segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

Trufas de chocolate

Trufas de chocolate
Uma ideia deliciosa e muito fácil de fazer, para enriquecer a tua mesa de Natal ou para presentear, são essas trufas de chocolate! Nham, nham, nham...

Trufas
TRUFAS DE CHOCOLATE

Ingredientes para 30 trufas:
250 gr de chocolate meio amargo de boa qualidade (usei 70%)
100 ml de creme de leite fresco
15 gr de manteiga sem sal
3 colheres (sopa) de rum
Cacau em pó sem açúcar

Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo o creme de leite e manteiga; quando ferver retire do fogo e junte o chocolate picado, misture até obter um creme liso e homogêneo.
Acrescente o rum, misture e coloque na geladeira para solidificar.
Faça bolinhas da massa obtida, rolando na palma da mão  Passe no cacau em pó. Conserve na geladeira.

Outras deliciosas receitas com chocolate:
Brownie ao chocolate dobrado e nozes
Chilli Cupcake
Financiers com ganache de chocolate
Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!
Trufas de chocolate
Na minha página do facebook fiz uma pasta com fotografias de casamentos italianos (de Sara, prima do Michele; da minha amiga Monica e do meu), pois sei que apesar de não ter nada a ver com gastronomia, muitas pessoas visitam a minha página por gostarem de ver um pouco sobre a vida italiana :-)
Mostro aqui no blog uma foto de cada casamento e espero que gostem das 40 fotos publicadas!
Bjim com muito karim

37 comentários:

  1. Lindas trufas,belo presente e as fotos dos casamentos fizeram-me lembrar do do meu filho que casou na Itália. Foi lindo!!! beijos,desde já, FELIZ NATAL e tudo de bom em 2013!! chica

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  2. Bom dia Léia,
    Lindas fotos, adorei os casamentos. lindos, perfeitos, verdadeiros sonhos realizados.
    As trufas, humm, perfeitas, nunca fiz, talvez agora as faça, ótima receita.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  3. Deliciosas com certeza...um presente muito carinhoso!
    Bjuss!!!

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  4. Respostas
    1. Alexandra quero fazer as trufas mas não sei o que é doce de leite, pode-me ajudar?????

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  5. Léia, que trufas fantásticas!!! Devem ter ficado deliciosas :)

    Beijos*

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  6. Bom dia Léia! Na páscoa deste ano fiz umas trufas iguais na aparência para colocar no blog. Tirei várias fotos para ver qual ficava melhor, porque vamos combinar a trufa não é nada fotogênica. Aí é que se vê o bom gosto de uma pessoa, sua foto ficou linda! Você soube valorizar as trufas compondo o cenário da sua imagem! Parabéns!

    Quero te desejar um natal maravilhoso junto com os seus e um ano novo repleto de coisas boas!

    Bjs

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  7. Querida Léia,
    pode me enviar meia dúzia, rsrs.
    Ficaram lindas e irresistíveis, vc arrasa com suas delícias!
    Amei as fotos dos casamentos, tudo perfeito!

    Tenha uma semana super abençoada!
    bjs
    Andréa

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  8. Oi Léia!
    Que delícias essas trufas.
    Já copiei a receita vou fazer e colocar dentro de caixinhas de MDF que fiz com Decoupage e ficaram lindinhas.
    Obrigada pela ideia.
    Linda semana para você.
    Beijos.

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  9. Voltei rsrsrs
    Até esqueci de comentar sobre os casamentos.
    Fotos ótimas, noivas simples e lindas.
    Beijos.

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  10. Querida Léia,
    Que lindas fotos! Vou na sua página do Facebook para ver mais.
    Adorei a sugestão das trufas.Simples assim e deliciosa.
    Bj e ótima semana,
    Lylia

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  11. Léia querida! vim por causa das trufas e amei as fotos dos casamentos...também vou para o face ver...beijos e bom dia!

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  12. Oi Léia minha querida, primeiro vou falar das trufas que são divinas.Também costumo faze-las com conhaque.Você e o Michelle ficaram lindos nesta foto.
    Que Deus os abençoe neste Natal, e que o ano que se inicia lhes traga muitas realizações e felicidades.Beijos amada, te desejo tudo de melhor.

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  13. Querida Léia!
    Adorei as suas fotos! Nada como o chocolate para celebrar qualquer ocasião.
    E então no natal, é perfeito. Adoro fazer trufas e oferecer aos amigos.
    O chocolate faz bem e sabe bem :) E suas trufas ficaram lindas, super cremosas e envolventes. Vou levar uma ou duas :)
    Um beijinho querida.

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  14. que bonitas que estao vao fazer a mesa de festa mt bonita bjs

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  15. As trufas tem um aspecto divinal e as noivas lindas :-)

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  16. Olá quero fazer as trufas, podes-me dizer o que é creme de leite????
    Além do rum que posso utilizar não tenho rum?????

    Bjssss e obrigada

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    1. Cara maria
      Se vc é de Portugal, o creme de leite fresco é a nata fresca (comprada pronta), aquela usada para fazer o chantilly.
      Pode-se usar whisky, café, rum...
      Bjim

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  17. Léia querida, você parece uma princesa de contos de fada!
    Que lugar lindo, esse banco onde vocês estão é super romântico...
    Vocês formam um casal maravilhoso!
    Bjs

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  18. Léia querida que linda vc e o seu amor, esse lugar é lindo, parece um paraíso, e voces dois são lindos, um casal abençoado. Adorei as fotos.
    As trufas!! Ai que delicia, amo trufas, e as suas ficaram tão perfeitas, delicadas e também uma ótima sugestão para presentear familiares e amigos no Natal. Gostei demais da receita. Bjos amiga, uma linda semana

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  19. Adoro trufas de chocolate sao uma verdadeira perdicao a cada dentada. O ano passado ofereci trufas de chocolate nos meus cabazes de Natal. Adorei.

    Beijinhos

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  20. Olá Léia, deste-nos uma excelente sugestão para oferecermos no natal. Eu adorei a tua sugestão... super hulosa ;)

    Beijinho

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  21. Hum essas trufas que delicia. Uma bela sugestão de presente.
    Adorei esses casamentos todos muito bonitos e os noivos transmitem uma felicidade contagiante.
    Bjos e tenha uma ótima terça.

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  22. Léia, adorei estas trufas. Ficaram perfeitas e fiquei com vontade de experimentar :)
    Bjinhoos

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  23. Muito obrigada por cada um dos comentários carinhosos!
    Um abençoado Natal para cada um de vocês!
    Bjim com muito karim
    Léia

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  24. Que lindas e deliciosas trufas...
    Beijinhos
    Aninha

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  25. Oi, Léia!
    Fiquei encantada com a sua receita, pela simplicidade. Geralmente, encontro receitas mega difíceis pra fazer trufa. Esta que você fez, além de parecer simples de preparar, tem uma cara demais de boa rs!
    Um beijo!

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  26. Minha querida,
    desejo a vc e à sua família um Santo e abençoado Natal, e um
    Feliz 2013, repleto de paz, saúde e muitas bençãos e realizações!
    Que em 2013 possamos estarmos juntas novamente!

    Beijos,
    Andréa

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    1. Muito obrigada minha amiga!
      Um grande abraço

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  27. Ah, Léia... casamento tem tudo a ver com gastronomia! Ficaria doida com aquela fileira de tortas na mesa - Qual escolher! Os italianos parecem tão felizes! Será que é a dieta mediterrânea? (rs*) E essas trutas? E eu fazendo dieta para enfrentar o natal :P
    Se não voltar aqui antes do natal, quero desde já te desejar um santo e feliz natal!!
    Beijus,

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  28. Olá
    As trufas ficaram maravilhosas!

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  29. Léia, as fotos das trufas estão maravilhosas e o sabor só posso imaginar, ai,ai...
    Adorei as fotos de casamento, parece tudo tão feliz...e seu vestido era lindo, parabéns!!

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  30. Adoro i tartufi, credo che siano un regalo perfetto per questo natale che secondo me piu degli altri ha il profumo di cioccolato! Buone Feste cara :

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  31. São receitas especiais

    http://www.lindembergsouzadinheironet.com/

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  32. Olá,
    quero te desejar um ótimo 2013 que ele te traga muita sorte e felicidade.
    Obrigada pelo carinho e amizade.
    Bjos e feliz 2013.

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  33. Ficaram com um aspecto delicioso essas trufas :)

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  34. Hello, new follower here and I’d like to invite you to join me at my weekly Clever Chicks Blog Hop: http://www.the-chicken-chick.com/2013/01/clever-chicks-blog-hop-16-hogwash-soaps.html



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    Cheers,

    Kathy Shea Mormino

    The Chicken Chick

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