quinta-feira, 17 de abril de 2014

Pão de queijo de frigideira

pão de queijo panqueca
Preparei todos os ingredientes para fazer pão de queijo de liquidificador, mas como ainda tinha um pouco de salada de berinjela ao forno para consumir, tive a ideia de transformar a receita em pão de queijo de frigideira para rechear! O resultado foi simplesmente a perfeição!
Duas receitas maravilhosas em uma  - nham, nham...
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(In basso la versione italiana)


PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA

Ingredientes para 6 "panquecas" (minha frigideira é pequena e tem 20 cm de diâmetro):
1/2 xícara de leite
1/3 xícara de óleo (usei de girassol)
2 ovos pequenos 
1 xícara de polvilho doce
75 gr de queijo ralado (usei rigatino, que parece com queijo minas)
sal a gosto


Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Pincele uma frigideira antiaderente com óleoleve ao fogo e quando estiver quente abaixe o fogo e coloque um pouco da massa de pão de queijo. Doure a massa dos dois lados (sempre em fogo baixo). Repita a operação até acabar a massa. Recheie a gosto.
pão de queijo de frigideira
VERSIONE ITALIANA:
Ho preparato tutti gli ingredienti per fare il panino diformaggio fatto con il frullatore, ma sìccome avevo ancora un po’ d’insalata di melanzane al forno da consumare, ho avuto l'idea di trasformare la ricetta in frittelle da farcire! Il risultato è stato semplicemente perfetto!
Due meravigliose ricette in una sola – yum, yum...
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PANINO DI FORMAGGIO DI PADELLA

Ingredienti per 6 pancakes:
1/2 tazza di latte
1/3 tazza di olio di semi (io ho usato l'olio di girassole)
2 uova piccolle
1 tazza di amido dolce di manioca
75 gr di rigatino o parmigiano grattugiato
sale qb

Preparazione:
Frullare tutti gli ingredienti.
Spennellare una padella antiaderente con l'olio, accendere il fuoco e quando è caldo abbassare la fiamma e mettere un po' d’impasto. Dorare la massa dei due lati (sempre a fuoco basso). Ripetere l'operazione fino alla fine dell'impasto. Farcire a piacere.

Plágio é crime! Cucchiaiopieno está protegido por:
Il plagio é un reato! Cucchiaiopieno é protteto da:

25 comentários:

  1. Ideia muito boa!!Vale fazer! beijos, FELIZ PÁSCOA e tudo de bom,chica

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  2. Uhmmm delícia!! Uma sugestão bastante agradável e leve!
    Bjs kerida e uma Santa Páscoa!
    Cady

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  3. Foi uma excelente ideia .
    Ficou com um aspecto delicioso
    bjs

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  4. Tem ar de ser um crepe:)
    Ficou lindo e dessa forma é uma boa ideia.

    beijinhos

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  5. Amei a ideia de fazer panquecas de pao de queijo, receitinha guardadinha amiga, beijos grandes !!!

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  6. só te digo uma coisa, seu fratello e sorella vão adorar, beijo enorme filha!

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    1. Que bom mammy :-)
      Bjo grande cheio de muitas saudades.

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  7. Léia, que ideia inusitada a sua, adorei...viva o pão de queijo em todas as formas!!
    Bjs e uma Feliz Páscoa!!

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  8. Que ideia incrível Léia, simplesmente arrasou, apaixonei!! Amo pão de queijo e certamente vou ter que experimentar essa nova forma de saborear essa tradicional delícia!!
    Muitas beijocass e parabéns pela criatividade!!

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  9. Léia querida adorei sua sugestão, pão de queijo sempre agrada a todos, e parece bem fácil de fazer. Ficou lindo. Gostei muito. Amiga querida, uma Feliz Páscoa pra vc e sua família e excelente final de semana. Beijinhos

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  10. Que maravilla de receta, la pinta no puede ser mas rica, nunca he comido el pan de queso, pero seguro que me encanta. Mil besicos cielo

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  11. Léia querida,
    como vc é criativa, fico babando quando passo por aqui.
    Ideia maravilhosa, vou fazer com certeza!

    Desejo a vc e a sua família uma Feliz e Abençoada Páscoa!
    Bjs no seu ♥

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  12. Cuméquié? Pão de queijo na frigideira? Vou provar.
    Só não tinha que estragar tudo com a berinjela. :/


    :D

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    1. kkkkkk Allan, sei que você nào gosta de berinjela, mas eu adorooooo!

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  13. Bom dia Léia,
    Adorei a sugestão, muito boa e prática e o sabor deve ter ficado delicioso.
    Estou atrasada no blog e visitas devido a estar com falhas na internet há mais de uma semana.
    Beijo e boa semana,
    Vânia

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  14. Olá,
    menina que loucura, eu amei, uma bela ideia tivesse, meus filhos adoram saladas e eu adoro pão de queijo.
    Bjos tenha uma ótima semana.

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  15. Léia minha querida que receita maravilhosa.Arrasou e me deixou com vontade de provar.Beijos e uma excelente semana.

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  16. Léia querida,
    eu fiz essa receita, postei hoje no meu blog, obrigada pela partilha, aqui
    em casa foi sucesso total!

    Bjs, ótima semana!

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    1. Amiga, que alegria saber que você fez e aprovou a minha receitinha!
      Estou indo conferir agora mesmo teu post!
      Mil bjos

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  17. Oi Léia querida!
    Que delícia deve ficar esta receita...adoro passar por aqui, já falei isto milhões de vezes mas não me canso de repetir! receitas incríveis e possíveis, isto que é o melhor! repasso teu blog para várias pessoas que adoram comer bem e de forma saudável! um beijo grande e bom dia!

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  18. Eu gosto muito de Panquecas, mas nunca me teria lembrado de as fazer com a massa do Pão de Queijo. Achei uma ideia genial! Depois pode-se valorizar ainda mais, com o recheio que se quiser. Achei fantástico! Bjs. Bombom

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  19. Minha querida amiga,

    Adorei a sua ideia!
    Que simpático que ficou um pão de queijo na frigideira...rsss
    Preciso experimentar, pois assim acho que nunca comi!

    Beijo grande,



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  20. Minha querida amiga,

    Adorei a sua ideia!
    Que simpático que ficou um pão de queijo na frigideira...rsss
    Preciso experimentar, pois assim acho que nunca comi!

    Beijo grande,



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  21. Olá, querida Leia
    Isso tá lindo só de olhar... prometo que vou fazer logo... rs... dá gosto de ver e de saborear também dará...
    Não fiz com essa massa ainda...
    Seja abençoada e feliz
    Bjm fraterno de paz e bem

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