Arroz doce com leite condensado

Hoje proponho a vocês um delicioso arroz doce com leite condensado, para quem gosta dessa iguaria saborosa e branquinha (fiz mais sequinho para agradar o Michele, embora prefiro mais molhadinho)!

Essa receita é da minha amada amiga Rosane, do lindo, inspirador e poético blog Sou muitos. Vale muito a pena conhecer o seu trabalho, pois vê-se quanto amor coloca em cada detalhe e tenho certeza que vocês irão sentir-se em casa!

Para quem gosta desse doce moreninho, veja outras receitas que já fiz (arroz doce moreno e cremoso e arroz doce com amendoim).

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(In basso la versione italiana)

ARROZ DOCE COM LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

2 xícaras de arroz branco

3 a 4 xícaras de água

1 lata de leite condensado

a mesma medida de leite (usei fresco e inteiro)

6 colheres de sopa de açúcar

canela em pau e cravo da índia

Modo de preparo:

Cozinhar o arroz em fogo baixo somente com a água, antes de secar acrescentar a canela em pau, os cravos da índia, e o restante dos ingredientes, cozinhar até o ponto que lhe agrade. Se quiser polvilhe canela para servi-lo.

Dica: se quiser fazer com chocolate, basta acrescentar picado quando o doce estiver pronto e ainda quente.

Oggi vi propongo un delizioso budino di riso con latte condensato, per chi ama questa gustosa prelibatezza saporita e in bianco!

Questa ricetta è della mia cara amica Rosane, del bello, appassionante e poetico blog Sou muitos. E' molto interessante conoscere il suo lavoro, perché si vede quanto amore mette in ogni dettaglio e sono sicura che vi sentirete a casa!

Chi ama questo dolce con il colore caramello, può vedere altre ricetto che ho già  (budino di riso caramellato e cremoso e budino di riso con arachidi).

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BUDINO DI RISO CON LATTE CONDENSATO

Ingredienti:

2 tazze di riso di chicchi tondi

3-4 tazze di acqua

1 barattolo di latte condensato zuccherato

la stessa misura del barattolo di latte (ho usato quello fresco e intero)

6 cucchiai di zucchero

stecca di cannella e chiodi di garofano

Preparazione:

Cuocere il riso a fuoco basso solo con l'acqua. Prima che si asciuga, aggiungere la stecca di cannella, i chiodi di garofano, e gli altri ingredienti, e cuocere fino al punto che vi piace. Se volete, potete cospargere con cannella in povere prima di servire.

Suggerimento: se si vuole fare la ricetta con il cioccolato, basta aggiungerne dei pezzetti quando il budino è pronto e ancora caldo.