Retorno com uma receita de geleia de morango que foi uma grande descoberta para mim! Nunca imaginei que o vinagre balsâmico casaria tão bem com morangos! Aqui em casa foi sucesso absoluto. Servi com os friands de morango e pistache. Vejam como a cor fica linda!
GELEIA DE MORANGO E VINAGRE BALSÂMICO
Fonte: The pastry affair
Ingredientes:
450 gr de morangos frescos ou congelados,
em cubos (usei fresco e orgânicos)
4 colheres (sopa) de açúcar granulado (ajustar de acordo com a doçura dos morangos)
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
4 colheres (sopa) de açúcar granulado (ajustar de acordo com a doçura dos morangos)
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio, coloque
os morangos, o açúcar e o vinagre balsâmico. Quando ferver, abaixe o fogo e
cozinhe por 25-30 minutos, mexendo ocasionalmente, até a geleia engrossar.
Para armazenar, mantenha na geladeira.
Bjo grande no coração de cada um :-)
Léia Silva
ACHEI ESSA GELEIA BEM INTERESSANTE POR LEVAR O VINAGRE ,AQUI SÓ USO DESSE VINAGRE POIS ADORO,AGORA EM GELEIAS NUNCA TINHA VISTO.
ResponderExcluirADOREI O ASPECTO FICOU COM UMA COR LINDA.
BOA SEMANA
BJS
EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEba!!!Além da receita ótima e simples de fazer, que bom te ver aqui!!!Adorei! Linda semana,tudo de bom!beijos,chica
ResponderExcluirA tua geleia tem uma cor maravilhosa!
ResponderExcluirFicou mesmo vibrante.
Amiga querida, fiquei muito contente com o teu regresso à blogoesfera!! Já sabes a minha opinião sobre este assunto, não é verdade?!! Por isso, toca a seguir em frente e o importante é quem nos lê por prazer, os outros, não importam!!
ResponderExcluirEsta geleia ficou com um aspeto divinal!! Eu costumo fazê-la frequentemente mas, nunca me lembrei de juntar vinagre balsâmico... para a próxima, vou experimentar, pois fiquei bastante curiosa!!
Beijoca com muito carinho
Cady
Léia minha doce e querida amiga,
ResponderExcluirbom demais ter vc de volta com suas receitas maravilhosas para encher os nossos olhos e a
nossa boca de água, rsrs.
A sua geleia ficou com uma cor linda imagino o
sabor com o acréscimo do vinagre balsâmico.
Amo o seu capricho, as fotos estão perfeitas!
Tenha uma semana abençoada junto a sua família!
bjs ♥
Oi Léia! Estava ansiosa por suas receitas! Já li o recadinho que vc deixou no meu comentário no outro post!!
ResponderExcluirJá anotei essa receita de geleia e quero logo experimentar!
Bjos e uma linda semana pra vc!!!
Mel
Léia que combinação interessantíssima, o resultado ficou muito lindo, o que é essa cor!
ResponderExcluirEstou super curiosa para testar sua receita.
Uma ótima semana!
Bjos
Bia
Tá com uma cara ótima! Faz tempo que quero entrar no mundo das géleias. Andei comprando livros e no momento estou descobrindo qual a melhor forma de fazer pectina em casa. Vamos ver no que vai dar :). Beijos!
ResponderExcluirLéia, querida
ResponderExcluirque bom ver você de volta e animada :)
E com uma geleia dessas, a cor linda e perfeita e o sabor delicado. A foto está linda!! Combina lindamente com os friands :)
O balsâmico fica maravilhoso com morangos, em saladas também, tem de experimentar. Que delícia só de pensar. Quando leio um post fico sempre imaginando retirar uma garfada e realmente provar o que está desse lado, e me sinto nas nuvens :)
Um beijinho com carinho.
Que coisa boa!!!
ResponderExcluirEstou a 'criar àgua na boca' mesmo! Juro!
Seja bem vinda de volta à sua própria cozinha Léia ;-)
Beijinhos dos Ratinhos Cozinheiros
Léia, vou experimentar esta receita com certeza! Vi algumas vezes a combinação de morango com balsâmico mas até então nunca ouvi ninguém dizer que é bom, agora com a sua opinião me animei a fazer!
ResponderExcluirbeijos, querida e boa semana!
Querida Léia, essa é uma "misturinha" que eu já adoro há algum tempo! Fica maravilhosa! Mas ainda não provei em geléia. Vou experimentar!
ResponderExcluirA cor ficou mesmo linda, assim como as fotos!
Um beijão,
Nô
Olá querida Léia,
ResponderExcluirJá estava com saudades de suas receitas novas, as já postadas são meu arquivo de consulta, começou de forma exemplar com essa linda geleia de morango com uma belíssima cor, parabéns.
Boa semana, beijo,
Vânia
que bom que esta tudo bem por ai adorei a geleia essa cor é demais adorei bjs tudo de bom
ResponderExcluirOlá Léia
ResponderExcluirLinda a geléia. Eu gosto de receitas assim, que não fazem uma quantidade exagerada. O vinagre deve dar um toque muito diferente.
Beijos
Obaaaaaaaaaaaaaaa!obá!. Que delicia ver este blog com receitas maravilhosas de novo!!!! Que bom que vc está de volta para os amigos....E que delicia de geléia...Quase não posto geléias, mas faço sempre e adoro com os pedacinhos da fruta....fica uma delicia!! Vou experimentar fazer com o vinagre balsâmico, que só uso em saladas. Léia, muitos beijinhos de alegria da Gina. Ah,as fotos estão cada vez mais linda e esses friands são o must
ResponderExcluirÉ uma combinação que tenho visto muito mas ainda não experimentei, ficou com um aspeto apetecível :)
ResponderExcluirMinha querida,
ResponderExcluirQue bom ter você de volta!
E com uma receita tão fantástica como essa...tens razão,o balsâmico casa muito bem com os morangos, apurando seu sabor, e aroma, sem falar na cor, que fica mesmo muito linda!
Grande abraço,
Meu carinho,
Rê
Que bacana sua receita. Faço geleía de morango para rechear meus macarons, e na próxima vez vou tentar o vinagre balsamico. Que legal, estou curiosa para sentir o sabor! Abraços, Gisele
ResponderExcluirFICO FELIZ EM VER QUE VOLTOU!
ResponderExcluirOUTRO DIA FIZ UMA SOBREMESA USANDO ESSA MISTURA DE ACETO COM MORANGOS E AMEI!!
GRANDE BEIJO!
Que delícia, Léia
ResponderExcluirnunca pensaria no balsâmico na geleia!
Amei o quibe que fiz com a tua receita, ficou delicioso!
Bj,
Marília
P.S Fico feliz que tenhas voltado, teu blog é maravilhoso e tens que fazer algo que te faça bem,bj
Olá Léia, boa tarde, seja bem vinda!
ResponderExcluirVamos combinar que vc fez a maior falta?
A delicadeza chegou aqui e parou...fico impressionado com o tamanho do seu talento e força de vontade.
Sou seu fã de carteirinha! Beijos, abraços, tudo de bom, felicitações!!Obrigado por estar entre nós outra vez.
Léa minha doce amiga, como fico feliz em ter vc de volta para nossa felicidade, obrigada pelo carinho sempre presente em meu blog, vc é muito querida. Seja muito, mas muito bem vinda de volta amiga. E para abrir com chave de ouro vc trouxe uma marvilhosa geléia, nunca usei balsâmico nas geléias, vou experimentar, a cor ficou maravilhosa, e imagino o sabor. Bjos
ResponderExcluirVou levar esta receita comigo :) Ficou com um aspecto fantabulástico de dar água na boca. Beijocas
ResponderExcluirPois ficou muito bonito o docinho, eu também gosto de experimentar sabores assim diferentes e especiarias já tenho experimentado, mas vinagre ainda nunca tinha visto, mas vou ficar com essa dica para experimentar :-)
ResponderExcluirQue bom vê-la de volta, Léia!
ResponderExcluirE já chegou trazendo delícias para nós!
Sentimos muita falta de você.Seja bem vinda.
Bj,
Lylia
Léia, ficou espetacular! Tenho morangos lindos e o balsâmico esperando para ser usado. Sua receita veio em boa hora!
ResponderExcluirBeijos!!
Oie...Leia,
ResponderExcluirQue bom que você voltou e...voltou alegre, com bom ânimo, já nos presenteando com uma receita pra lá de deliciosa e essas imagens lindíssimas - dos moranguinhos, ao bolinho, ao doce e chegando no pote, ai...que capricho...
Adoro geleia de morangos,sempre faço para o lanche ou rechear bolos, porém nunca fiz com o vinagre balsâmico... agora, fiquei com muita vontade de ir para o mercado e comprar os morangos, para logo provar essa geleia...rsrsr...
Querida amiga, obrigada pela sua presença sempre bonita no meu blog.
Adorei a ideia de irmos para Curitiba..cada vez me apaixono mais...organizada, bem cuidada, um bibelô!!
Você vai amar com certeza, pois ela tem parques maravilhosos, e todos floridos - muito bem cuidados!!
Próximo à data de sua vinda, deixe recado no face (in box), faço as malas e...lá vamos nóssssssss!!! rsrsrsr
Você adora ipê amarelo...eu também tenho paixão por essa árvore, símbolo do Brasil...Aqui pertinho de casa tem um ipê maravilhoso, enorme, que deve ter mais de 35 anos...e eu adoro fotografá-lo...tenho algumas fotos dessa árvore majestosa!!Qualquer dia faço uma postagem sobre ele. Você acredita que ele chega a dar duas floradas no mesmo ano?? Lindo, lindo!!!
Leia, quero que saibas que eu também te admiro muito!!
Sinto que somos muito parecidas em gostos e pensamentos...e isso me enche de alegria!!!
beijinhos, fica com Deus!!!
Lígia e turminha ✿
Deve ser um sabor divinal.
ResponderExcluirBjs
Olá Léia querida, que bom voltar aqui e ver-te assim animada e cheia de força e de sorriso rasgado!
ResponderExcluirEu é que agradeço o teu carinho, amiga também és muito especial e sem dúvida que fazes parte das pessoas e blogs preferidos! :) Digo de coração!
Eu sou uma apaixonada por vinagre balsâmico, é uma paixão recente, mas gosto muito de utilizar, só experimentei em saladas de legumes, para temperar legumes grelhados e também em refeições leves com couscous...esta combinação além de muito original ficou com um aspecto realmente tentador! A cor é lindíssima, parece rubi :) Ao lado desses friands só posso dizer que ficou perfeito! As fotos estão maravilhosas.
Um grande beijinho querida :)
Léia querida
ResponderExcluirVoltei para te dizer que sua receita está mais que aprovada!!!
Menina fiz hoje, ficou demais. Uma combinação que me surpreendeu muito. Só não prometo a foto, que pelo jeito não vai dar tempo rsss...
Bjos
Bia
Olá, dear Léia!
ResponderExcluirBem vinda de volta! Eu também tenho estado meio ausente, por diversas
razões. Adorei a idéia de colocar o vinagre balsâmico na geléia e até me
surpreendi por não ter pensado nisso antes, pois já fiz umas três receitas
de doces que levam vinagre (uma bala deliciosa, inclusive! rsrs).
As fotos estão primorosas e a geléia deve ser mesmo especial.
Beijo e bom fim de semana!
Uma geleia linda e por certo super saborosa. So espero que nao desapareca por mto tempo do seu blog.
ResponderExcluirBeijinhos
Léia querida.
ResponderExcluirum bom fim de semana e um beijinho da Gina
Oi Léia, bom para nós termos você de volta!Realmente a cor da geleia ficou divina e o sabor vou testar na próxima, pois tenho um pote que preparei há uma semana, mas se vc disse que é boa, eu creio!
ResponderExcluirBj e ótimo final de semana!!
Querida Léia, obrigada pela visita e carinho em meu cantinho, faço votos que vc tenha um lindo e gostoso final de semana. Beijinhos amiga
ResponderExcluirMuito obrigada a todas (os) pelos comentários carinhos.
ResponderExcluirBjo grande
Léia
Amei essa geleia :)
ResponderExcluirDeve ficou divinal com esses aromas :D
Bjokas
Querida Léia,
ResponderExcluirHoje tem receitinha deliciosa sua no SImples Assim.
Obrigada!
Bj,
Lylia
Léia querida.
ResponderExcluirBeijinhos, muitos beijinhos da Gina
QUERIDA LÉIA,
ResponderExcluirHOJE FIZ UMA RECEITA DE GELEIA DE MAÇÃ E KIWI ME
INSPIREI AQUI NO SEU BLOG, COLOQUEI VINAGRE BALSÂMICO
NO DIA QUE EU POSTAR TE FALO, A RECEITA É
BOA DEMAIS, ADOREI! VALEU!!!
TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA!
BJS ♥
Simplesmente ADOREI esta sua geléia de morango, Léia !
ResponderExcluirMas que cor magnifica, é um colírio para o olhar !
Muitos parabéns, as fotos estão magnificas !
Beijinhos
Adorei :)
ResponderExcluirFicou com um aspecto delicioso!!! Uma cor e uma consistência perfeitas!
Um beijinho *
LIndas fotos!
ResponderExcluirBem-vinda de volta, querida!!!!!!!!!!!!! A blogosfera sente muita falta do seu talento, simpatia, carisma e criatividade!!!! Uau, que fotos lindas!!!! Adorei essa geleia com pedaços grandes de morango!!!!! Já fiz uma sobremesa com frutas vermelhos e balsâmico também. E comi figo com vinagre e sorvete em um restaurante. A combinação é mesmo deliciosa e surpreendente! Um grande beijo!
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