quinta-feira, 4 de julho de 2013

Batatinha ao forno com alho e sálvia

batatinha ao forno
As férias acabaram e tive um pouco de dificuldades de voltar para o meu blog, pois depois que minha mãe e minha tia foram embora, um grande desânimo "me pegou"!
Retorno com uma receita deliciosa de batatinha ao forno com alho e sálvia, que fizeram o maior sucesso aqui em casa!

(In basso la versione italiana)

BATATINHA COM ALHO E SÁLVIA

Ingredientes para 2 pessoas

400 gr de batatinhas novas
10 folhas de sálvia
8 dentes de alho
1 colher (sopa) de azeite extra vige de oliva
Sal e pimenta do reino
(Se tiver dúvidas sobre o peso dos ingredientes, veja a página sobre medidas e equivalências)

Modo de preparo

Lave as batatas e descasque-as.
Lave as folhas de sálvia, descasque os dentes de alho.
Coloque em uma assadeira o azeite, as batatinhas e folhas de sálvia. Adicione uma generosa pitada de sal, uma pitada de pimenta do reino e misture bem.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 45 minutos.
Após o tempo indicado verifique o cozimento espetando uma batata com um palito: deve entrar suavemente. Servir.


Outras deliciosas receitas com batatas:
Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!
batatinha ao forno
VERSIONE ITALIANA:
Le vacanze sono finite e ho avuto un po' di difficoltà nel tornare al mio blog, perché dopo che mia mamma e mia zia sono andate via, sono stata presa da un grande scoraggiamento!
Ritorno con una deliziosa ricetta di patate novelle al forno con aglio e salvia, che ha avuto un grande successo qui a casa!

PATATE NOVELLE AGLIO E SALVIA

Ingredienti per 2 persone

400 g di piccole patate novelle
10 foglie di salvia
8 spicchi d'aglio
1 cucchiaio d'olio extravergine di oliva
Sale e pepe

Preparazione

Lavare le patate e pelarle.
Lavare le foglie di salvia, pelare gli spicchi d'aglio.
Mettere in una pirofila l'olio, le patate e le foglie di salvia ben lavate. Unire un pizzico di sale, una grattugiata di pepe e mescolare bene.
Infornare nel forno preriscaldato a 200° C per 45 minuti.
Trascorso il tempo indicato verificare la cottura pungendo una patata con uno stecchino: deve entrare morbidamente. Servire.

Estou muito feliz, pois na página 65 da revista About food está a minha receita "Barras de cereais". Clique duas vezes para ver a revista!

Sono molto contenta, perchè a pagina 65 della rivista About food c'è la mia
ricetta " Barrette di cereali". Clicca due volte per vedere la rivista!

22 comentários:

  1. Hummm...que maravilha de batatinhas!
    Bjs

    ResponderExcluir
  2. Deliciosas ! Ótima sugestão para acompanhamento de carnes...beijos,chica

    ResponderExcluir
  3. Que maravilha, estão super apetitosas essas batatinhas!

    ResponderExcluir
  4. Bom dia Léia,
    Parabéns pela sua deliciosa receita compor a revista About food.
    Gostamos muito de batatas no forno e estas seriam muito bem vidas à nossa messa, são deliciosas, ótima receita já anotada.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  5. Léia querida,
    imagino o aroma e o sabor destas batatas, belo acompanhamento!

    Eu sei exatamente como vc ficou quando a sua mãe foi embora
    fica um vazio e um desânimo mesmo.
    A minha mãe mora no interior de SP quando ela vem pra minha casa
    é uma festa mas quando ela vai embora é uma tristeza.

    Bjs, fica com Deus!

    ResponderExcluir
  6. Custa sempre voltar á rotina mas é vida...
    O meu filho adora batatas e acho que ele vai adorar estas.
    Estas mesmo uma delicia,
    bj

    ResponderExcluir
  7. Eu também fico assim, Léia , quando meus pais vão embora.De vez em quando eles vêm me visitar aqui em Brasília. Entendo bem o que você está passando. Mas, passa, lembre-se que qualquer hora dessas, quando você menos esperar, vocês estarão juntas novamente.
    Batatinhas assim, aguçam meu paladar. E quanta delicadeza na apresentação! Lindas!
    Bj,
    Lylia

    ResponderExcluir
  8. Léia querida, os momentos bons passam muito rápido né, mas sempre virão outros e fica o gostinho de quero mais, tenho certeza que foram dias de alegria ao lado de sua mãe e tia. Adoro batatinhas assim, aromáticas e com um sabor maravilhoso. Ficaram lindas. Beijinhos

    ResponderExcluir
  9. Oi Léia, é difícil voltar à rotina depois das férias, mas fico feliz que tenha voltado ao blog e com essa receita tão deliciosa, adoro batatas e sálvia, huuummmmm....
    Bjs

    ResponderExcluir
  10. mas que maravilha elas estao mt bonitas de cor e com os ingre so pode ser uma delicia huumm bjs bs

    ResponderExcluir
  11. Oi minha linda, espero que tenha passado bos férias em companhia da sua mamãe e irmã, não fica triste que logos vocês se verão novamente, essas batatinhas me agradam bastante adorei os temperos deve ficar com um sabor e aromas irresistíveis, parabéns por sua linda e deliciosa receita apresentada na revista, te desejo muito mais sucesso, beijos !!!

    ResponderExcluir
  12. Que batatinhas fantásticas, Léia! Adorei esta receita, vou experimentar! Gosto tanto de batatinhas no forno :)

    Beijinhos*

    ResponderExcluir
  13. A receita é 10, agora, a foto é mil, linda,linda! Adorei a plaquinha...

    Bjs

    ResponderExcluir
  14. Que delícia de receita, amo batatas e esta nunca comi e nem tinha visto...mas como quem está indo de férias agora sou eu, vou deixar para experimentar a receita na volta. Estou embarcando para a Provence hoje e volto dia 18, passei por aqui também para te deixar um abraço...até a volta!

    ResponderExcluir
  15. Querida Léia,
    adoro batatinhas no forno!
    E minha salva cresce mesmo muito, por vezes nem sei como a aproveitar.
    No próximo assado com batatas vou usar :)
    Um beijinho.
    (parabéns pela receita na revista!!)

    ResponderExcluir
  16. Que delícia! Batata é bom demais, sempre é bom provar mais uma receitinha!
    Bj e bom findi,
    Marília

    ResponderExcluir
  17. Hmmm cá em casa adoramos batatas com ervas. O meu filho vai adorar estas batatinhas! Beijinhos :)

    ResponderExcluir
  18. Léia, despedidas são sempre envoltas de grande emoção, mas elas deixaram lembranças felizes e com certeza levaram uma mala de recordações da estadia com vc!!Eu amo batatas assadas e essas com alho e sálvia me fizeram salivar, está anotada!
    Bj e um ótimo domingo p vc!

    ResponderExcluir
  19. Léia,

    descobri agora o seu fantástico e apetitoso blogue e estou maravilhada com as coisinhas boas que faz.
    Parabéns pelo seu trabalho e pelas belas fotos.

    Beijinho
    Sofia
    www.paladarescompanhia.blogspot.com

    ResponderExcluir
  20. Oi Léia
    Essas batatinha devem ter ficado uma delícia e a foto ficou linda.
    Vou fazer aqui em casa.
    beijo
    www.melepimenta.com

    ResponderExcluir
  21. Hoje na horta vi que as minhas sálvias estão bonitas e me lembrei dessa receita e vim aqui buscar. Vou fazer...
    Bjs

    ResponderExcluir

Comentários, dúvidas e críticas são muito bem vindos, embora os de conteúdo ofensivos e inapropriados não serão publicados!
Obrigada:-)