segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

Bolo de fubá cremoso

Bolo de fubá delicioso
Muitos meses atrás vi essa receita de bolo de fubá cremoso no excelente blog Cozinha da Iliane da querida Iliane e guardei na minha pastinha de "receita para fazer com urgência"!
Esse bolo é delicioso e pelas fotografias vocês podem ver como ele fica cremoso - nham, nham, nham... Vale a pena experimentar!


BOLO DE FUBÁ CREMOSO

Ingredientes:
4 xícaras (chá) de leite
4 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar (usei apenas 1 e 1/2 de açúcar demerara e ficou ótimo)
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 ½ xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para decorar:
açúcar e canela (não usei)

Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata bem (por uns 3 minutos) o leite, os ovos, a manteiga e o açúcar. Em um recipiente, coloque o queijo parmesão, o fubá e a farinha de trigo. Acrescente o líquido que esta no liquidificador. Misture até obter uma massa homogênea (ficará bem líquida). Misture o fermento no fim. Despeje a mistura em uma forma untada e com fubá. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 - 40 minutos.

Bolo de fubá cremoso

34 comentários:

  1. Esse bolo deixa água na boca Léia!!!Adorei...
    Bjoka
    Rita

    ResponderExcluir
  2. Bom dia Léia,
    Bolo de fubá já é saboroso e cremoso, que delicia, como sempre as fotos ficou perfeita, ótima receita.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  3. É mesmo muito bom esse bolo!! Ótima semana,beijos,chica

    ResponderExcluir
  4. Ficou lindo e com um interior mesmo como eu gosto.
    Já levava uma fatia para o pequeno almoço
    boa semana
    bjs

    ResponderExcluir
  5. Leila,
    Ficou lindo e com um aspeto delicioso o seu bolo de fuba...

    Beijinhos e uma excelente semana amiga.

    ResponderExcluir
  6. Uma verdadeira delicia!
    Ficou maravilhoso!
    Beijinho!
    Boa semana
    Cláudia

    ResponderExcluir
  7. Ora aqui está algo que nunca provei! Mas parece tão tentador!! Beijinhos

    ResponderExcluir
  8. ficou com várias camadinhas, que maravilha! Deve ser mesmo cremoso :)

    ResponderExcluir
  9. Léia minha querida,
    bolo de fubá é difícil alguém recusar uma fatia, e feito
    assim cremoso fica mais irresistível!
    Este bolo é bom demais, amoooo!

    Tenha uma semana super abençoada junto a sua família!
    Beijos ♥

    ResponderExcluir
  10. Amiga querida,
    Acho que o blog em causa não foi eliminado mas, passou a ser privado... pelo menos é a mensagem que me aparece!
    O bolinho tem super bom aspeto mesmo e a sua cremosidade salta à vista... acabei de almoçar e agora com o cafézinho, comia uma bela fatia!! :))
    Beijocas e tem uma ótima semana minha amiga

    ResponderExcluir
  11. Querida Léia,
    A Iliane é muito querida mesmo. Também aconteceu o mesmo comigo quando fui procurar o blog dela. Mandei um e-mail e ela me respondeu muito gentilmente dizendo que estava dando um tempo,mas que voltaria e que me avisaria quando isso acontecesse.
    Vou mandar um e-mail para ela, mostrando seu post.Ela vai ficar muito feliz.
    O bolo está tentador.
    Bj e ótima semana,
    Lylia

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Lylia querida
      Muito obrigada.
      Um grande abraço

      Excluir
  12. Olá Léia, boa tarde.

    Sensacional esse bolo, está perfeito!
    Saiba que existem milhares de receitas com esse nome mas poucas dão resultado igual ao que vc gentilmente compartilha com os amigos.

    Beijos, boa semana.

    ResponderExcluir
  13. Leia,

    Ainda nunca provei bolo de fuba, mas por acaso tenho muita vontade de experimentar. Este ficou com uma textura bem humida.

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  14. Querida Léia,

    É impossível vir aqui, só encontramos tentações, uma delicia maior que a outra...
    Esse seu boloestá uma coisa !!!
    Lindo, a textura está fantástica, adorei as cores !

    Parabéns, amiga !

    Beijinho

    Isabel
    Brisa Maritima
    Blog do Chocolate

    ResponderExcluir
  15. Já ouvi falar deste bolinho tantas e tantas vezes nas novelas, mas nunca provei. É claro que vou levar a receitinha porque confio no paladar da Léia e as fotos do bolo não podem enganar...
    Beijinhos de fubá ;)

    ResponderExcluir
  16. O teu bolo tem realmente um aspecto maravilhoso!

    ResponderExcluir
  17. Olá querida Leia :)
    Gosto tanto de bolo de fubá! Mas nunca fiz um com queijo e que ficasse tão cremoso. Adorei o aspecto, esse interior decadente e guloso. Adoraria provar já uma enorme fatia. Com esse frio, ando gulosa :) Textura fabulosa, obrigado pela partilha de tão boa receita, espero um dia experimentar.
    Um beijinho com carinho.

    ResponderExcluir
  18. Leinha querida
    Será que tem quem não goste de bolo de fubá?
    Esse está especialmente deliciosos, uma fatia é pouco para avaliar, temos que comer algumas mais, ah!ah! gulosa eu!!!
    Lindo e perfeito, além de gostoso.
    Beijinhos da Gina

    ResponderExcluir
  19. Léia querida, esse bolo é uma delicia, adoro bolo de fubá e ficou super cremoso. Adoraria uma fatia agora para acompanhar um cafézinho fresquinho. Ficou lindo. Fui ao blog da Iliane e de fato a entrada está privada. Mas vi que a Lylia ja falou com ela, melhor, pelo menos sabemos que ela está bem. Bjos querida, uma linda semana

    ResponderExcluir
  20. Léia, deve ter ficado delicioso, bolo de fubá é sempre uma ótima ideia.

    Bjos

    ResponderExcluir
  21. Oi Léia, que bolo lindo e parece delicioso!
    Eu adoro bolo de fubá, se for cremoso então....
    Obrigada pela receita.
    Bjs e ótima semana

    ResponderExcluir
  22. Ah, o blogue está no privado!!
    Já copiei a receita! Outro dia a Liliane (Sonhar e Ser) fez um bolo de fubá, no qual questionei se ela conhecia uma receita que o bolo, mesmo batido todos os ingredientes juntos, quando assado, formava no meio uma espécie de recheio. Comi muito esse bolo na infância e quem fazia não está mais entre nós. A foto que tirou do seu bolo é muito parecida com o que eu via quando criança. Ah, espero que seja ela!! :)
    Beijus,

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Luma querida
      Espero que seja a receita da tua infância!
      Bjos

      Excluir
    2. Está no forno... olha o suspense!! :)

      Excluir
  23. Estou a visitar alguns blogs, e tive o privilégio de encontrar o seu, vi na pagina inicial o que escreveu, e como gostei folheei mais algumas páginas e fiquei maravilhado pelo que vi e li.
    Dou-lhe os parabéns, mas queria deixar um apelo continue assim dando sempre o melhor, boas mensagens, bons temas. Gosto de escrever, mas também gosto de ler bons temas, por isso é que parei aqui.
    Meu nome é: António Batalha.
    Sou um servo de Deus,e deixo aqui a minha bênção,que haja paz,amor na sua vida, muita saúde e felicidade.
    PS. Se desejar seguir meu blog faça-o de forma a que eu possa seguir o seu blog também.

    ResponderExcluir
  24. ele esta mt a meu gosto adorei a cor bjs

    ResponderExcluir
  25. Leia, adooooro bolo de fubá cremoso! Tá lindo menina, dando água na boca!
    bjao

    ResponderExcluir
  26. Léia, querida,

    Estou aqui "aguada" com esse bolo.

    Eu simplesmente amo bolo de fubá cremoso.

    Adoro sua cozinha, pois você escolhe receitas simples e deliciosas, para o nosso dia a dia...

    obrigada pelo carinho, tenha um ótimo final de semana!!

    beijinhos,

    Lígia e turminha
    ♥ˆ◡ˆ♥

    ResponderExcluir
  27. Que delícia Léia, bolo de fubá cremoso para mim tem sabor de infância, minha mãe sempre o fazia e minha avó adorava!
    Bjs,

    ResponderExcluir
  28. Já fiz muito desse bolo, Léia, e gosto bastante.
    As notícias da Iliane você já tem, mas a gente sente falta das pessoas, não é mesmo?
    Bjs.

    ResponderExcluir
  29. Esse bolo de fubá cremoso lembra minha infancia,mamãe sempre
    fazia...a anos procuro essa receita,obrigada!

    ResponderExcluir

Comentários, dúvidas e críticas são muito bem vindos, embora os de conteúdo ofensivos e inapropriados não serão publicados!
Obrigada:-)