Bom dia queridos amigos e leitores!
Desculpem-me a longa ausência, mas entre férias e pedreiros em casa, passaram-se quase dois meses durante os quais não consegui publicar um novo post, coisa que nunca tinha acontecido em todos esses anos!
Desculpem-me a longa ausência, mas entre férias e pedreiros em casa, passaram-se quase dois meses durante os quais não consegui publicar um novo post, coisa que nunca tinha acontecido em todos esses anos!
Retorno com um delicioso e úmido bolo de limão, polenta e amêndoa. Essa maravilha é uma receita da Nigella! Os ingredientes usados combinam perfeitamente, mas modifiquei a receita original, para chegar a um ponto ideal de doçura, diminuindo o açúcar em 20% na massa e na metade da cobertura. É uma torta sem glúten (para quem é celíaco deve-se verificar se o fermento usado é sem glúten).
Bjim com muito karim.
Léia
Bjim com muito karim.
Léia
(In basso la versione italiana)
