terça-feira, 18 de setembro de 2012

Patê de cebola assado

Esse patê assado de cebola virou mania aqui em casa. É simplesmente delicioso e muito fácil de fazer!
Gosto no pão de queijo ou na bruschetta, na verdade vai bem com tudo, pois misturei até no macarrão - hehehe!
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PATÊ DE CEBOLA ASSADO
Adaptado: Cinara's Place

Ingredientes:
220 a 230 gr de cream cheese amolecido (usei philadelphia light)
1 xícara (chá) de maionese (usei light)
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 xícara (chá) de cebolas picadas, raladas ou batidas no processador
1 pitada de sal
1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180° C. Coloque o cream cheese amolecido em uma tigela. Ele precisa estar bem mole mesmo, para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados (se quiser coloque por alguns segundos no microondas).
2. Acrescente a maionese, o parmesão, as cebolas e a pimenta-do-reino ao cream cheese amolecido e misture bem.
3. Distribua a mistura em ramequins ou em uma fôrma refratária. Asse de 30 a 45 minutos. Quando a superfície tiver formado uma crosta dourada, quase queimada, o patê estará pronto. Quanto mais escura ficar a crosta, melhor.
4. Sirva com pão ou torrada (servi com pão de queijo).

Outra deliciosa receita de patê:
Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!

32 comentários:

  1. Muito,muito,muito bom aspecto.Vou já buscar o pão!!

    Bjoka
    Rita

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  2. Nossa, tudo de bom...ainda mais quentinho e bem douradinho! amei!!!beijos e um bom dia!

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  3. Optimo para aproveitar as imensas cebolas que tenho em casa. Excelente sugestao tambem para comer enquanto se assiste a um jogo de futebol.

    Beijinhos

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  4. Querida Léia,
    Não sabia que hoje seria o aniversário da GLorinha.Rezarei por ela.
    Esse patê é realmente delicioso.Já fiz algumas vezes aqui em casa com muito sucesso.
    Bj e ótimo dia,
    Lylia

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    1. Querida Lylia
      Também oro sempre por ela!
      Bjos amiga

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  5. Olá Léia querida,
    Que lindas fotos, que belíssimo patê, a Ana Rita disse certo - "vou já buscar o pão" rsrs...
    Beijo,
    Vânia

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  6. Léia minha querida,
    fica a saudade e as boas lembranças que o tempo não apaga.
    Amo tudo que leva cebola, ontem mesmo eu disse p/ o meu esposo
    que sou uma cebolete, rsrs.
    Este patê ficou perfeito, receita maravilhosa!

    Beijinhos, fica com Deus!
    Andréa ♥

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  7. Uma delícia deve ser! E tua homenagem à Glorinha ficou linda. Vi as fotos no teu outro blog! beijos,chica

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  8. TEM MESMO UM ASPECTO DELICIOSO ,NUM PEDAÇO DE BROA DEVE FICAR UMA MARAVILHA...
    BJS

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  9. Mi piace un sacco questo patè di cipole!Da provare al più presto!

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  10. Léia, quanto carinho!!! E a receita já anotada, deve ter ficado demais!!!
    Bjos
    Bia

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  11. Léia, é uma pena que não como cebola. Digo uma pena porque algumas receitas com cebola - como essa - têm o visual tão bonito e parecem tão gostosas! Ainda bem que não sou maioria, rs, aqui em casa esse patê faria o maior sucesso, bem diferente! Beijos!

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  12. Amiga querida, que patê original e que excelente aspeto ele tem, hein?!!
    Deve ficar delicioso... até consigo sentir o estaladiço da cebola!! nham, nham
    Adorei a sugestão... muito original, como tudo o que sempre nos ofereces!!
    Beijocas com imenso carinho

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  13. Maravilhoso este patê de cebola, ótima sugestão...diferente e pelas imagens que nos mostras, parece ficar tão bommm...tenho de experimentar!!

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  14. Léia, querida,
    tenho a certeza que sua amiga Glorinha está nesse momento sentindo seu amor e carinho. Ficam todas as boas lembranças.
    E eu adorei esse paté de cebola assada. Que irreverente e original. Um paté no forno. Adorei a ideia e o aspecto super cremoso. Que delícia. Imagino com pãozinho de queijo, que maravilha. Mãos de fada :)
    Um beijinho com carinho.

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  15. Ameiiiiiiiii essa receita! Anotado para usar!
    Beijos

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  16. Léia, amiga querida.
    Com certeza a Glorinha sentiu o carinho da sua amizade, pois amizade verdadeira é para sempre....
    Adorei muito esse patê de forno,como sempre vc usa e abusa da criatividade.Como não tenho pão de queijo agora, vou aceitar um pouco do patê para me deliciar num pão italiano que acabou de chegar quentinho!!
    Beijinhos carinhosos da Gina

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  17. Olá Leía, boa tarde!

    Adoro esse tipo de prato, por que, além da praticidade, compõem com galhardia uma mesa por ventura, sofisticada.

    Grande abraço.

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  18. Léia, eu sabia que você iria se lembrar do aniversário da Glorinha :) Também não me esqueço, por que hoje também é aniversário do meu irmão e de um amigo muito querido.
    Sobre a receita, eu achei inusitado colocar no forno por causa da maionese. Parece muito bom. Imagina se não vou testar! :) Beijus,

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  19. Oi Léia que delicia deve ficar esse patê.Adorei e anotei.Quando ficzer te conto como ficou.Beijos querida e parabéns por essa amizade tão linda.

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  20. saudades imensas de voce.
    lembranças de Glorinha...
    ah este patê é maravilhoso. bjs

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  21. Léia querida, que saudades!!!! E que delícia de receita! Patê assado de cebola deve ser tudo de bom e eu amo pão de queijo! Sempre fico com água na boca quando eu passo aqui! Um grande beijo!

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  22. Leia!!! Esta receita sua é maravilhosa!!! Vou fazeeeeeer pois eu ADOROOOOOO patês!!! Já viu a minha receita de patê de quatro queijos??? Igualmente deliciosa, eu imagino!!

    Beijos e obrigada por compartilhar!!

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  23. Que delícia, Leia! Adorei! Nunca tinha visto nada parecido. Deve ter ficado uma delícia.

    Beijo,
    Marília

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  24. Leila,
    Que delicia de pate... Ficou com um aspeto delicioso amei a receita amiga : )

    Beijinhos

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  25. É só coisas boas que saem dessa cozinha, Léia!
    Um grande beijinho para si e uma oração pela sua amiga.

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  26. Ôh minha querida Léinha, que receita fácil e gostosa. Pena que meu cream cheese acabou (fui até olhar na geladeira), senão faria isso agora para o jantar. Mas, faço amanhã, valeu!

    Esta semana foi difícil também pra mim, lembro de Glorinha toda hora e fico triste demais de ver sua precoce partida. Lembro-me sempre do seu choro triste e sentido quanto soube da sua partida aí na Itália. E eu também, tão longe, não pude estar presente no momento final, mas tenho a certeza de que dei o meu melhor enquanto ela vivia. Espero que hoje ela na luz e saiba quanto cativou nossos corações.
    beijos pra você e Michelle

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    1. Beth querida
      Emocionei-me com o teu comentário.
      Quando lembro-me daquele dia, fico triste novamente, pois a dor foi muito grande. Tinha uma grande fé na recuperação dela, mas confio nos designos de Deus e sei que agora sim ela está bem e curada!
      Imagino o quanto você está sofrendo, pois vocês eram inseparáveis:(
      Bjo grande, grande

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  27. Oi, Léia
    Que bom teres lembrado aqui o Aniversário da Glorinha.
    Neste dia ela era outra vez Criança...
    Sabemos que ela está num bom lugar, em plena Glória.

    A receita que nos trazes hoje é muito original e eu quero experimentar, pois pelos condimentos, parece-me muito gostosa.
    Obrigada pela partilha. Saio sempre mais enriquecida quando te visito.
    Bjs. Bombom

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  28. Até quando o ingrediente não me agrada (cebola) a receita dá vontade rs

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  29. Que pena, queria tanto fazer, mas só tenho 225 gr de cream cheese amolecido. Fica pra próxima. Rsrsrsrsrs

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  30. Com certeza vou fazer...
    Obrigada pela receita maravilhosa!

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