Torta de maçã com casquinha crocante

A querida Mané, do blog O Bolo da Tia Rosa, convidou-me para participar da festa de aniversário do seu blog e aceitei prontamente, pois tenho muito carinho por ela e gosto muito do seu trabalho!

Para participar, escolhi uma das minhas receitas preferidas, que já fiz dezenas de vezes, a deliciosa e perfeita Torta de maçã com casquinha crocante! Essa receita é do blog Na minha panela, da talentosa Camilla.

(Versione italiana)

TORTA DE MAÇÃ COM CASQUINHA CROCANTE

Ingredientes:

100 gr de manteiga

2 xícaras de açúcar

2 ovos

2 colheres (chá) de canela

2 xícaras bem cheias de farinha de trigo

2 colheres (chá) de fermento em pó

3 maçãs cortadas em cubinhos

Modo de preparo:

Misture a manteiga com o açúcar e os ovos, batendo bem até que forme um creme fofo e esbranquiçado.

Adicione a canela, a farinha de trigo e o fermento em pó. A massa vai ficar bem grossinha mesmo! Por último, adicione à massa as maçãs cortadas em cubinhos.

Cubra uma forma ou refratário com papel manteiga e espalhe a massa por igual.

Leve ao forno em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos ou até que a casquinha fique bem durinha e, ao espetar um palito, voltem pequenos pedaços de massa.

Deixe esfriar.

Outras deliciosas receitas com maçã:

* Cestinho de queijo brie e maçã

* Torta de maçã ao creme

* Torta de maçã, pistache e geleia de pêssego

* Bolo de maçã com calda de caramelo

* Bolo de maçã e lavanda

Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!