Esse arroz doce com amendoim é o mais cremoso e delicioso que já comi! Não sei se é em primeiro lugar na minha listinha de melhor arroz doce pela sua consistência ou pelo uso do amendoim que eu adoro! Em todo caso essa receita é perfeita!
Acompanhem-me pela minha página facebook e vejam outras dicas de cozinha, detalhes da minha vida e muito mais! Bjim com karim e tenham um ótimo feriado.
Acompanhem-me pela minha página facebook e vejam outras dicas de cozinha, detalhes da minha vida e muito mais! Bjim com karim e tenham um ótimo feriado.
Adaptado: Cozinha da Nilza
Ingredientes:
1 xícara (chá) de açúcar (usei demerara)
3 xícaras (chá) de água filtrada ou mineral
1 xícara (chá) de arroz
paus de canela a gosto
1 litro de leite inteiro
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 lata de leite condensado
100 gr de amendoim torrado e triturado (triturei grosseiramente)
Modo de preparo:
Faça uma calda de caramelo com o açúcar. Junte a água, o arroz e os paus de canela e deixe cozinhar até que o arroz comece a secar. Nesse instante, junte o leite, o leite de coco, o leite condensado, o amendoim e deixe cozinhar em fogo bem baixo até que o arroz esteja mole e a consistência do doce, cremosa (vá mexendo até engrossar). Retire a canela e dispense. Distribua em taças e no momento de servir salpique canela em pó.
Outras deliciosas receitas de arroz doce:
* Arroz doce moreno e cremoso
* Arroz-doce com morango e leite de coco
Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!
Outras deliciosas receitas de arroz doce:
* Arroz doce moreno e cremoso
* Arroz-doce com morango e leite de coco
Você também pode encontrar muitas outras receitas no meu Índice de receitas!
VERSIONE ITALIANA:
Questo budino di riso con arachidi è il più cremoso e
delizioso che abbia mai mangiato! Non so se è al primo posto della mia lista dei migliori budini di riso per la sua consistenza o per l'uso delle
arachidi che adoro! Comunque questa ricetta è perfetta!
Seguitemi sulla mia pagina facebook e vedrete altri suggerimenti di cucina, dettagli della mia vita e molto di più! Bacini con affetto.
BUDINO DI RISO CON ARACHIDI
Adattato: Cozinha da Nilza
Ingredienti:
1 tazza di zucchero (ho usato demerara)
3 tazze di acqua
1 tazza di riso di chicchi tondi
stecche di cannella qb
1 litro di latte intero
200 ml latte di cocco
1 barattolo di latte condensato zuccherato (397 gr)
100 gr di arachidi tritati (non molto fino)
Preparazione:
Preparare un caramello con lo zucchero. Aggiungere l’acqua, il
riso e le stecche di cannella e cuocere fino a quando il riso comincerà ad
asciugarsi. In quel momento, aggiungere il latte, latte di cocco, latte
condensato, arachidi e cuocere a fuoco molto basso fino a quando il riso è
morbido e la consistenza cremosa (mantenere mescolando fino che sia addensato).
Togliere la cannella. Distribuire nelle ciotole e nel momento di servire
spolverare con cannella in polvere.
Adorei a ideia de usar leite de coco e amendoim, deve ficar uma delicia
ResponderExcluirEu adoro arroz doce, e esta versão parece fantástica!! Vou fazer concerteza!! :) Beijinhos
ResponderExcluirParece uma excelente versão de arroz doce!
ResponderExcluirOi Léia,
ResponderExcluirEstá lindo demais! Deve ser uma delícia…
Agora no outono e também no inverno arroz doce e canjica quentinhos não faltam aqui em casa.
Já copiei a receita
Bjs e ótimo feriado!
Além de cor linda tem um aspecto delicioso
ResponderExcluirTenho a certeza que ia adorar
Bom fim de semana
bjs
Muito original :) Gostei
ResponderExcluirBeijinhos!
ca em casa gostamos mt de arroz doce este ele esta com uma cor e aspecto mt bom e com amendoim humm deve ser uma delicia hummm bjs bom friado
ResponderExcluirQue linda cor Léia, só ela já me cativa; esta é uma das sobremesas que mais gosto, minha mãe preparava sempre para nós, que crescemos comendo arroz doce cremosinho e em duas versões, a branca e com caramelo.
ResponderExcluirFiquei com água na boca!
Bj querida e um ótimo dia p vc!
A foto me lembrou um arroz doce que eu comprava perto da faculdade. Ele ela muito cremoso e com cor bem marroinha, com sabor de caramelo. Um dos melhores que já comi ^^
ResponderExcluirbeijos
Que receita
ResponderExcluirAdorei, parece bem gostosa e diferente!
Beijos Nath
www.blogdacantini.blogspot.com
Querida amiga... que ideia boa essa para o tradicional arroz doce. Gostei tanto que até me inspirei e vou dar um pitaco na sua receita trocando o amendoim torrado pela paçoca que ganhei da minha sogra.
ResponderExcluirAcho que vai ficar delicioso, depois te conto, ok?!
Bjuss!!!
Léia minha querida,
ResponderExcluirarroz doce com amendoim pra mim é novidade, deve ficar maravilhoso, fiquei tentada!
Receita nota 10, adorei!
Bjs, fique com Deus ♥
Nunca comi este arroz doce, mas parece-me soberbo.
ResponderExcluirVoltarei para me deliciar.
Beijinhos
Olá, querida Leia
ResponderExcluirHoje não resisti: comi paçoca... agora vejo a sua receita e me delicio só de olhar... rs...
Seja abençoada e feliz!!!
Bjm fraterno de paz e bem
Fiquei seduzida querida Léia!
ResponderExcluirAdoro arroz doce e adoro novas opções, novos sabores.
Adoro o facto de levar leite de coco, leite condensado e amendoim, deve ficar fabuloso em sabor.
E a textura nota-se, bem cremoso!
Um beijinho.
Tem cá um aspecto...Fiquei convencida a fazer esta receita...
ResponderExcluirObrigada pela partilha.
beijo e bom domingo.
Graça
Tem cá um aspecto...Fiquei convencida a fazer esta receita...
ResponderExcluirObrigada pela partilha.
beijo e bom domingo.
Graça
Bom dia Léia,
ResponderExcluirAdorei a combinação de ingredientes e o lindo visual, a inclusão do amendoim certamente incrementou-o, amei.
Beijo, boa semana,
Vânia
Olá Léia,
ResponderExcluirarroz doce é das minhas sobremesas favoritas, ou melhor a favorita:)
Este para além de uma cor linda e gulosa está bem cremoso como gosto.
E gosto desta combinação de ingredientes tentadores, como eu gosto de tudo que tenha leite condensado, uma delicia.
beijinhos
Oi, Léia!
ResponderExcluirEu já comi canjica com amendoim, mas ainda não com arroz. Textura mais macia, deve ficar muito bom!! Nham!!
Estão tão bonito, uma cor muito apelativa.
ResponderExcluirQue docinho deve ficar!!
Amiga querida,
ResponderExcluirEu que já sou completamente fã de arroz doce, este seria a total perdição para mim pois adoro amendoim !
Adorei a cor que o amendoim lhe conferiu e a textura está fantástica !
Em suma, uma sobremesa de sucesso !
Beijinhos grandes