segunda-feira, 12 de novembro de 2012

Barras de cereais

Barrinhas de cereais
Essa receita de barrinha de cereal é deliciosa e muito fácil de fazer!
Embora tamanha simplicidade o sabor é incrível, pois o xarope de bordo dá um toque muito especial!

(In basso la versione italiana)

BARRAS DE CEREAIS

Ingredientes para 12 barras

100 gr de manteiga
150 ml de xarope de bordo
500 gr de muesli com frutos secos (ou granola ou cereais com frutos secos)
(Se tiver dúvidas sobre o peso dos ingredientes, veja a página sobre medidas e equivalências)

Modo de preparo

Coloque o muesli em uma tigela. Derreta a manteiga em uma pequena panela de fundo grosso com o xarope de bordo, e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo. Quando a calda começar a caramelizar, despeje sobre o muesli de frutas secas e misture bem.

Despeje em uma forma previamente revestido com papel manteiga. Alise com as costas de uma colher, apertando. Leve ao forno Leve ao forno a 170 °C por 20-25 minutos ou até que fique dourado. Deixe endurecer antes de retirar da forma e corte em barras.
Barras de cereais
VERSIONE ITALIANA:
Questa ricetta di barretta di cereali è deliziosa e molto facile da fare!
Nonostante la semplicità, il sapore è incredibile, perché lo sciroppo d'acero dà un tocco molto speciale!

BARRETTE DI CEREALI

Ingredienti per 12 barrette

100 gr di margarina (o burro si non sei vegano)
15 cl di sciroppo d'acero
500 gr di muesli con frutta secca

Preparazione

Mettere il muesli in una ciotola. Sciogliere il margarina in un pentolino dal fondo spesso con lo sciroppo d'acero, e cuocere 5 minuti a fuoco basso. Quando lo sciroppo inizia a caramellare, versate sopra il muesli di frutta secca e mescolare bene.

Versare in una teglia precedentemente rivestita con carta da forno. Appiattire con il dorso di un cucchiaio, poi premere. Cuocere in forno a 170 °C per 20-25 minuti o finché sarà dorato. Lasciare indurire prima di toglierle della teglia e tagliare in barrette.
Barras de cereais
Con questa ricetta di Barrette di cereali partecipo al contest "Dolci senza latte e senza uova" ideato da  About Food.

Com essa receita Barras de cereais participo participar do contexto "Dolci semza latte e senza uova" idealizado da About Food.

30 comentários:

Guloso e Saudável disse...

Bom dia Léia,
É uma receita muito simples e prática só com e ingredientes, já copiei e vou experimentar com a certeza que é deliciosa.
Beijo, boa semana,
Vânia

Histórias e Aromas disse...

Simples mas tãooo saboroso :D
Adorei essa sugestão!!
Beijinho!!!!

✿ chica disse...

Ótima ela parece, mas não sei o que é esse xarope; Como seria aqui? beijos,linda semana,chica

Andréa disse...

Olá minha querida, bom dia!
A receita além de simples e prática tem um aspecto delicioso, eu
amei! Boa demais!

Tenha uma semana repleta de bençãos junto a sua família!
bjs ♥

Ricardo Santos disse...

Deu-me imensa vontade de fazer mas... onde posso encontrar o xarope de bordo? Bjs e excelente sugestao!

Artes da Mel disse...

Oi Léia! Bom dia!
Eu estava mesmo querendo fazer minhas barrinhas de cereais, vou usar sua receita!!! O que é xarope de bordo, será que encontro por aqui? Será que fica bom substituir por mel? Vou arriscar!!!
Beijinhos e boa semana,
Mel

Rosane Castilhos disse...

Adorei!!!! Já está nos meus guardados. Beijo enorme querida e uma linda semana!

Léia Silva disse...

Oi pessoal
Quem quiser saber um pouco mais sobre o xarope de bordo (ou xarope de ácer), vejam mais informações no link abaixo:
http://pt.wikipedia.org/wiki/Xarope_de_%C3%A1cer

Aqui na Itália vende-se nos supermercados na seção do açúcar, adoçantes e mel! Se vocês não encontrarem nessa seção, vejam naquela de importados!
Mel querida, nunca fiz com mel, mas o sabor especial dessa receita é justo do xarope de bordo, pois é delicioso! Por favor, se fizer com o meu depois diga-me se ficou bom, ok?!
Bjo grande a todos.
Amiga

Léia Silva disse...

Ops, querida dizer com o mel e não com o meu :D

Lylia disse...

Querida Léia,
Receita ´otima e saudável. Também não conhecia xarope de bordo, vou acessar o link que você indicou.
Bj e uma linda semana para vc,
Lylia

Renata Boechat disse...

Que lindas minha amiga!

Tem sua marquinha caprichada que eu tanto adoro,

Fofas, gostosas e nutritivas, perfeitas!

Ana Rita disse...

Estão perfeitos!!!
Bjokas
Rita

menuaquarela disse...

Querida ternurinha Léia.
Ficaram lindas essas barrinhas. Nunca usei xarope de bordo, embora conheça, então com o teu aval chegou a hora de usar.
Boa semana com muita alegria e beijinhos da Gina

Lilasesazuis disse...

Leia, querida,

Que foto linda!!

Eu não conheço esse xarope, (nunca ouvi falar)...

Adoro aprender coisas novas e aqui eu sempre encontro novidades, vou já no google dar uma pesquisada!!

Essas barrinhas são ótimas para belisketes...rsrsr...

Tenha uma linda semana,

beijinhos,

Lígia e turminha
♥=^.^=♥

Sofia Arcângelo disse...

Estas barrinhas ficaram simplesmente fabulosas! Tenho de fazer para o meu filho, que vai adorar.
Fiquei tão contente por saber que costumas fazer o hamburguer de beringela :)
Acho que já o disse antes, mas o teu blog é uma verdadeira inspiração para mim. Adoro passar por aqui e correr as receitas todas. Beijinhos

Léia disse...

Oi Léia, vejo sempre receitas que pedem o xarope de boldo, mas nunca vi para comprar.Prestarei mais atenção nos importados.Suas barrinhas ficaram fantásticas, me deixou com vontade de comer uma.Beijos querida, tenha uma linda e abençoada semana.

Ginja disse...

Olá Léia querida,
eu adoro barrinhas de cereais caseiras. São uma delícia!
Sempre que faço granola, faço a mais já pensando em barrinhas como essas.
As suas estão lindas, perfeitinhas, adorei.
Um beijinho com carinho.

Claudia disse...

Léia querida! as barrinhas de cereais sempre são meu "socorro" em viagens ou no meio de cursos. Esta tua receita é sensacional e deve ficar tudo de bom! beijos e boa semana!

Cristiane Marino disse...

Oi Léia,

Ótima receita e no final cliquei nas madeleines com mel, quando voltar para casa vou tentar fazê-las.
BJs
P.S. A Itália é linda demais! Estou adorando...
Em que região você mora?

Blog do Chocolate disse...

Olá Léia :-)

Que barrinhas tão lindas e apetitosas, amiga, uma receita bem útil e deliciosa, sem dúvida !

Adorei esta idéia, as barrinhas têm um ar fabuloso !

Beijinhos

são33 disse...

Simples e com um aspecto delicioso, gostei muito.
Boa semana
bjs

Josy disse...

Léia querida ficaram perfeitas suas barrinhas, sabe que todos os dias eu como uma no meu café da manhã, ou então granola com frutas. Gostei muito da receita, deve ter ficado uma delicia. Beijinhos ótima semana amiga

vera ferraz disse...

Que delicia!! Tenho que experimentar! Parece mesmo muito fácil e rápido!

Beth/Lilás disse...

Isso deve ser muito bom, nutritivo e propício para aquela hora da tarde em que a gente sente vontade de comer de tudo.
E, noutro dia, vi este tal xarope de bordo e fiquei pensando se o comprasse como utilizaria. Taí, suas barrinhas!
um beijinho carioca minha linda amiga!


cady disse...

Amiga, que barritas tão deliciosas... nunca experimentei fazer mas, como sou grande apreciadora e consumidora, concerteza iria adorar! Só de olhar, dá para imaginar o sabor e o crocante dos cereais... nham, nham!!
Beijocas linda

Cacahuete disse...

E impressionante como so com 3 ingredientes o resultado final ficar fantastico. Super faceis de fazer. Adoro xarope de acer! Penso que seja a mesma coisa que xarope de bordo.

Muitos beijinhos querida.

Léia Silva disse...

Querida Cristiane
Aproveite a viagem!
Moro na região de Abruzzo, vc irá passar por aqui?
Bjim

Allan Robert P. J. disse...

Hmm, legal essas barrinhas, mas será que não dá pra colocar uma cobertura de chocolate por cima?

:)

MINHA VIDA DE CAMPO disse...

Sou viciada em barra de cereal, nunca fiz, agora com essa receita vou criar minhas próprias barras de cereal. Uma preciosa receita.
Tenha uma maravilhoso início de semana.

Silvia Collicelli disse...

Che belleeeee!!! ti seguo con piacere e ti copio questa deliziosa ricettina!

ti aspetto da me :)
Ciao Ciao

Silvia
http://wonkabakery.blogspot.it/