sexta-feira, 24 de janeiro de 2014

Bolo de fubá cremoso com queijo e coco

bolo de fubá cremoso com queijo e coco
Hoje proponho a vocês um delicioso bolo de fubá cremoso com queijo e coco!
Essa receita é muito fácil de fazer e vale a pena experimentar!
Acompanhem-me pela minha página facebook e vejam outras dicas de cozinha, detalhes da minha vida e muito mais! Bjim com karim.
(In basso la versione italiana)


BOLO DE FUBÁ CREMOSO

Ingredientes:
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 4 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de queijo ralado (usei parmesão)
• 1 xícara (chá) de coco ralado
• 1 xícara (chá) de óleo (usei de girassol)
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao forno médio (180 °C) durante aproximadamente 45 minutos. Desenforme e sirva.

Outras deliciosas receitas de bolo de fubá:

Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!

bolo de fubá cremoso
VERSIONE ITALIANA:
Oggi vi propongo una deliziosa torta cremosa di farina di mais, formaggio e cocco!
Questa ricetta è molto facile da fare e vale la pena provarla!
Seguitemi sulla mia pagina facebook e vedrete altri suggerimenti di cucina, dettagli della mia vita e molto di più! Bacini con affetto. Bacini con affetto.

TORTA CREMOSA DI FARINA DI MAIS, FORMAGGIO E COCO

Ingredienti:
• 3 uova
• 2 tazze di zucchero
• 1 pizzico di sale
• 4 tazze di latte
• 1 tazza di farina di mais fioretto
• 1 cucchiaio di farina
• 1 tazza di formaggio grattugiato (ho usato parmigiano)
• 1 tazza di cocco grattugiato
• 1 tazza di olio di semi
• 1 cucchiaio (di dessert) di lievito in polvere

Preparazione:
Sbattere tutti gli ingredienti in un frullatore e portare a forno fuoco medio per circa 45 minuti. Sformare e servire.

36 comentários:

  1. Tem um aspecto tão bom o teu bolo, maravilha!

    ResponderExcluir
  2. Que bolo lindo, nunca mais fiz um bolinho de fubá, adoro!
    Excelente final de semana para voce

    ResponderExcluir
  3. Olá minha querida!
    Hummmmmmmmmm.....!
    Esse é um dos meus bolos prediletos, mistura perfeita de ingredientes,
    delícia total!

    Bjs, bom fds junto a sua família ♥

    ResponderExcluir
  4. Adoro bolo cremosos de fubá. Uma verdadeira tentação. O seu está um espetáculo leia.

    Beijos

    ResponderExcluir
  5. Nunca comi bolo de fubá mas tenho a certeza que ia gostar.
    Esse ficou com um aspecto irresistivel
    Bom fim de semana
    bj

    ResponderExcluir
  6. Bom dia Léia,
    Hummm, bolo de fubá cremoso e com um cafezinho, delicia, esse ficou simplesmente perfeito.
    Bom fim de semana, beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  7. Esse bolinho é mais que especial, Léia. Três coisas que gosto: fubá, queijo e coco.
    Bj e bom fim de semana,
    Lylia

    ResponderExcluir
  8. Tem mesmo um aspecto cremoso e a cor é bem gulosa, que delicia.

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  9. esta com um aspecto tao bom e a cor mt bonita humm bjs bfs

    ResponderExcluir
  10. O aspecto e a textura estão maravilhosos e apetece mesmo uma fatia.
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderExcluir
  11. Um dos meus bolinhos preferidos Léia querida. Adoro bolo de fubá. e se acrescido de queijo e coco não tem como não ficar bom. Fica delicioso mesmo! Esta lindo o seu. Acompanhado com uma xícara de chá é excelente. Beijinhos amiga. Bom final de semana

    ResponderExcluir
  12. Olá, querida leia
    Neste fim de semana vamos fazer esse bolo delicioso pois a vontade de saboreá-lo tá grande para mim e a vizinha...
    Bjm fraterno

    ResponderExcluir
  13. Léia, bolo de fubá é uma das maravilhas da cozinha, é atemporal e sempre delicioso, um dos meus preferidos!Com essa combinação ficou perfeito!
    Um lindo final de semana querida!

    ResponderExcluir
  14. Ô delícia! Quando ele é cremoso dá vontade de comer inteiro e este seu está de dar água na boca e facinho de fazer.
    beijão carioca e um ótimo domingo.

    ResponderExcluir
  15. Um bolo cremoso, de fubá, com queijo e coco.
    Como não adorar? :)
    Fiquei vidrada só com o nome e depois ao ver o interior perfeito.
    Um beijinho.

    ResponderExcluir
  16. Amiga,

    Que aspecto fantástico tem este seu bolinho, tão lindo, tão amarelinho e tão apetitoso com o queijo e o coco ! :)
    Deliciar-me-ia com uma generosa fatia e ainda lhe pedia outra, para acompanhar uma chávena de chá e dois dedos de conversa, tal como lhe disse pelo Facebook ! :) :)

    Um grande beijinho *

    ResponderExcluir
  17. ótima receita. primeira vez por aqui, voltarei com certaza. forte abraço.

    ResponderExcluir
  18. Este bolo tem um aspecto irresistível! Deve ser muito bom e uma fatia seria perfeito para acompanhar um chá quentinho...
    beijinhos

    ResponderExcluir
  19. Procurando receita de bolo de fuba', achei essa e fui fazer no mesmo dia. Ficou otimo! Receita bem precisa, e o resultado e' exatamente como na sua foto. Obrigada e parabens pelo blog. Vou voltar.

    ResponderExcluir
  20. Hungrylarder, que alegria saber que você fez a receita e ficou ótima!
    Muito obrigada!
    Bjim

    ResponderExcluir
  21. Já está no forno!! rss Fica bem liquido e não cabe toda a medida da massa no liquidificador (tamanho padrão)dividi em duas partes. Bem, vamos ver o que vai dar

    ResponderExcluir
  22. waw!! Deu certo!! Porém, como marinheira de primeira viagem não sabia em que tamanho de forma caberia melhor e acabei colocando em uma forma pequena e ficou muito alto. Tirando esse detalhe o sabor e textura são realmente de cremosidade. Muito obrigada!!

    ResponderExcluir
  23. Bom dia Nina!
    Que alegria saber que o bolo ficou bom!
    A forma que usei nesse bolo é de 34x23 cm.
    Muito obrigada pelo carinho!
    Bjim
    Léia

    ResponderExcluir
  24. posso colocar em vez de oleo, manteiga?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Bom dia Matheus!
      Nunca fiz essa receita com manteiga, mas penso que ficará boa também!
      Substitua o óleo pela mesma quantidade de manteiga derretida ou bem molinha.
      Espero ter te ajudado!
      Por favor, conte-me o resultado.
      Bjim
      Léia

      Excluir
  25. Boa tarde leia. Eu fiz porem o meu não ficou cremoso

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Olá Ana
      O teu bolo deve ter ficado muito tempo no forno, então se solidificou mais do que o devido!
      O tempo sugerido na receita é de aproximadamente 45 minutos, ou seja, pode ser que precise ficar menos de 45 minutos no forno ou mais. Depende de forno a forno.
      Bjim
      Léia

      Excluir
  26. fiz esse bolo 02 vezes e ficaram incríveis

    foi só elogios
    obrigada!

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Bom dia Gilmara!
      Que alegria saber que minha receitinha fez tanto sucesso na tua cozinha!
      Muito obrigada pelo carinho!
      Bjim com karim
      Léia

      Excluir
  27. Estava procurando uma boa receita de bolo de fubá cremoso, e essa foto me ganhou... acabei de colocar no forno! Espero que dê certo!

    ResponderExcluir
  28. O meu mao deu certo... qual tipo de fuba usar!?! O meu cresceu, rachou e depois murchou quando tirei do forno... ficou quase todo só creme...

    ResponderExcluir
  29. @ Olá Deise, espero que teu bolo tenha dado certo! :-)

    @ Oi Thereza, sinto muito pelo teu bolo! Não uso nenhum fubá específico. Certamente o teu bolo deveria ter ficado mais tempo no forno e como disse na resposta acima para a leitora Ana, o tempo sugerido na receita é de aproximadamente 45 minutos, ou seja, pode ser que precise ficar menos de 45 minutos no forno ou mais. Depende de forno a forno.
    Bjim
    Léia

    ResponderExcluir
  30. Respostas
    1. Olá Nanci
      Não conheço milharina e nunca usei, mas dei uma olhada em alguns sites e vi que muita gente usa milharina no lugar do fubá!
      Se fizer, por favor, volte para contar-nos o resultado.
      Obrigada
      Léia

      Excluir
  31. Mto Bom aspecto . Deve de estar ótimo.

    ResponderExcluir
  32. Mto Bom aspecto . Deve de estar ótimo.

    ResponderExcluir

Comentários, dúvidas e críticas são muito bem vindos, embora os de conteúdo ofensivos e inapropriados não serão publicados!
Obrigada:-)