Docinhos de tâmara, pasta de amendoim e nozes

Boa noite!

Hoje no meu Instagram eu publiquei a receita desses maravilhosos DOCINHOS NATURAIS DE TÂMARAS, PASTA DE AMENDOIM E NOZES! É um doce sem açúcar e perfeição é pouco para defini-lo. Virou o meu docinho preferido!

Aproveitem e vejam muitas outras receitas que publiquei exclusivamente no meu instagram cucchiaiopieno, como o docinho sem açúcar de abóbora e coco, a berinjela a parmigiana desconstruída, o flan de chia com chocolate e frutas, o couscous a minha moda e muito mais!

Quem idealizou a receita desse doce foi a querida doutora Thaisa Albanesi.

Beijão e tenham uma ótima noite!

Bolo vegan de frutas secas com cenoura e especiarias

Bom dia!
Hoje aqui é dia de festa, pois o blog faz 7 anos de vida!
De agora em diante, publicarei somente receitas sem farinha de trigo, sem derivados de leite de vaca (com exceção da manteiga ghee) e sem açúcar branco!
Como uma festa não é tal sem bolo, comemoro essa data super especial para mim com um delicioso e riquíssimo bolo de frutas secas com cenoura e especiarias! É o melhor bolo da vida, vegan e sem glúten. Não canso-me de fazer essa receita, pois amo todos os ingredientes utilizados, principalmente as especiarias. É uma verdadeira explosão de sabores! Beijão.

(Versione italiana)

Brownie de chocolate e abobrinha

Nunca imaginei que uma receita de doce feita com abobrinha pudesse ficar tão deliciosa! Sugiro que vocês façam esse maravilhoso brownie de chocolate e abobrinha, pois é muito diferente dos outros - nham, nham...
Essa é uma receita de bolo, mas achei que tem mais uma consistência de um brownie, então "batizei-a" assim - rsrsrsrsrsrs!

Versione italiana

Bolo fofíssimo de claras e limão

Bom dia!

Estou parando de consumir farinha de trigo branca, mas para utilizar parte de um pacote que ainda tenho em casa, resolvi fazer uma receita deliciosa e muito fofinha: um bolo de claras e limão! Essa receita é da Carla, do blog Entre Panelas. Beijão e tenham um dia incrível!

(Versione italiana)

Pão de sementes

Bom dia! Saudades desse cantinho da web tão especial para mim!

Retorno com uma receita muito rica e especial, que veio do blog Bem bons da querida e talentosa Ana Rita: um delicioso pão de sementes! Bjim com muito karim.

(Versione italiana)

Torta de repolho ao forno

Bom dia! Essa deliciosa torta de repolho ao forno é muito fácil de fazer e tem um sabor incrível! Recomendo essa receita até mesmo para quem não é muito fã desse vegetal, pois é realmente gostosa e leve!

Desejo a vocês um excelente final de semana. Bjim com muito karim.

(Versione italiana)

Bolo cremoso de fubá com goiabada

Se vocês gostam de bolo que mais se parece com pudim, sugiro que façam essa maravilhosa receita de bolo cremoso de fubá com goiabada. Beijo grande e tenham um lindo dia.

Versione italiana

Receitas gourmet para festa junina

Que tal fazer uma festa junina com deliciosas receitas gourmet?

Proponho a vocês minhas receitas preferidas:

Maçã do amor

Bolo de milho com coco e goiabada

Doce de amendoim crú

Bolo de rapadura

Cupcake com manteiga de amendoim

Arroz doce com amendoim

Bolo de ameixa e coco queimado

Canjica cremosa com coco

Docinho de amendoim

Bolo de fubá cremoso

Bolo de fubá cremoso de liquidificador

Bolo de fubá cremoso com queijo e coco

Salada de aspargos com ovo poché e vinagrete de rabanete

Fiz essa maravilhosa receita de salada de aspargos com ovo poché e vinagrete de rabanete como prato único de um jantar leve, pois o verão está chegando e preciso perder alguns quilinhos que adquiri no inverno - hehehe! Não sou muito fã de rabanetes, mas os ingredientes usados na vinagrete deram um toque especial a essa raiz e o prato ficou realmente delicioso. Desejo a vocês um dia muito especial! Bjim com karim. Léia

(Versione italiana)

Bolo de morango e laranja

Meu marido é um tipo que nunca reclama de comida e tudo pra ele é sempre ótimo, mas quando acha que um prato é perfeito, ele me diz sempre: "Essa receita você tem que refazer quando tivermos visitas!" Ele disse essa frase quando experimentou esse maravilhoso bolo de morango e laranja e devo dizer que é realmente o melhor que já comi!

(Versione italiana)

Risoto de painço com aspargos

No ano passado, quando fui ao Brasil, comprei uma revista que falava das importantes propriedades do painço (milhete) e fiquei impressionada pela riqueza nutritiva desse cereal sem glúten! Hoje proponho a vocês uma maravilhosa receita de risoto de painço com aspargos! 

(Versione italiana)

Bolo de morango, iogurte e limão

Com a chegada da primavera, chegam os primeiros morangos e vou à procura daqueles orgânicos e doces! Na semana passada comprei três caixas e como tinha dois iogurtes para consumir, fiz essa deliciosa receita de bolo de morango, iogurte e limão! Esse bolo é um pouco compacto, grande e cheio de sabor! Espero que vocês também gostem. Bjim e tenham uma ótima semana.

(Versione italiana)

Tomatinho confit

Se vocês querem uma receita versátil, que pode ser usada para fazer um aperitivo ou um primeiro prato, sugiro que façam esses deliciosos tomatinhos confit!

São excelentes na bruschetta, no macarrão ou com um pedacinho de queijo. Vale muito a pena experimentar! Bjim.

(Versione italiana)

30 receitas vegetarianas para páscoa

Selecionei 30 das minhas receitas preferidas, como sugestões para enriquecer a sua Páscoa, espero que goste!

Desejo uma Santa Páscoa para todos vocês.
Bjim com muito karim

Léia

RECEITAS SALGADAS:

Lasanha aos 4 queijos e espinafre

Fricaseé vegetariano com berinjela

Pão de queijo recheado com goiabada

Há muitos anos eu tinha guardado uma receita de pão de queijo com goiabada e finalmente experimentei essa excelente variação da receita clássica! Aprovei e farei novamente em breve, pois estou salivando somente olhando as fotos - hehehehe! Espero que vocês também gostem. Bjim

(Versione italiana)

Leite de amêndoas

Na nossa casa bebemos apenas leite vegetal. Existem vários tipos e sempre gosto de experimentar novidades! Minha maninha do coração Ana Paula disse-me que estava fazendo leite de amêndoas, então fiquei curiosa e também resolvi experimentar uma receita. O resultado ficou fantástico: o sabor é mil vezes melhor do que os leites vegetais que já bebi, então agora eu faço-o várias vezes por semana!

(Versione italiana)

Torta de couve-flor com curry e amêndoa

Essa maravilhosa torta de couve-flor me surpreendeu, pois é uma verdadeira e deliciosa explosão de sabores, graças aos excelentes queijos usados, o aroma da mistura das espécies do curry, a textura delicada da couve-flor e a crocância das amêndoas em lâminas!

Vale muito a pena experimentar essa receita! Bjim.

(Versione italiana)

Biscoito de queijo chipa

Fiz inúmeras vezes esses deliciosos biscoitos de queijo, pois são muito fáceis de fazer e excelentes para o café-da-manhã ou lanche! Essa receita é da querida Marisa do blog Sabores da vida!

(Versione italiana)

Panqueca sem farinha com 2 ingredientes

Fiz essa gostosa panqueca sem farinha por ser saudável, fácil de fazer e por usar apenas dois ingredientes: banana e ovo!

Essa receita é uma dica que vi no facebook da minha querida amiga Bianca!

Servi com xarope de bordo (maple) e framboesa, mas pode-se usar também mel, melado e as suas frutas preferidas!

(Versione italiana)

Almôndega de berinjela

Começarei 2015 com uma receita salgada, pois ano passado meu blog ficou muito "doce" e já aviso que aproveito o início do ano para "enfiar o pé na jaca" com uma deliciosa fritura: bolinho de berinjela!

(Versione italiana)