Mousse de maracujá perfeita

Essa deliciosa receita de mousse de maracujá é antiga, mas o sucesso é sempre garantido!

Só  tem um segredinho, que vocês  podem ver no modo de preparar. É uma sobremesa perfeita, feita em apenas 3 minutinhos!

Agora também estou no Instagram e ali mostrarei um pouco mais da minha simples rotina aqui na Itália!

Bjim com muito karim e tenham uma ótima semana.

(In basso la versione italiana)

Bolo de chocolate e pistache

Fiz um delicioso bolo de chocolate e pistache para o aniversário do Michele e foi um grande sucesso na nossa família.

O bolo de chocolate e a ganache são receitas da minha querida amiga Bea, que mora em Milão e o creme chantilly ao pistache é do grande confeiteiro italiano Renato Ardovino. Espero que vocês também gostem!

(In basso la versione italiana)

Bolo de coco e cenoura vegano perfeito

Esse delicioso bolo de coco e cenoura é a melhor receita vegana que já comi! O resultado é um bolo leve e macio com "gostinho de quero mais" (muuuuuito mais)!

Desejo a vocês uma linda e doce semana.

Bjim com karim.

(In basso la versione italiana)

Risoto com alho-poró, abobrinha e provolone defumado

Aqui na Europa entramos no outono. Os dias continuam agradáveis e quando cai a noite faz-se um friozinho que nos convida a dormir com uma coberta mais quentinha! Esse período também nos convida a preparar comidas que confortam, então fiz essa deliciosa receita de risoto com alho-poró, abobrinha e provolone defumado, para comemorar essa nova estação. Os ingredientes usados combinam perfeitamente e já estou pensando em novas receitas, como uma boa massa ou quiche, usando essa mesma combinação! Vinhos do tipo Barolo e Barbaresco harmonizam muito bem com a receita! Espero que vocês também gostem.

(In basso la versione italiana)

Pão integral perfeito

Encontrei uma receita perfeita de pão integral, muito fácil de fazer e deliciosa!

Pão é uma das minhas grandes paixões e sou capaz de comer a metade desse que está na foto, quando acaba de sair do forno quentinho - nham, nham...

Espero que vocês também gostem!
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Bjim com muito karim

(In basso la versione italiana)