho!
Estou muito feliz, porquê nos veremos amanhã para um chazinho:)
Mil bjos
Ai, que embalagem linda!!!!! E o recheio é melhor ainda! Que delícia de presente! Vc é super caprichosa, Léia! Suas amigas são muito sortudas!!!!!! Um beijão!
ResponderExcluirLéia, lembrei-me de você e senti saudades tuas, vim aqui te ver e me deparo com essa belezura de presente que você preparou para sua nova amiga.
ResponderExcluirVocê é mesmo uma pessoa muito especial!
Bjs e bom final de semana.