Essa semana senti muita vontade de comer um delicioso docinho de amêndoa e passas ao rum, que sempre comprei em Goiânia (onde morava)!
Para satisfazer essa vontade criei uma receita desse doce e ficou muito melhor do que eu esperava!
Para satisfazer essa vontade criei uma receita desse doce e ficou muito melhor do que eu esperava!
Acompanhem-me pela minha página facebook e vejam outras dicas de cozinha, detalhes da minha vida e muito mais! Bjim e tenham um ótimo fim de semana.
(In basso la versione italiana)
DOCINHO DE AMÊNDOA E PASSAS AO RUM
Minha criação
Rendimento: 20 docinhos de 20 gr cada ou 40 pequenos
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
50 gr de amêndoas, mais um pouco para cobrir os docinhos
uvas passa (3 passas para cada docinho ou 2 se as passas forem grandes)
rum (o suficiente para envolver as passas)
Modo de preparo:
Coloque as passas dentro de uma vasilhinha e regue com o rum. Reserve.
Em uma panela, coloque a manteiga, o leite condensado e 50 gr de amêndoas trituradas. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Pegue um pouco de massa, faça um pequeno disco, coloque as passas (usei 3 em cada, pois eram pequenas), feche a massa fazendo uma bolinha e passe nas amêndoas trituradas (triturei bem fino, mas pode triturar grosseiramente). Sirva.
VERSIONE ITALIANA:
Pegue um pouco de massa, faça um pequeno disco, coloque as passas (usei 3 em cada, pois eram pequenas), feche a massa fazendo uma bolinha e passe nas amêndoas trituradas (triturei bem fino, mas pode triturar grosseiramente). Sirva.
Outras deliciosas receitas de docinhos:
* Beijinho
Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!
VERSIONE ITALIANA:
Questa settimana ho sentito molta voglia di mangiare un
delizioso dolcetto alla mandorla e uvetta al rum, che ho sempre comprato a
Goiânia (dove abitavo)!
Per soddisfare questa voglia ho creato una ricetta di questo dolce ed è venuto molto meglio di quanto mi aspettassi!
Per soddisfare questa voglia ho creato una ricetta di questo dolce ed è venuto molto meglio di quanto mi aspettassi!
Seguitemi sulla mia pagina facebook e vedrete altri suggerimenti di cucina, dettagli della mia vita e molto di più! Bacini e vi auguro un ottimo weekend.
DOLCETTO ALLA MANDORLA E UVETTA AL RUM
Mia creazione
Ricetta per 20 dolcetti da 20 gr ciascuno o 40 piccoli
Ingredienti:
1 scatola di latte condensato zuccherato
1 cucchiaio di burro
50 g di mandorle, un po' in più per coprire i dolci
uvette (3 per ogni dolcetto o 2 se le uvette sono grandi)
rum (abbastanza da coinvolgere l'uvetta)
Preparazione:
Mettete l'uvetta in una ciotola e irrorare con il rum. Mettere
da parte.
In una casseruola, mettere il burro, latte condensato e 50 g
di mandorle tritate. Mescolate bene e fate cuocere a fuoco basso, mescolando
continuamente fino a quando si staccherà dal fondo della padella. Togliete dal
fuoco, mettee in un piatto unto di burro e lasciate raffreddare.
Prendete un po' dell’impasto, fate un piccolo disco, mettete
l'uvetta (ho usato 3 chicchi in ciascun impasto, perché erano piccole) facendo una
pallina e passate nelle mandorle tritate (le ho tritate molto fini, ma si possono macinare grossolanamente). Servite.
Plágio é crime! Cucchiaiopieno está protegido por:
Il plagio é un reato! Cucchiaiopieno é protteto da:
Irresistível, Léia! Simples e delicioso.
ResponderExcluirBj e um lindo fim de semana,
Lylia
Olá Léia, que docinhos tão bons!
ResponderExcluirBjs
Adorei o aspecto, devem ser deliciosos!
ResponderExcluirHmmmmmmmmm, que delícia e nunca provei! Parecem maravilhosos! beijos,lindo fim de semana,chica
ResponderExcluirAdorei esta sugestão, amiga!!
ResponderExcluirEstas bolinhas devem mesmo ser uma perdição... o difícil será parar de as comer!! ;))
Tem um excelente fim-de-semana!
Bjocas
Bom dia minha querida!
ResponderExcluirAha...! Estava curiosa pra ver os seus docinhos, rsrs.
Adorei o recheio, assim ficaram mais tentadores!
Como sempre vc arrasa, amo suas receitas e fotos!
Bjs, bom fds junto a sua família ♥
Uau...ficaram fabulosos esses docinhos Léia, bom demais matar a saudade dos sabores da nossa amada terrinha né!! E suas fotos são belíssimas e de muito bom gosto, adoro!!
ResponderExcluirBeijocas
Além de ficarem lindas tem tudo para em agradarem.
ResponderExcluirEu já comia umas quantas .
Bom fim de semana
bj
Que delícia Léia!!! Devem ser bem gulosos! Adoro os ingredientes, obrigada pela partilha!
ResponderExcluirLindo fim-de-semana para você!
Beijinhos de Portugal,
Ana Love Craft
www.lovecraft2012.blogspot.com
que delicia minha amiga querida ..estes docinhos devem estar da pontinha da orelha ameiii bjus doces
ResponderExcluirEste comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirLéia,
ResponderExcluirque maravilha! Sua família ainda está aqui em Goiânia...pertinho de mim...quem sabe nos encontramos quando vier? Um beijo grande!
Mangia che te fa bene
ExcluirVerena minha família mora em Goiânia e todo ano vou visitá-los.
ExcluirAdoraria te encontrar!
Bjos
Fiquei literalmente com água na boca, docinhos de amêndoas devem ser perfeitos e com passas que amo...vou ter que experimentar!
ResponderExcluirAproveito para dar os parabéns pelo níver de casamento, vcs formam um lindo casal!