A receita ficou tão deliciosa que nos dias seguintes comi esse doce até no café-da-manhã - kkkkk!
Acompanhem-me pela minha página facebook e vejam outras dicas de cozinha, detalhes da minha vida e muito mais! Bjim com karim.
(In basso la versione italiana)
ARROZ DOCE MORENO E CREMOSO
Fonte: RAC
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz
4 xícaras (chá) de água
1 litro de leite (usei fresco e inteiro)
2 xícaras (chá) de açúcar (usei demerara)
4 pau de canela
2 cravos-da-índia
1 lata de creme de leite
Canela em pó a gosto
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz
4 xícaras (chá) de água
1 litro de leite (usei fresco e inteiro)
2 xícaras (chá) de açúcar (usei demerara)
4 pau de canela
2 cravos-da-índia
1 lata de creme de leite
Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
Lave o arroz rapidamente. Reserve. Faça uma calda de caramelo com 1 xícara de açúcar. Junte a água, o arroz, os paus de canela e os cravos e deixe cozinhar até que o arroz comece a secar. Nesse instante, junte o restante do açúcar e o leite. Deixe cozinhar em fogo bem baixo até que o arroz esteja mole e a consistência do doce, cremosa. Assim que desligar o fogo, acrescente o creme de leite e mexa vigorosamente. Retire a canela e os cravos-da-índia e dispense. Distribua em taças e leve à geladeira. No momento de servir, salpique canela em pó.
Outra deliciosa receita de arroz doce:
Outra deliciosa receita de arroz doce:
Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!
Il giorno 22 marzo
ho fatto una cena per alcuni amici (parlerò di questo nel prossimo post) e ho preparato questo budino di riso cremoso, perché volevo servire un dessert molto brasiliano!
La ricetta era così deliziosa che nei giorni seguenti ho mangiato il budino anche a
colazione - kkkkk!
Seguitemi sulla mia pagina facebook e vedrete altri suggerimenti di cucina, dettagli della mia vita e molto di più! Bacini con affetto.
BUIDINO
DI RISO CREMOSO
Fonte:
RAC
Ingredienti:
2
tazze di riso di chicchi tondi
4
tazze di acqua
1
litro di latte (ho usato fresco e intero)
2
tazze di zucchero (ho usato demerara)
4
stecca di cannella
2 chiodi
di garofano
2
scatoline di panna (400 gr)
Cannella
in povere
Preparazione:
Lavare
rapidamente il riso. Lasciare da parte. Fare un caramello con una tazza di
zucchero. Aggiungere l'acqua, riso, stecca di cannella e chiodi di garofano e
fare cuocere fino a quando il riso comincia ad asciugarsi. In quel momento,
aggiungere il restante dello zucchero e latte. Fare cuocere a fuoco molto basso
fino a quando il riso sarà morbido e con una consistenza cremosa. Una volta
fuori dal fuoco, aggiungere la panna e mescolare energicamente. Rimuovere le
stecche di cannella e i chiodi di garofano. Distribuire in ciottoline e
conservare in frigorifero. Al momento di servire, cospargere con cannella in
polvere.
Plágio é crime! Cucchiaiopieno está protegido por:
Il plagio é un reato! Cucchiaiopieno é protteto da:
Tão cremoso... hum... quero :')
ResponderExcluirAmiga, gosto imenso de arroz doce e praticamente esta é a única receita que faço com açucar branco, pois utilizo açucar amarelo, ou moreno, em tudo o resto. Por acaso, nuca me tinha lembrado de experimentar aqui o açucar escuro mas, pelo que vejo, deve ficar bem bom.
ResponderExcluirÓtima sugestão!!
Bjocas
Léia querida se tem uma sobremesa que gosto muito é o arroz doce. Gostei muito dessa receita, diferente do tradicional. A adição do creme de leite no final mais a canela creio que fez toda a diferença. Deve ter ficado mesmo muito gostoso, além de uma linda apresentação. Beijinhos um lindo final de semana miga
ResponderExcluirBom dia Léia,
ResponderExcluirO arroz doce ficou super cremoso, a receita é diferente da que uso vou ter de experimentar pois deve ser delicioso.
Beijo,
Vânia
Que sobremesa tão boa
ResponderExcluirLéia querida,
ResponderExcluirarroz doce é sem dúvida das sobremesas que mais gosto, ou melhor a que mais gosto:)
Cremoso e mesmo como eu adoro, e com essa cor que apetitoso ficou, uma verdadeira tentação, tenho que experimentar.
beijinhos
Adoro e esse tem aquele de quero mais...e mais
ResponderExcluirBj
Olá, querida Leia
ResponderExcluirEstava mesmo com vontade de comer um arroz doce bem gostoso... Vou fazer...
Bjm fraterno e quaresmal
Olá Leía,
ResponderExcluiradoro arroz doce como sabes :)
é um doce favorito em nossa casa, fazemos sempre que há celebrações e na páscoa e no natal.
Adoro comer ainda morninho e com muita canela.
Ficou lindo, com uma cor morena perfeita.
Um beijinho.
Leia querida,
ResponderExcluircom o tempinho chuvoso que faz por aqui bom para saborear essa
maravilha bem quentinho...hummmmmmmm!
Amei os ingredientes e a preparação, delícia total!
Bjs, sucessos sempre ♥
Oi Léia!
ResponderExcluirAdoro arroz e suas variedades; este nunca tinha visto, mas já anotei tudinho...rsrsrs...tenho uma pasta de receitas Léia! maravilha né? por enquanto a receita campeã é a da batata doce tipo chips...amam aqui em casa! beijos e até mais!
te ha quedado un postre rico de verdad, ese arroz tiene muy buena pinta. Mil besicos
ResponderExcluirLéia, que receita deliciosa!! Acabei de fazê-la. Vi a foto no reader e fiquei com água na boca. Engraçado que nem me lembro da última vez que comi arroz doce. Minha mãe fazia muito quando meus irmãos e éramos crianças.
ResponderExcluirSó por curiosidade, que tipo de arroz você usou? Eu usei arroz japonês e ficou muito bom!
Abraços.
P.S. Nos falamos uma vez, há um bom tempo atrás, quando fiz uma receita sua, de salada de tomate com ovos e ervilhar, imitando cogumelos, compartilhada pela Regina Melo-Jocknevich, não sei se você se lembra.
Oi Léia,
ResponderExcluireu simplesmente amo arroz doce moreninho, era como a minha mãe sempre fazia e eu também só faço assim, hummmmm... delicia!
B
Minha querida, tenho certeza que fizeste sucesso com seu arroz doce,
ResponderExcluirQue ficou com uma cor dourada muito linda, e com um sabor bem pronunciado, devo crer, além das tacinhas que você usou que deram um charme especial,
Parabéns!
Minha amiga,
ResponderExcluirUm arroz doce assim tão fantástico é benvindo como sobremesa, ao pequeno almoço ou mesmo num lanche durante a tarde... quase lhe sinto a cremosidade e visualmente edtá lindo !
Beijinhos
Querida Léia,
ResponderExcluiresse arroz doce ficou perfeito!
Tão amarelinho, tão cremoso!
Aposto que os amigos adoraram!
É tão bom comer um arroz doce quentinho :)
Um grande beijinho
Minha querida, não conhecia esta receita de arroz doce! Fica mesmo moreno e com um aspecto muito cremoso :)
ResponderExcluirTão bom, certamente foi muito apreciado por todos!
Beijinhos*