Bolo de fubá com laranja

Para comemorar o aniversário da minha querida amiga do coração Fabrícia, fiz um bolo de fubá com laranja delicioso, fofinho e muito fácil de fazer! No ano passado, fiz para ela uma receita de muffins com cranberries e em 2011 fiz bolo de figo!
Querida amiga, não quero ser repetitiva, então te desejo simplesmente um dia mágico, cheinho de gostosas surpresas e que receba o meu abraço e amor verdadeiro, pois você é uma das pessoas mais especiais que conheço. Te amo e admiro muito.

Essa é mais uma receitinha da Gina (Naco Zinha Brasil). Espero que gostem!

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(In basso la versione italiana)

BOLO DE FUBÁ COM LARANJA

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de óleo

3 ovos

1 xícara (chá) de suco de laranja

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de fubá

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento

Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, coloque a massa numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C, por 30-35 minutos ou até corar.

VERSIONE ITALIANA:
Per festeggiare il compleanno della mia cara amica del cuore Fabrícia, ho fatto una torta con farina di mais e arancia deliziosa, morbida e molto facile da fare!

L'anno scorso, ho fatto per lei dei muffin con mirtilli rossi e nel 2011 ho fatto una torta di fichi!

Cara amica, non voglio essere ripetitiva, quindi ti auguro semplicemente una giornata magica, piena di buone sorprese e che tu riceva il mio abbraccio e l’amore vero, perchè sei una delle persone più speciali che conosco. Ti amo e ammiro molto.

Questa é un'altra ricetta di Gina (Naco Zinha Brasil). Spero che vi piaccia!

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TORTA DI FARINA DI MAIS CON ARANCIA

Ingredienti:

1/2 tazza di olio si semi

3 uova

1 tazza di succo d'arancia

1 1/2 tazza di zucchero

2 tazze di farina di mais (fubá)

1 tazza di farina

1 pizzico di sale

1 cucchiaio di lievito

Cocco grattugiato per cospargere

Preparazione:

Battere il tutto in un frullatore, mettere il composto in una teglia unta e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per 30-35 minuti o fino a doratura.