Sou professora de yoga em voo, psicóloga, amo cozinhar e sigo uma dieta vegetariana - quase vegana :-)
Inicialmente criei um blog de receitas saudáveis vegetarianas, veganas e depois enriqueci o blog com dicas e fotografias de yoga em voo.
Cozinhar me relaxa e quando manipulo os ingredientes meus pensamentos voam! Falando em voar, acho que não foi por acaso que identifiquei-me e apaixonei-me pelo yoga em voo - rsrsrsrs!
Yoga em voo (aerial yoga) consiste em posições tradicionais do yoga, feitas em suspensão com um tecido macio e resistente que ajuda a manter por mais tempo e intensamente os asanas.
De novembro/2015 em diante, publico somente receitas sem farinha de trigo, sem derivados de leite de vaca (com exceção da manteiga ghee) e sem açúcar branco. Em minhas receitas, procuro usar sempre produtos orgânicos e integrais e dou preferência aqueles da minha região (km 0).
Cozinhar me relaxa e quando manipulo os ingredientes meus pensamentos voam! Falando em voar, acho que não foi por acaso que identifiquei-me e apaixonei-me pelo yoga em voo - rsrsrsrs!
Yoga em voo (aerial yoga) consiste em posições tradicionais do yoga, feitas em suspensão com um tecido macio e resistente que ajuda a manter por mais tempo e intensamente os asanas.
Sou muito grata a você que está lendo isso, pois é a sua visita que me dá energia para desempenhar o meu trabalho.
Não tenho uma máquina fotográfica profissional! Usei uma simples Olympus SP-510UZ e a minha imaginação e após o dia 28 de março de 2014, passei a usar uma Nikon D3200 e seu objetivo é o mais simples do mercado: 18-55mm!
Todos os textos e fotos, do Cucchiaio Pieno, foram feitos por mim - salvo quando indico a fonte. Por favor, se quiser compartilhar uma de minhas receitas ou fotos em seu blog ou site, faça um link para o meu blog.
Qualquer dúvida, reclamação, ajuda, peço que faça um comentário ou escreva-me no:
cucchiaiopieno@gmail.com
piacere di conorcela,sono bras.imparol/ital.possiamo cambiare emails? baccio
ResponderExcluirScusami, ma chi sei? Grazie
ResponderExcluirLéia
Léia gostei muito do seu blog, me identifico muito com você ,pois gosto de criar, adoro cozinhar e sou muito sensível, só fiquei triste porque você não publicou meu comentário nos ovos recheados cogumelos.Quero ser sua amiga, e vou colocar seu blog nos meus favoritos.
ResponderExcluirBeijos
Rosiane Carvalho
Oi Rosiane
ExcluirDesculpe-me, mas se puder fazer novamente o comentário, pois não recebi! Se perceber alguns dos últimos comentários, muitas pessoas tiveram dificuldades em fazer comentários!
Bjim
Léia
Léia, me identifiquei muito com você, adoro cozinhar, criar pratos diferentes, e sou muito sensível,gostei muito do seu blog,só fiquei triste porque não publicou meus comentário no vovo recheado cogumelo,vou colcoar seu blog nos meus favoritos,podemos ser amigas.
ResponderExcluirBeijos
Rosiane Carvalho
Geralmente aceito o comentàrio, depois vou ao blog e respondo todos, mas o teu nào encontrei! Somente agora que fizeram um comentàrio nessa pàgina que nunca venho é que vi o teu comentàrio aqui!
ExcluirDesculpe-me mais uma vez e espero poder contornar essa situação.
Tenho estado muito cansada ultimamente e com blog, facebook, etc, estou perdendo um pouco o controle da situação! Por esse motivo fiz poucos posts nas últimas semanas.
Depois visitarei teu post com tempo e calma.
Bjim e obrigada pelo carinho
Léia
Ciao Léia! Estava procurando uma receita de pão, quando encontrei o seu blog, me chamou atenção pelo nome em italiano Cucchiaio Pieno, procurando uma firma de me comunicar com vc pra perguntar sobre a Itália ver se vc tinha moradores ou mora, quando vi a receita que mais amo i finocchi e como sei que aqui no Brasil as raízes de erva doce não são um hábito (não aquele de morar rsrs) vi que realmente tem há ver com a minha querida Itália, pedi a sua amizade no face assim te conto mais coisas. Bacini e a prestosua
ResponderExcluirOi Treamori
ResponderExcluirEspero a tua amizade no face!
Vi finocchio pela primeira vez aqui, mas gosto apenas gratinado, na salada ainda não consigo apreciar!
Bacini e a presto:)
Léia
Oi Léia,
ResponderExcluirAgora, visitando seu blog com mais calma, li sobre você e como ele surgiu e fiquei encantada.
Fiquei admirada com sua determinação em aperfeiçoar seu talento e com seu desejo de compartilhar seus conhecimentos.
Parabéns.
É tão bom encontrar receitas vegetarianas apetitosas como as que você posta aqui, saindo daquela mesmice de arroz integral, feijão azuki e soja.
Eu sou médica, mas atuo como psicoterapeuta, embora tenha uma formação ampla, minha principal influência é Jung. Além do trabalho no consultório, coordeno grupos de vivências e grupos de estudos aqui no Brasil.
Vou incluí-la na minha lista de recomendados, temos várias vegetarianas em nossos grupos que vão adorar suas receitas.
Abraço
Cara Cristiane
ExcluirQue comentário mais doce!
Sempre digo que todas as pessoas que criticam a dieta vegetariana e dizem que é monótona deveriam aderir a dieta por ao menos um mês! Certamente não tornariam a dieta carnívora, pois sentirão muito mais leves e verão o quanto os vegetarianos comem bem:D
Que interessante o teu trabalho!
Muito obrigada pelo carinho e por recomendar-me. Também te colocarei na minha lista dos blogs amigos.
Abraços fraternos
Léia
Oláá! Tudo bem com vocÊ?
ResponderExcluirEstou seguindo vc!!!
Sempre muito boas suas postagens!
Adoro passar por aqui!
Seu blog é sempre repleto de assuntos interessantes
que instigam minha curiosidade!
Parabéns pelo que escreve, adoro seu cantinho!
Um grande beijo e um ótimo fim de semana!
se cuide
;**
Querida Gabi
ResponderExcluirEstava de férias e somente hoje vi o teu doce comentário!
Muito obrigada pelo carinho.
Já estou indo conhecer o teu trabalho.
Um grande abraço
Léia
Léia,
ResponderExcluiracabei de achar seu blog, e adorei! Se eu ficar uma cozinheira amadora como você, vou ter que dobrar o esforço na corrida!
Beijo!
Olá Fegullo
ExcluirSomente agora vi teu recadinho, pois estou de férias!
Seja muito bem-vinda e obrigada pelo carinho!
Bjim
Léia
Amei! Virei tua fã! :) Obrigada por compartilhar tantas delicias e energia boa!
ResponderExcluirabraços
Márcia
Oi Márcia
ExcluirObrigada você pelo carinho!
Bjo grande e seja bem vida!
Léia
Oi Leia,
ResponderExcluirParabéns pelo trabalho, seu blog é lindo! As receitas parecem deliciosas e as fotos são de muito bom gosto! Sou vegetariana e nutricionista do Restaurante Bardana, encontrei seu blog através da receita da Chicória refogada com Uva Passa, fizemos hoje e ficou muito boa.
Obrigada por compartilhar essas delícias!
Att,
Nanci Fernandes Py
Bom dia Nanci!
ResponderExcluirQue alegria receber teu comentário.
Seja muito bem vinda!
Faço sempre essa receita da chicória, pois é o único jeito que consigo comê-la, pois não gosto muito de sabores amargos!
Obrigada pelo carinho.
Bjim
Léia
Este comentário foi removido por um administrador do blog.
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ResponderExcluirLéia - descobri você há pouco e fiquei encantado com a sua sensibilidade. Você é uma mulher linda! Gosta de tudo que eu gosto - crianças, animais, sorvete... e agradar pessoas. Só não gosto de dormir abraçado com meu marido, pois o que tenho é uma mulher. Aqui na América a gente tem o costume de dormir em camas separadas - mas eu abraço minha mulher muitas vezes durante o dia. Não cozinho muito, mas sempre pensei em estar preparado para receber alguns amigos vegetarianos. Por isso coleciono uma revista especializada, gravações da TV, etc. na esperança de um dia poder curtir esse hoby. Espero que nunca mais você encontre pessoas que a façam chorar pelos motivos que citou - mas por coisas positivas, bonitas e emocionantes. Parabéns pelo belíssimo blog. já o estou recomendando a alguns amigos que - tenho certeza - vão adorar você. Bravo, Bravo, Bravíssimo!!! Luiz Edmundo
ResponderExcluirCaro Luiz Edmundo
ExcluirMuito obrigada pelo carinho e pela mensagem, seguramente é a mais simpática e adorável que já recebi - emocionei-me!
Te desejo uma linda semana, cheia de abraços apertados e sorvete;-)
Abraços fraternos
Léia